Goldenes Lebenswasser
Whisky-Tasting in Bonn: lassen Sie uns Whisky trinken

Die Aromen im Whisky entdecken

Es ist immer wieder von den vielfältigen Aromen im Whisky die Rede: Aber wonach schmeckt Whisky eigentlich und warum bleiben ungeübten Genießern beim Whiskytrinken die meisten Geschmacksnoten verborgen? In erster Linie braucht es zur richtigen Verkostung nicht nur die Geschmacksnerven der Zunge, sondern auch die der Nase. Je besser man sie beim Probieren nutzt, um so mehr Aromen schmeckt man im Whisky auch. 

Versuchen Sie bei unserem Whisky-Tasting in Bonn zunächst den Whisky mit der Zunge im Mund hin und her zu bewegen, spielen Sie mit der Flüssigkeit und atmen Sie währenddessen durch die Nase aus. Sie werden sehen, diese sogenannte retronasale Atmung offenbart das Bouquet des Whiskys und die Nase kommt bei einem Tasting viel mehr zum Einsatz als bisher angenommen. 

Im letzten Schritt wird der Whisky hinuntergeschluckt - dabei sollte man unbedingt an den sogenannten "Swallow Breath" denken – der Atemstoß direkt nach dem Schlucken. So werden die Duftmoleküle des Whiskys nach oben gerissen, vorbei an den Riechzellen und aus der Nase heraus, was die Aromen ganz deutlich hervortreten lässt. Wussten Sie übrigens, dass jeder Mensch ein Lieblings-Nasenloch hat? Ähnlich wie beim Schreiben, gibt es eine Seite, die präferiert wird. Probieren Sie es bei unserem Whisky-Tasting in Bonn aus - Sie werden sehen, mit einem Nasenloch erkennen Sie die Whiskyaromen deutlich besser als mit dem anderen.