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Spätburgunder Muschelkalk im Sonnenschein 2018
DER FASZINIERENDE

Spätburgunder Muschelkalk im Sonnenschein 2016

DER FASZINIERENDE


Spannende Mischung aus Frucht, Würze und dezenten Holzfassaromen sowie reifen Tanninen. Intensive Kirschfrucht und Walderdbeeren treffen auf rauchig-würzige Schokoladennoten mit einem Hauch Lorbeer, Wacholder und auch Mandel; komplex, rund und tief mit animierendem Säurespiel.

Spätburgunder

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Sorgfältig ausgelesene, absolut gesunde, hochreife Spätburgundertrauben aus unseren Siebeldinger Weinbergen mit geringem Behang sind die Grundlage dieses feinen, traditionell maischevergoren, Spätburgunders. 18 Monate gereift.
Spätburgunder Muschelkalk im Sonnenschein 2016

Kirschnoten & dunkle Schokolade

Die würzig-fruchtigen Noten dieses eleganten Spätburgunders harmonieren perfekt mit weichen Schweinebäckchen auf Selleriemus oder geschmortem Hirschgulasch mit Maronen, Bratapfelrotkraut und Walnüssen.

  • Herkunft/Lage: Siebeldingen Im Sonnenschein
  • Lese: 100% Handlese
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Jahrgang: 2016
  • Lagerfähigkeit: 1-8 Jahre
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Vorhandener Alkohol: 13,50 Vol.%
  • Restzucker: 0,30 g/l
  • Gesamtsäure/ Weinsäure: 5,40 g/l 
  • Allergene: Enthält Sulfite

Die auf Muschelkalk gepflanzten Reben beanspruchen gute, warme Lagen,um als Wein ihr Bukett entfalten zu können.Das Mikroklima wird durch die kühle Luftströmung des Queichtals bestimmt.Der Spätburgunder ist die Diva der Rotweinrebsorten und macht 30% unserer Anbaufläche aus.Der Muschelkalk gehört geologisch in die älteste Periode des Erdmittelalters (Mesozoikum) vor 251,9 bis ca. 201,3 Millionen Jahren. Die im Germanischen Becken typische Dreiteilung Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper führten zu dem Namen Trias.

Wein- und Sektgut Wilhelmshof

Wein- und Sektgut Wilhelmshof
Siebeldingen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das frisch renovierte Wein- und Sektgut Wilhelmshof erstrahlt in hellstem Glanz. In dem charmanten Örtchen Siebeldingen liegt es wie hingegossen im typisch lokalen weiß/roten Kolorit, mit großem Hof, kühlem Weinkeller und großzügigen Tasting-Räumen. Hell, licht, einladend, ähnlich wie die Gastgeberfamilie mit einer Herzlichkeit und Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht. Und dies alles gepaart mit einer Professionalität, die mit Recht vielfach belohnt wurde und zu Weinen und Sekten geführt hat, die jedes Jahr wieder mit Preisen überhäuft werden. 

Barbara Roth und Thorsten Ochocki

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Tradition, exzellentes Handwerk und Gastfreundschaft sind die drei Standpfeiler eines der höchstprämierten Güter Deutschlands. Im Gut Wilhelmshof werden schon seit vielen Jahrzehnten Schaum-, Weiß- und Rotweine hergestellt. Der Leitspruch des Guts, alles aus einem Guss und vor Ort zu machen, führt zu erlesener Qualität, die regelmäßig Privatleute und Preisrichter überzeugt. 

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