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Wein trifft Käse
Teambuilding in Stuttgart - Käse schmecken, Wein entdecken!

Veranstalter aus Deutschland & Österreich
Gastgeber

Businessveranstalter Stuttgart
Location

Weinseminar Stuttgart - Freundinnen trinken Weißwein
Weinseminar Stuttgart - Freunde diskutieren über Wein
Weinseminar Stuttgart - Weißwein und Käseplatte
Weinseminar Stuttgart - Rotwein mit passendem Käse
Weinseminar Stuttgart - Mann prüft Weißwein
Weinseminar Stuttgart - Wein mit Käse
Weinseminar Stuttgart - verschiedene Weine

Wein und Käse … ist das nicht wie Pasta und Pesto, Hemd und Hose, Meer und Strand - eine Verbindung, die keiner Erklärung bedarf? Unsere Antwort ist ein glasklares "Ja, aber". In der unüberschaubaren Vielfalt der Käsesorten und Weine fällt die Orientierung gar nicht so leicht. Wer passt zu wem? Unser Weinseminar in Stuttgart lädt zum Entdecken und Genießen ein und gibt Ihnen Impulse für gelungene Zusammenstellungen.

Teambuilding in Stuttgart mit Weinprobe & Käse

  • Im stilvollen Ambiente unserer renommierten Vinothek stimmen wir Sie auf das Thema des Abends ein.
  • Dann beginnt ein kleines kulinarisches Abenteuer - vier verschiedene Käsespezialitäten und acht Weine haben wir dafür ausgesucht. Die Paarungen könnten so aussehen:
    • Frischer Ziegenkäse, z.B. Crotin de Chavignol oder Vézelay mit zwei frischen Weißweinen aus dem Bordeaux und der Provence
    • Harter, gereifter Kuhmilchkäse, etwa ein Gruyère mit einem Weiß- und Rotwein aus dem Languedoc
    • Weicher, gereifter Kuhmilchkäse, Brie oder Camembert kombiniert mit zwei Rotweinen aus dem Bordeaux und dem Languedoc
    • Mittelharter, höhlengereifter Kuh- und Schafmilchkäse (Roquefort/ Berger bleu / Bleu d‘Auvergne), gepaart mit einem Weißwein aus dem Cadillac und einem Rosé aus der Gascogne
  • Sie entdecken anregende Geschmackswelten im Zusammenspiel von Wein und Käse, mal harmonisch, mal spannungsreich kontrastierend.
  • Was passt zu mildem, was zu kräftig-würzigem Käse, und welcher Käse unterstreicht umgekehrt den Charakter des Weins?
  • Je später der Abend, desto aromatischer der Käse - welcher Wein hält mit?
  • Genaue Beschreibungen der gereichten Weine und Käse nehmen Sie als Gedächtnisstütze und Anregung mit nach Hause.
Weinseminar Stuttgart - Wein mit Käse

Zwei, die sich verstehen

Wenn es gut läuft, sind Käse und Wein ein wunderbares Team - einer der geschmackliche Schlüssel zum anderen. Aber Hand aufs Herz: Wissen Sie immer, was zusammenpasst? Nach moderaten Schätzungen existieren weltweit etwa 4000 Käsesorten. Und Weine? Nun, die Rebsorten bezifferte schon der alte Weinkenner Vergil mit "zahllos wie der Sand in der Wüste". Hier hilft keine Tabelle, sondern nur Ihr Gefühl für stimmige Geschmacks-Kombinationen. Schulen Sie dieses Gefühl bei unserem Weinseminar in Stuttgart.

Wir stellen Ihnen anhand ausgewählter Käse-Wein-Arrangements grundlegende Möglichkeiten vor. Zu jedem Käsegang servieren wir Ihnen zunächst einen "ganz sicher passenden" Wein, dann einen kontrastierenden, der Ihr Geschmackserleben mit neuen Komponenten bereichert. Wohin tendieren Sie? "Richtig und falsch" gibt es hier nicht, wohl aber Anregung und Orientierung.

Faustregeln wie "Wein und Käse aus derselben Region harmonieren" stellen wir kritisch auf die Probe. Rot- und Weißweinen, trockenen und edelsüßen Tropfen begegnen wir offen und unvoreingenommen. Vielleicht entdecken Sie beim Weinseminar in Stuttgart ja einen ganz neuen Weg für sich - damit Käse und Wein sich Ihnen in aller aromatischen Fülle erschließen.

Teambuilding Stuttgart mit Weinprobe

Businessveranstalter Stuttgart
ca. 04:00 Stunden
8 - 16 neugierige Genießer
ca. 79,00 € pro Person (incl. MwSt.)
Businessveranstalter Stuttgart

Businessveranstalter Stuttgart
Stuttgart

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

In Stuttgart stehen uns viele hochwertige Locations zur Verfügung: Von der schicken Weinbar bis zur modernen Kochschule. Alle Miomente-Locations in Stuttgart sind zentral gelegen und wurden von uns persönlich vor Ort für Sie ausgewählt. 

Veranstalter aus Deutschland & Österreich

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ob passionierte Jungwinzerin, routinierter Barkeeper, Profi-Chocolatier, Koch oder Genussexperte für Olivenöl, Käse und Salz: lernen Sie unsere charismatischen und symapthischen Gastgeber für Ihre Firmenfeier oder Ihren Junggesellenabschied näher kennen und freuen Sie sich auf interessante Blicke hinter die Kulissen des Genusshandwerks.

  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für das Weinseminar in Stuttgart sind alle verkosteten Weine und Käsesorten enthalten, Wasser und Brot, außerdem die Wein- und Käsebeschreibungen zum Mitnehmen.

  • Miomente-Geschenktipp

    Für alle Genießer mit Lust auf kulinarisches Neuland ist das Weinseminar mit Käseverkostung ein perfektes Geschenk.

  • Miomente-Business

    Möchten Sie ein Weinseminar als Betriebsausflug, Incentive oder Firmenfeier buchen? Sprechen Sie uns an und wir erstellen gemeinsam mit Ihnen ein ganz besonderes Firmen-Event.

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Der Miomente Event Experte Christian Plümacher
Der Miomente Event-Experte
Christian Plümacher
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Teambuilding Stuttgart mit Weinprobe

Businessveranstalter Stuttgart
ca. 04:00 Stunden
8 - 16 neugierige Genießer
ca. 79,00 € pro Person (incl. MwSt.)
 
 

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