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Vietnam-Kochkurs Berlin – Papaya Salat
Vietnam-Kochkurs Berlin – Banh Mi
Vietnam-Kochkurs Berlin – Pho Bo Suppe
Vietnam-Kochkurs Berlin – Sommerrollen
Vietnam-Kochkurs Berlin – Pho Bo
Vietnam-Kochkurs Berlin – Streetfood aus Vietnam
Vietnam-Kochkurs Berlin – vietnamesisches Gericht
Vietnam-Kochkurs Berlin – vietnamesische Köstlichkeiten

Kochen wie in Vietnam
Vietnam-Kochkurs Berlin: Genuss für Fans von Vietnam und Asia-Küche

Michael Hoffmann
Gastgeber

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space
Location

Bei unserem Vietnam-Kochkurs in Berlin kommen Kenner sowie Neulinge der Küche Vietnams auf den Geschmack. Statt die köstlichen, leichten Gerichte wie knackige Sommerrollen oder Banh Mi nur zu genießen, erfahren Sie, wie Sie die harmonischen und ausgewogenen Gerichte aus den verschiedenen Teilen Vietnams selbst zubereiten können. Mit den Tipps und Tricks unseres Kochprofis Michael Hoffmann gelingen Ihnen die exotischen Leckereien mit aromatischen Zutaten im Handumdrehen.

Vietnam-Kochkurs Berlin

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space
ca. 04:00 Stunden
7 – 16 Freunde der Vietnam-Küche

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Vietnam-Kochkurs in Berlin

  • Unser Profikoch Michi Hoffmann begrüßt Sie herzlich zu einem Abend voll exotischer Aromen und neuer Inspirationen.
  • Damit nichts daneben geht liegen neben den Zutaten für das Essen auch Leihschürzen für Sie bereit.
  • Dann starten Sie den praktischen Teil Ihrer Vietnamreise und kochen gemeinsam mit unserem Profi ein köstliches Menü.
  • Dazu bekommen Sie zunächst ein kleines Training in Reiszubereitung und Schneidetechnik. 
    • Hühnchen-Nuss-Suppe mit Datteln
    • Gemeinsam gerollte knackige Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce und Hoisinsauce
    • Banh Mi (vietn. Streetfood-Baguette mit verschiedenen Belägen)
    • Hühner-Süßkartoffel-Curry mit Kokosmilch und Karamellsauce
    • Pfannengerührtes Rindfleisch mit Sesamsauce
    • Tapiokadessert mit Kokosmilch und Bananen
    • Maniokdessert mit Mango
  • Nach getaner Arbeit geht es ans Genießen: Die von Ihnen zubereiteten Speisen kommen frisch auf Ihre Teller.
  • Zum guten Schluss nehmen Sie Ihr neues, praxiserprobtes Wissen, raffinierte Ideen und die Rezepte des Abends mit nach Hause.
Vietnam-Kochkurs Berlin – Banh Mi

Köstliches aus den Garküchen Vietnams

Eines verbindet Vietnams Städte: Überall locken kleine und große Garküchen mit köstlichen Gerichten. An den Straßenecken stehen Wagen mit Sommerrollen und Banh Mi, auf den Märkten Hanoi werden Garnelensuppe oder Salate zubereitet. Entdecken Sie die Welt des vietnamesischen Essens in unserem Vietnam-Kochkurs in Berlin.

Unser Experte verrät Ihnen, was die kulinarische Tradition Vietnams auszeichnet. So kennt die Vietnam-Küche etwa keine mehrgängigen Menüs wie die deutsche Küche. Es werden häufig zahlreiche Speisen wie Curry, Suppen, Salate oder Röllchen in kleineren Mengen gleichzeitig gereicht und nach Wunsch kombiniert genossen. Ein Dessert vollendet das Essen, oft verwöhnt es mit frischen Früchten wie in einem gebackenen Ananas-Reis mit Cashewnüssen.

Mit den Tipps unseres Kochs entdecken Sie gemeinsam überraschende Aromen und leichte Gerichte. Dabei kommt auch das Handwerk nicht zu kurz. Denn für den gelungenen Geschmack sind die Reiszubereitung und verschiedene Schneidetechniken essenziell. Nach getaner Arbeit genießen Sie das frisch zubereitete Essen gemeinsam mit Ihren Mitköchen. Anschließend nehmen Sie neben vielen neuen Eindrücken und Ideen als Fachfrauen und -männer auch die Rezepte mit nach Hause. Damit können Sie Ihr neues Wissen gleich vertiefen und Freunde oder Familie mit exotischer Vietnam-Küche überraschen.

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space

Bülowstr. 6 - linker Eingang
10783 Berlin-Schöneberg

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RunningPapaya - Kochschule im Boho Space

RunningPapaya - Kochschule im Boho Space
Berlin-Schöneberg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Berliner Kochschule am Nollendorfplatz in Schöneberg bietet in ihren modern eingerichteten Räumen eine Vielzahl an Kochkursen rund um gesunden und bewussten Genuss an. Die hellen, luftigen Räumlichkeiten mit großzügiger Koch- und Arbeitsfläche bieten viel Platz zum Kräuterhacken, Flambieren und gemeinsam Genießen.

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Michael Hoffmann

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Koch Michael Hoffmann hat seine Lebensphilosophie zur gesunden Ernährung auch in seinen verschiedenen Kochkursen verwirklicht: Von Low-Carb über Paleo oder vegan bis hin zur Raw-Küche bietet er die ganze Bandbreite für Sportliche, bewusste Genießer und Entdecker durch die gesunden Küchen der Welt an. Um auch bei den Zutaten stets beste Qualität garantieren zu können, bezieht er seine Lebensmittel direkt von Bauern aus der Region rund um Berlin.

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  • Miomente-Inklusiv

    In unserem Vietnam-Kochkurs in Berlin sind der Aperitif und alle weiteren Getränke sowie die Zutaten für das Menü inbegriffen. Eine Leihschürze und sämtliche Rezepte zum Nachkochen sind ebenfalls enthalten.

  • Miomente-Geschenktipp

    Vietnam-Fans und Freunde der asiatischen Küche freuen sich über den Vietnam-Kochkurs in Berlin.

  • Miomente-Business

    Möchten Sie den Vietnam-Kochkurs in Berlin für Ihre Mitarbeiter oder Kollegen als Firmenevent buchen? Dann sprechen Sie uns einfach an. Gerne organisieren wir mit Ihnen den Kurs nach Ihren Vorstellungen.

99,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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