Backkurs in Pforzheim: süße Versuchung und Augenschmaus
- Unsere Backexpertin begrüßt Sie mit einem alkoholfreien Sekt in ihrer hübschen Kochschule in Pforzheim.
- Anschließend gibt es eine kleine Einführung in den Ablauf des Backkurses und in die Welt der kunstvollen Gebäckarten.
- Danach dürfen Sie die Ärmel hochkrempeln und in Teamwork unterschiedliche Sorten von Cupcakes und Macarons backen.
- Beispielrezepte:
- Mango, Tiramisu und Minze-Balsamico Cupcakes
- Himbeere und Mojito- Macarons mit Schoko-Minz-Creme
- Dabei lernen Sie nicht nur, wie man die perfekte Macaronschale backt, sondern wie man mit etwas Geduld und ganz viel Übung die makellosesten Toppings auf einen Cupcake zaubert.
- Am Ende des Backkurses dürfen alle selbstgebackenen Köstlichkeiten (zumindest die, die nicht schon vorher vernascht wurden) mit nach Hause genommen und gemeinsam mit Familie und Freunden genossen werden.
Die große Kunst der zuckersüßen Kleinigkeiten
Macarons und Cupcakes gehören zu den ganz Großen in der Backwelt. Das liegt nicht nur an ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen sondern in erster Linie an der anspruchsvollen Zubereitungsweise. Für beide Gebäcke braucht man schon etwas Übung, ein kleines Bisschen Erfahrung im Backen und ganz viel Durchhaltevermögen, denn die ersten Versuche gehen leider häufig daneben.
Bei Macarons sind es die beiden Schalen, die nicht nur die eigene Geduld, sondern auch jeden Perfektionisten auf die Probe stellen. Manchmal wollen sie einfach nicht so recht gelingen und es gibt unzählige Möglichkeiten, die dafür verantwortlich zu machen sind: Die Puderzuckermenge wurde falsch bemessen oder es wurde kein Sieb verwendet oder der Eischnee war nicht fest genug oder oder oder. Hat man aber einmal den Bogen raus und man bekommt perfekt gerformte Macarons hin, die sich (und das ist das Entscheidende!) in ihrer Größe kaum unterscheiden, dann schwillt die Brust vor Stolz und das Bäckerherz hüpft freudig.
Ähnlich verhält es sich mit den farbenfrohen Toppings von Cupcakes: Zwar sammeln sich die unterschiedlichsten und ungewöhnlichsten Tüllen im Laufe der Zeit an, aber die perfekt geformte Buttercreme vorzugsweise in Rosenform ist damit leider trotzdem nicht garantiert. Es braucht schon mehrere Anläufe, um eine meisterhafte und makellose Krone auf den Cupcake zu setzen, sobald man dies aber geschafft hat, möchte man ein Leben lang nichts anderes mehr tun. Jedes kleine Törtchen wird damit zu einem eigenen Kunstwerk, das eigentlich viel zu schade zum essen ist - finden zumeist die Bäcker. Ausnahmen werden natürlich gerne gemacht, aber nur für diejenigen, die den Künstler und sein Werk angemessen dafür loben. Also, legen SIe los bei unserem Backkurs in Pforzheim!
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unseren Cupcake-Backkurs in Pforzheim sind enthalten: Alle Getränke, die Zutaten für die zubereiteten Cupcakes und Macarons, eine Leihschürze und alle Rezepte zum Mitnehmen.
- Miomente-Hinweis Dieser Backkurs eignet sich für alle leidenschaftlichen Hobby-Bäcker. Um die gebackenen Köstlichkeiten sicher nach Hause zu transportieren, sollte ein Behältnis dafür von den Teilnehmern selbst mitgebracht werden.
- Miomente-Geschenktipp Verschenken Sie diesen besonderen Backkurs an leidenschaftliche Hobbybäcker und alle, die sich für das kunstvolle Backen interessieren.
- Miomente-Business Möchten Sie Ihre Mitarbeiter mit einem originellen Firmenevent überraschen? Sprechen Sie uns an – gerne organisieren wir Ihren Abend in der zuckersüßen Welt des Backens.
Köstlichfein
Büchenbronner Str. 28
75172 Pforzheim
