Champagner, Prosecco & Co
Weinprobe in Augsburg: Kosten Sie prickelnde Schaumweine

Perlen im Glas: entdecken Sie die weltweite Vielfalt feinster Schaumweine!

Freuen Sie sich auf einen köstlichen Ländervergleich, der Sie Schluck für Schluck auf Wolke 7 befördert. In unserer Weinprobe in Augsburg können Sie sich von der Genussvielfalt hervorragender Schaumweine aus beispielsweise Deutschland, Frankreich oder Spanien überzeugen. Auch, wenn er seinen guten Ruf zweifelsohne verdient hat, muss es ganz und gar nicht immer nur Champagner sein!

Die feine Herstellungsart schäumender und prickelnder Tropfen beherrschen nicht nur Winzer in der Champagne. Denn wie unter Weinkennern altbekannt ist, bezieht sich die Bezeichnung auf die Herkunftsregion und nicht das Herstellungsverfahren. Es gibt natürlich noch ein paar weitere Erkennungsmerkmale, beispielsweise werden für einen Champagner nur drei Traubensorten verwendet: weiße Chardonnay-Trauben und rote Trauben von Pinot noir und Pinot meunier. 

Nichts desto trotz. Noble Sekte, auch als Schaumweine bezeichnet, haben auch bei uns eine lange Tradition und sind unglaublich beliebt. Nicht ohne Grund gilt Deutschland als der weltgrößte Schaumwein-Konsument. Damit aus einem einfachen Sekt ein edler Schaumwein oder Winzersekt wird, muss ein bestimmtes Verfahren angewendet werden. Die traditionelle Flaschengärung, bei uns sogar lange Zeit noch als „Méthode champenoise“ bezeichnet. Das gilt übrigens auch für spanischen Cava oder französischen Crémant. Damit Sie neben der Theorie auch den umwerfenden Geschmack der prickeligen Getränke aus aller Herren Länder kennenlernen, machen Sie bei unserer spannenden Weinprobe in Augsburg mit. Cin cin!