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Vegetarische und vegane Kochkurse Mannheim

Die vegetarische und vegane Ernährungsweise bringt frischen Wind und eine kunterbunte Vielfalt auf den Teller. Alte Gemüse- und Getreidesorten werden wieder ausgegraben und mit viel Raffinesse neu aufgelegt, ebenso haben Superfoods wie Chiasamen, Açai Beeren, Leinsamen, Quinoa und Co. sich einen festen Platz im Speiseplan von Vegetariern und Veganern gesichert. Lassen Sie sich bei unseren vegetarischen und veganen Kochkursen Mannheim köstliche Rezepte zeigen, die ganz auf tierische Produkte verzichten und durch Geschmack und Gehalt mehr als überzeugen!

Vegetarischer Kochkurs Miomente

 

Mangold, rote Beete, Pastinaken frisch vom Acker - Tomaten, die wie solche schmecken und alte Gemüsesorten, in denen das volle Aroma steckt: in unseren vegetarischen und veganen Kochkursen gehen wir zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche. Ob knackige Salate, körnige Hülsenfrüchte oder duftende Pilze - wir verwandeln die besten Früchte von Mutter Natur in raffinierte Menüs, schlagen Wurzelgemüse zu luftiger Mousse, rösten Nüsse und Kerne für lockere Kuchen, werfen einen Blick in die traditionellen Küchen der Region und in Großmutters Kochbuch und interpretieren alte Rezepte neu, frisch und modern. Begeben Sie sich auf eine spannende Expedition in alte Klostergärten, Wälder und Obsthaine und erkunden Sie die moderne vegetarische Küche!

 

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