Ein Happen vom Paradies
Balinesischer Kochkurs in Hamburg: Schmelztiegel der Genüsse

Balinesischer Kochkurs in Hamburg

• Unser sympathischer Küchenchef Olaf Niemeier begrüßt Sie in den modernen Räumen Kochschule.
• Mit einem Aperitif in der Hand entführen wir Sie gedanklich auf Indonesiens herrlichste Insel: Bali.
• Hier wird mit frischen und für uns oft exotischen Zutaten gekocht. 
• Der asiatisch-javanesisch-holländische Einfluss auf die regionale Küche spiegelt sich auch in dem Menü wieder, welches Sie heute mit Hilfe anderer Kochbegeisterter kochen werden.
• Beispielmenü: 
• Hühnerfrühlingsrolle mit würziger Papayasauce
• Carpaccio vom Thunfisch mit Wasabimayonnaise, Chilidressing, Pomelo und Kräutersalat
• Rinderfilet mit gewürzter Bali-Butter auf Wokgemüse
• Schokoladen-Feigenkuchen mit Mango-Sorbet und Drachenfrucht
• Olaf Niemeier und Team steht Ihnen beim balinesischen Kochkurs in Hamburg mit Rat und Tat zur Seite.
• Olaf Niemeier ist bekannt für seine Fusion Cuisine und sein fast künstlerisches Auge für Foodstyling. Lassen Sie sich von ihm inspirieren, denn das Auge isst bekanntlich mit! 
• Schlemmen Sie sich am Ende des Kurses durch die vielfältigen länderspezifischen Gerichte Balis bei ausgesuchten Weinen. 
• Mit neuem Wissen, guten Ideen und um ein paar Kochkniffe reicher, sind Sie nun bestens gerüstet für Zubereitung dieser exotischen Länderküche auch daheim in der eigenen Wohnung.