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Mediterrane Kochkurse München

Frische Pasta, duftendes Pesto, intensiver Parmesan - schon mit diesen drei einfachen Zutaten der italienischen Küche kann man größte Glücksgefühle erzeugen. Das Geheimnis der geliebten Gerichte Italiens liegt dabei gerade in der Schlichtheit aber hohen Qualität ihrer Zutaten. Sonnengereifte Tomaten, handgemachte Nudeln und lange in dunklen Kellern mit Passion und Kunstfertigkeit gelagerte Schinken und Käse führen zu ungeahnt intensiven Geschmackserlebnissen. Doch nicht nur die Gerichte Italiens lieben wir heiß und innig - auch die französische Cuisine, spanische Tapas oder portugiesische Pastel de Nata entlocken uns Seufzer des Entzückens. In unseren mediterranen Kochkursen in München lernen Sie all diese sehnsuchtsvollen, kulinarischen Urlaubserinnerungen selbst zubereiten. Unsere Profiköche verraten Ihnen die Geheimrezepte der italienischen Mammas, die Tricks der französischen Sterneköche und die Zubereitungstechnik für portugiesische Patisserie und spanische Tapas. Gehen Sie auf eine Reise ans Mittelmeer!

orientalischer Kochkurs Miomente

 

Aromen aus 1001 Nacht, ein Bazar mit bunten Gewürzsäcken, duftendes Gemüse in Tajinen - das ist der Orient. Wir entführen Sie in unseren orientalischen Kochkursen in die Sultanspaläste und Wüsteien Arabiens, verraten Ihnen die Lieblingsrezepte der Kalifen und tischen gemeinsam mit Ihnen eine farbenprächtige Mezzetafel auf. Entdecken Sie den Geschmack von Rosenwasser, Sternanis und Raz-el-Hanout, kosten Sie die Süße von Datteln und Feigen und die Frische von Minze und Koriandergrün. Zaubern Sie hauchdünnen Baklavateig und lernen Sie fremde Kochgeräte und Gartechniken kennen. Ein orientalischer Kochkurs nimmt Sie mit in eine märchenhafte Geschmackswelt voll unbekannter Düfte und Aromen!

 

Sesam öffne dich!