Ready, Vegan, Go!
Veganer Kochkurs in Berlin - Start in die vegane Challenge

Ab jetzt vegan! Aber wie?

Die Vorstellung, sich von heute auf morgen vegan zu ernähren, schreckt viele Genussentdecker ab. Es herrscht immer noch der Aberglaube, die vegane Küche bestünde nur aus Gemüse, Reis und Tofu. Versucht man aber gar nicht erst, Fleischersatz zu finden und sich stattdessen auf die herrlichen Schätze und exotische Zutaten einzulassen, die die vegane Welt zu bieten hat, stellt man schnell mit Erstaunen fest, wie lecker, exquisit und abwechslungsreich die Köstlichkeiten doch sind.

In unserem veganen Kochkurs in Berlin öffnen Sie mit frischem Gemüse und Obst direkt vom Bauern aus der Region Tor und Tür für vegane Menüs – wir starten zur Stärkung mit einem regionalen & saisonalen Superfoodsmoothie, um dann die Vorspeise vorzubereiten. In unserem saisonal angepassten Menü gibt es z.B. Sommerrollen mit selbstgemachter Erdnusssauce, eine kräftige Pho oder Rote-Beete-Carpaccio. Entdecken Sie veganen Caesarsalad oder vor Energie strotzende Bowls, die auch unterwegs für Genussmomente sorgen und den tierischen Heißhunger im Schuss halten.

Mit den lecker-leichten Rezepten des Kochprofis Michael Rivera-Hoffmann, der selbst seit Jahren seinen eigenen veganen Genusslifestyle formt und perfektioniert, können Sie locker in die vegane Challenge starten und erfreuen Ihren Gaumen täglich aufs Neue mit leckerem Chia-Mandel-Pudding oder selbstgemachte Cashewravioli oder Kresse-Sandwich.