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Die Lehre der Veden
Ayurveda-Workshop Köln – Gewürze richtig verwenden

Claudia Quack
Gastgeber

SAFRAN – Gewürzbasar
Location

In unserem Ayurveda-Workshop in Köln geht es um ein ganz spezielles Gebiet der Gewürzkunde: Die Gewürze der ayurvedischen Küche wie Ingwer, Nelken, Kardamon ua. Heute gehen wir näher auf die Funktion der Gewürze in der ayruvedischen Küche und ihre Wirkung als Armonatisierer und vor allem auch als Heilmittel ein. Kosten Sie kleine ayurvedische Köstlichkeiten und erfahren Sie Neues für eine aromatische und gesunde Küche!

Ayurveda-Workshop Köln

SAFRAN – Gewürzbasar
ca. 02:30 Stunden
6- 16 Genießer

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass unser Seminar nicht für Kinder unter 12 Jahren geeignet ist!

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPlätzePersonen
Di. 02.02.2021
19:00 - ca. 21:30
55,00 €6
Di. 23.03.2021
19:00 - ca. 21:30
55,00 €6

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Ayurveda-Workshop in Köln: Gesundheit mit Gewürzen

  • Wir empfangen Sie mit einem Glas Wein in den rustikalen und gemütlichen Räumlichkeiten der Gewürzschule.
  • Unter fachkundiger Anleitung werden Sie heute mit allen Sinnen einen ersten Eindruck der Ayurveda-Lehre erleben. 
  • Unser Schwerpunkt heute sind die Gewürze, ohne die die ayurvedische Küche nicht vorstellbar wäre. 
  • Ingwer, Kardamom, Koriander, Nelken & Co. – in der ayurvedischen Küche vereinen sich kulinarischer Genuss, Wohlbefinden und Gesundheit.
  • Die ayurvedischen Gewürze wirken harmonisierend und in Grenzen besitzen sie sogar Heilkraft.
  • Heute gehen wir näher auf die Funktion der Gewürze in der ayruvedischen Küche ein und Sie erfahren u.a. Folgendes: 
    • Grundprinzipien des Ayurveda. 
    • Basics der ayurvedischen Dosha- und Typenlehre.
    • Die Bedeutung von Gewürzen für die Verdauungskraft.
    • Ayurvedische Detox-Tipps
    • Wie hängen Gewürze und ayurvedische Typenlehre mit den Doshas Vata, Pitta, Kapha zusammen?
    • Welches Gewürz ist für wen gut geeignet?
    • Und bei welchen Beschwerden können welche Gewürze helfen?
    • Herstellung einer kleinen ayurvedischen Gewürzmischung
  • Selbstverständlich bleibt das alles nicht Theorie, sondern Sie dürfen auch den ein oder anderen ayurvedisch gewürzten Leckerbissen verkosten.
  • Erweitern Sie Ihren kulinarischen Horizont und erlernen feine Würz-Raffinessen für eine außergewöhnliche und heilsame Küche.
Die Lehre der Veden

Ayurveda-Aromen – mehr als nur Würze

Die traditionell aus Indien stammende Ayurveda lässt sich als das Wissen (veda) vom langen Leben (ayur) übersetzten. Das ganzheitliche System der Lehre der Ayurveda umfasst dabei als wichtigtes Element die Ernährungslehre, daneben aber auch Reinigungskuren, Yoga und Massagen. Körperfunktionen wie Stoffwechsel, Verdauung, Gewebe und Aussscheidung sollen in Ausgewogenheit gehalten werden, damit Krankheiten gar nicht erst entstehen. 

In unserem Ayurveda-Workshop erhalten Sie unter der Leitung einer professionellen Yoga-Lehrerin und Ayurveda-Therapeutin einen ersten Einblick in die ayurvedische Ernährungs- und als Ausschnitt daraus Gewürzkunde. Welche Gewürze wie in der ayurvedischen Küche eingesetzt werden und welche Wirkung sie haben ist dabei genauso Thema wie die Glaubenssätze der Ayurveda allgemein. Zudem dürfen Sie Ihre eigene kleine ayurvedische Gewürzmischung erstellen und sich an ayurvedischen Leckerbissen erfreuen. 

SAFRAN – Gewürzbasar

SAFRAN – Gewürzbasar
Köln-Sürth

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Im Jahre 1850 entstand in Köln–Sürth ein Gasthof, dessen Keller damals als Gewölbe und Lager ausgebaut wurde. Im zweiten Weltkrieg wurde der Keller verschüttet und vergessen. Erst vor wenigen Jahren wurde er wieder entdeckt und restauriert und dient heute als außergewöhnlich stimmungsvolle Eventlocation für Gewürz- und Weinseminare.

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Claudia Quack

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Ihre sympathische Gastgeberin nimmt Sie bei Ihren Weinproben und Gewürzseminaren mit auf eine Reise in neue Geschmackswelten! Bei ihr lernen Sie dank professioneller Gewürz- und Weinexperten, wie Sie alle Sinne für Geruch, Geschmack und Aromen schärfen!

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  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für den Ayurveda-Workshop in Köln sind kleine ayurvedische Köstlichkeiten, Ayurveda-Tee, Wasser, Wein und eine Gewürzmischung, die Sie selbst herstellen, enthalten.

  • Miomente-Hinweis

    Der Ayurveda-Workshop Köln findet im eindrucksvollen Ambiente unseres historischen Gewölbekellers statt, den Sie nur einen Katzensprung entfernt vom Bahnhof Köln-Sürth finden.

  • Miomente-Geschenktipp

    Unser Ayurveda-Workshop in Köln ist das perfekte Geschenk für alle, die die Hintergründe einer gesunden Ernährung mit Gewürzen erfahren wollen.

  • Miomente-Business

    Planen Sie ein außergewöhnliches Team-Event oder eine Firmenfeier der besonderen Art? Sprechen Sie uns an. Wir stellen Ihnen ein maßgeschneidertes Business-Angebot zusammen.

55,00 € zzgl. Versand (inkl. MwSt.)
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