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Brennereiführung Bremen – Brennerei
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Brennereiführung mit Tasting
Hochprozentigem auf der Spur – das Brennereiverfahren

Piekfeine Brände | Birgitta Schulze van Loon (ehemals Rust)
Gastgeber

Piekfeine Brände | Brennerei
Location

In der Manufaktur Piekfeine Brände am Europahafen in Bremen werden die Freude am Handwerk und die Liebe zum Produkt noch so gelebt, wie man es aus alten Handelszeiten kennt. Wo früher die Schiffe schwer beladen mit Luxusgütern aus der ganzen Welt in Bremen ankamen, haben sich heute einige exquisite Manufakturen, Destillateure, Röstereien und Brauereien angesiedelt und mit den Piekfeinen Bränden (2011 gegründet) begann Bremen zu Beginn als einzige Stadt Norddeutschlands Brände, Schnäpse (Gin und mehr), Aperitifs und Liköre auf höchstem Niveau herzustellen. Verfolgen Sie in unserer Brennereiführung mit Tasting in der Gläsernen Manufaktur der Piekfeinen Brände den Weg der Destillate, lassen Sie sich mitreißen von der Begeisterung der Gründerin Birgitta Schulze van Loon und verkosten Sie schließlich gemeinsam mit einem herzhaften Snack die edlen Produkte (Obstbrände, Gin, Rum, Whisky...) der Piekfeinen Manufaktur. 

Brennereiführung Bremen

Piekfeine Brände | Brennerei
ca. 01:30 Stunden
14-40 Personen

Verfügbare Termine

Unsere Termingarantie: Wir sorgen gerade für neue Termine für dieses Event - sie sind in Kürze hier buchbar. Mit einem Gutschein können sie später aus allen Terminen flexibel auswählen.

Brennereiführung mit Verkostung in Bremen

  • Die Piekfeinen Brände Bremen begrüßen Sie herzlich zu einer einzigartigen Destillerieführung mit Verkostung in der Gläsernen Manufaktur der Piekfeinen Brände. 
  • Hier entstehen seit nun mehr fast 10 Jahren einzigartige Obstbrände, herrliche Gins, Whisky und Liköre mit neuen, teils auch experimentellen Geschmacksrichtungen ohne dass dabei die Tradition aus den Augen verloren worden ist. 
  • Genießen Sie in den nächsten Stunden die tiefen Einblicke rund um das Thema edle Spirituosen, das nur erfahrene Destillateure so vermitteln können. 
  • Im Angesicht der beeindruckenden Brennanlage erfahren Sie direkt vor Ort von der Fachfrau alles über:
    • die Geschichte der Destillation
    • die Geschichte des Gins
    • die Ginarten
    • die Botanicals
    • die Mazeration
    • die Brenntechnologie
    • den Weg vom Obst bis zum fertigen Destillat
    • den Unterschied zwischen Maische und Mazerat
    • und vieles mehr.
  • Abläufe im Herstellungsprozess von edlen Spirituosen werden direkt vor Ort vor den beeindruckenden Produktionsmaschinen erklärt. 
  • Befeuert von den spannenden Geschichten rund um die Hochprozentigen und den faszinierenden Einblicken in die Destille werden Sie schließlich zu kleinen Snack und einer ausgiebigen Verkostung der hauseigenen Produkte der Piekfeinen Brände gebeten!
  • Lassen Sie sich die edlen Brände und andere Spirituosen munden und erwerben Sie am Besten gleich vor Ort einen guten Vorrat für zu Hause!
Brennereiführung Bremen – Brennerei

Wie das Obst in den Brand und der Geschmack in den Gin kommt

Das Handwerk der Destillation reicht weit zurück. Schon vor über 1000 Jahren im bynzantinischen Reich wurden nachweislich erste Alkoholerzeugnisse mit Brennanlagen hergestellt. Im Mittelalter dann wurde das sogenannte Feuerwasser, "aqua ardens", brennendes Wasser immer beliebter, auch weil man dachte, dass es gegen Krankheiten hilft. Mit aufwenigen Kühlungsverfahren und langen Kühlrohren wurde Alkohol mehrfach destilliert, um das Beste aus ihm herauszuholen. 

Heute sind die Brennanlagen kleiner geworden. Sie sind meist schicke Maschinen mit beeindruckenden technischen Möglichkeiten. Doch auch wenn die Anlagen handlicher und das Verfahren der Erhitzung und Abkühlung einfacher geworden ist, imposant ist so eine Brennanlage immer noch und das Wissen um die Technik des Einlegens, Erhitzens und Abkühlens von Alkohol ist nur durch jahrelange Erfahrung erwerbar. Nur die Liebe zum Produkt und eine Leidenschaft für das Detail ermöglichen es, so hochwertige Spirituosen herzustellen, wie es in der Manufaktur Piekfeine Brände in Bremen nun schon seit fast 10 Jahren geschieht. 

Erleben Sie in unserer Brennereiführung mit Verkostung und Snack die Produktionsumgebung, die zu edlem Whisky, gehaltvollem Gin und einmaligen Bränden führt, hautnah und lassen Sie sich von dem Team rund um Gründerin Birgitta Schulze van Loon und ihrer Tochter Jasmina Rust die Freude am Handwerk und die Liebe zum Produkt näher bringen. Verfolgen Sie in der Gläsernen Manufaktur der Piekfeinen Brände den Weg der Destillate, lassen Sie sich mitreißen von der Begeisterung der Inhaberin Birgitta Schulze van Loon und verkosten Sie schließlich gemeinsam mit einem herzhaften Snack die edlen Produkte (Obstbrände, Gin, Rum, Whisky...) der Destille.

Piekfeine Brände | Brennerei

Piekfeine Brände | Brennerei
Bremen

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für die Sache sieht man auch der Location von Piekfeine Brände an. In der Distillery und im Shop wetteifern die liebevoll etikettierten Brände, Gins und Liköre und die typisch norddeutsche Backsteinwand mit dem in Holz gefassten Interieur um einen Preis im stilvollen Design. Hier kann man sich nur wohlfühlen und das Motto der Gründerin "mit Herz und Hand" in jeder Ecke und mit jedem Schluck neu entdecken. 

Piekfeine Brände | Birgitta Schulze van Loon (ehemals Rust)

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Die "Schnapszahl" 11.11.11 steht symbolisch für das Eröffnungsdatum der einmaligen Brennerei in Bremen, die mittlerweile exquisite Gins, spannende Obstbrände, Whiskys, Rum und einmalige Liköre herstellt und damit die Spitzengastronomie beliefert. Lassen Sie sich von der Passion der Gründerin Birgitta Rust (inzwischen Schulze van Loon) anstecken und kosten Sie erstklassige Piekfeine Brände, hergestellt mit Herz und Hand!

  • Miomente-Inklusiv

    In unserer Brennerei-Führung mit Verkostung sind der geführte Rundgang, das Tasting der hauseigenen Produkte der Piekfeinen Brände und ein herzhafter Snack im Preis inkludiert.

  • Miomente-Hinweis

    Bitte beachten Sie, dass sich dieses Event an Personen über 18 Jahre richtet.

  • Miomente-Geschenktipp

    Verschenken Sie unsere Brennereiführung mit Verkostung an alle Fans von edlen Spirituosen und Handwerk mit Passion.

  • Miomente-Business

    Gerne können Sie die Führung auch als geschlossene Gruppe buchen, sprechen Sie uns an.

35,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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