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Grauer Burgunder Alte Reben Spätlese trocken Siebeldingen Im Sonnenschein 2019
DER TIEFGRÜNDIGE

Grauer Burgunder Alte Reben Spätlese

DER TIEFGRÜNDIGE


Der sonnenverwöhnte Grauburgunder aus Siebeldingen präsentiert sich mit einem leuchtenden Gold im Glas. Schmeichelnder Duft reifer Birnen und Quitten, fruchtige Beeren, sowie ein Hauch von Vanille und Kräutern betören die Nase. Die tiefen Wurzeln der alten Reben verleihen der Spätlese einen intensiven und komplexen Charakter mit einer leichten Salzigkeit am Gaumen, viel Finesse und langem Nachhall.

Grauer Burgunder Spätlese trocken

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Grauer Burgunder Alte Reben Spätlese

ALTE REBEN - SONNENVERWÖHNTE TRAUBEN

Die hochreifen Trauben, die Maischestandzeit und der Ausbau im Halbstückfass (600 Liter) verleihen dem edlen Grauburgunder einen intensiven Geschmack mit einer ausgewogenen und gut eingebundenen Tannine. Damit begleitet er perfekt einen Gang mit schmackhaftem Pastinakenpüree und weißem Trüffel. 

  • Herkunft/Lage: Siebeldingen Im Sonnenschein
  • Lese: 100% Handlese
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Jahrgang: 2019
  • Qualitätstufe: Spätlese
  • Lagerfähigkeit: 6-8 Jahre
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Vorhandener Alkohol: 13,50 Vol.%
  • Restzucker: 0,80 g/l
  • Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,60 g/l 
  • Allergene: Enthält Sulfite
Wein- und Sektgut Wilhelmshof

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Siebeldingen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das frisch renovierte Wein- und Sektgut Wilhelmshof erstrahlt in hellstem Glanz. In dem charmanten Örtchen Siebeldingen liegt es wie hingegossen im typisch lokalen weiß/roten Kolorit, mit großem Hof, kühlem Weinkeller und großzügigen Tasting-Räumen. Hell, licht, einladend, ähnlich wie die Gastgeberfamilie mit einer Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht. Und dies alles gepaart mit einer Professionalität, die mit Recht vielfach belohnt wurde und zu Weinen und Sekten geführt hat, die jedes Jahr wieder mit Preisen überhäuft werden. 

Barbara Roth und Thorsten Ochocki

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Tradition, exzellentes Handwerk und Gastfreundschaft sind die drei Standpfeiler eines der höchstprämierten Güter Deutschlands. Im Gut Wilhelmshof werden schon seit vielen Jahrzehnten Schaum-, Weiß- und Rotweine hergestellt. Der Leitspruch des Guts, alles aus einem Guss und vor Ort zu machen, führt zu erlesener Qualität, die regelmäßig Privatleute und Preisrichter überzeugt. 

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