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1001 Nacht
Orient-Kochkurs in Nürnberg mit märchenhaften Rezepten

Das cookionista-Team
Gastgeber

Cookionista GmbH | Bucher Straße
Location

Orientalischer Kochkurs Nürnberg - Falafel
Orientalischer Kochkurs Nürnberg - Mezze und Nan
Orientalischer Kochkurs Nürnberg - indische Häppchen
Orientalischer Kochkurs Nürnberg - farbenfrohe Gewürze
Orientalischer Kochkurs Nürnberg - Gewürzmarkt

Verführerische Fremde, träumerische Länder aus den Märchenbüchern unserer Kindheit - der Orient. Unsere Fantasie kondensiert ihn im Bild des großen Bazars - dort riecht es nach Safran, Nelken und Zimt. Doch in den Gewürzsäcken leuchten noch 1001 Gewürz, dass uns unbekannt ist und probiert werden will - zusammen mit glänzenden Auberginen, funkelnden Granatäpfeln und samaragdgrünen Pistazien. In unserem Orientkochkurs in Nürnberg entführen wir Sie zu einem Streifzug über den Bazar und kochen das köstlichste orientalische Menü unter dem Halbmond!

Orientalischer Kochkurs Nürnberg

Cookionista GmbH | Bucher Straße
ca. 04:30 Stunden
4–24 Genießer

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
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Datum & UhrzeitPreisPersonen
Sa. 06.04.2024
11:00 - ca. 15:30
119,00 €  109,00 €
So. 02.06.2024
11:00 - ca. 15:30
119,00 €  109,00 €
Sa. 06.07.2024
18:00 - ca. 22:30
119,00 €  109,00 €
So. 04.08.2024
11:00 - ca. 15:30
119,00 €  109,00 €
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Orientalischer Kochkurs in Nürnberg

  • Wir begrüßen Sie zu einem Festmahl wie aus 1001 Nacht in unserer stimmungsvollen Kochschule im Herzen von Nürnberg.
  • Gemeinsam mit einem erfahrenen Kochprofi begeben Sie sich auf den fliegenden Teppich und reisen ins Land der Datteln, Feigen und Gewürze.
  • Lernen Sie die wichtigsten Zutaten der Orientküche kennen und kosten Sie Rosenwasser, Raz-el-Hanout, Kreuzkümmel und Tahine.
  • Dann kochen Sie in kleinen Teams ein orientalisches Menü mit vielen Leckereien.
  • Folgendes Menü könnte Sie erwarten:
    • Hummus mit Fladenbrot
    • Scharfe Erdnuss-­Suppe
    • gefüllte Tomaten mit Mugrabia
    • Huhn mit Orange und Orientgewürzen
    • Zitronen-­Kartoffeln mit Minze
    • Dattelkuchen mit Zimtcreme
  • Gemeinsam dürfen Sie sich im Anschluss entspannt an der Tafel des Sultans niederlassen und Ihre frisch gekochten Köstlichkeiten genießen.
  • Dazu reichen wir unalkoholische Getränke und ausgesuchte, kräftige Weine.
1001 Nacht

Sheherezades Festmahl

Am Abendhimmel hängt der Halbmond, vom Minarett dringt der entfernte Ruf des Muezzin und mischt sich unter die Geräusche des großen Bazars: Die Stimmen der Händler, die ihre Waren anpreisen. Frische Datteln und Feigen, leuchtend rote Granatäpfel, große Säcke mit duftenden Gewürzen, frische Minze und fremdartige Kräuter.

Die Orientküche ist voller Gegensätze, die doch so gekonnt aufeinander abgestimmt sind: süßer Honig und würziges Hackfleisch? Scharfes Chili und milder Joghurt? Frische Minze und nussige Aubergine? Diese aufregenden Gerichte sind ein Abbild der fruchtbaren Landschaften der Türkei und Arabiens - saftige Oasen mit Dattelpalmen, Feigenbäumen und Orangenhainen, gebirgige Kräuterwiesen und Weiden mit munteren Ziegen und Schafen, das goldene Horn mit frischesten Fischen.

Abends werden nach stundenlangen Vorbereitungen in den Küchen der Familien riesige, silberne Platten mit 1001 orientalischen Köstlichkeiten aufgefahren und verführen den Gast, alles, was so träumerisch schön angerichtet ist, zu kosten.

Wir entführen Sie für ein paar Stunden in unserem Orientkochkurs in Nürnberg in die fremde Welt von Aladin und Sherezade und kochen mit Ihnen ein märchenhaftes Festmahl aus 1001 Nacht: Zaubern Sie so klangvolle Gerichte wie Babaganoush, kosten Sie Raz-el-hanout, die sinnlichste Gewürzmischung des Morgenlandes und zaubern Sie aus haichfeinem Blätterteig, Rosenwasser, Honig nd Pistazien traumhafte süße Leckerbissen.

Cookionista GmbH | Bucher Straße

Cookionista GmbH | Bucher Straße
Nürnberg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Sie kochen oder backen in einer urbanen und stylischen Location in Nürnberg. Aus den riesigen Fenstern der wunderschönen Küche haben Sie einen einzigartigen Blick!

Das cookionista-Team

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ihre charmanten Veranstalter kennen die gastronomische Szene in Nürnberg und München wie keine anderen und teilen ihr kulinarisches Insiderwissen gerne mit Ihnen.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren Orient-Kochkurs in Nürnberg enthalten sind alle Zutaten, die Getränke vom Aperitif bis zum Kaffee. Die Rezepte werden Ihnen nach dem Kurs digital zur Verfügung gestellt.

  • Miomente-Hinweis

    Dieser Kochkurs ist auch für Anfänger am Herd gut geeignet.
    Je nach Kursgröße wird unser Event in Gruppen mit max. 12 Teilnehmer pro Gruppe aufgeteilt, verteilt auf 2 Kochstationen. Ab dem 13. - 24. Teilnehmer kommt ein zweiter Lehrer dazu sowie 2 weitere Kochstationen.Bitte beachten Sie, dass dieses Event entweder in der Wiesentalstrasse 34, 90419 Nürnberg oder in der Bucher Straße 9b, 104701 Nürnberg stattfindet. Nähere Informationen finden Sie auf Ihrem Ticket.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie die Reise in den Orient an alle Entdecker und abenteuerlustigen Köche, die Lust haben, neue Gewürze und ungewohnte Geschmackserlebnisse zu entdecken! Perfekt als kleine Auszeit vom Alltag für alle, die Fernweh verspüren oder Erinnerungen an den letzten Türkei-Urlaub aufleben lassen möchten.

  • Miomente-Business

    Möchten Sie unseren orientalischen Kochkurs in Nürnberg gerne im Rahmen eines originellen Firmenevents buchen? Dann sprechen Sie uns an. Gerne beraten und inspirieren wir Sie bei der Organisation eines außergewöhnlichen Teamevents.

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Erlebnisbewertungen

Weusing (23.01.2024)
Nicht zu empfehlen
Ein Rezept vor die Nase und dann kocht mal... Nicht euer Ernst... Die beiden Köche waren mit allem beschäftigt nur nicht mit den kursteilnehmern.
Und die Rezepte.. Naja.. Absolut nix besonderes, hummus kann doch jeder, die Erdnusssuppe war ok, das Hähnchen eine geschmacklose Katastrophe und der Nachtisch hat uns auch nicht geflasht. Das geht bei dem Motto definitiv viel besser.
 

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