Frisch gebrüht am Nachmittag
Barista-Kurs in Köln – Einführung in die Welt des Kaffees

Kaffee mit allen Sinnen erleben

Kaffee begleitet die meisten von uns beinah täglich durchs Leben. Eine Tasse zum Wachwerden, die nächste folgt bei der Arbeit, eine weitere hilft über das Nachmittagstief hinweg und ein Espresso ist der krönende Abschluss eines festlichen Abendessens. Kaffee ist so selbstverständlich geworden, dass wir uns nur selten Gedanken darüber machen, was genau wir da eigentlich trinken. 

Sie erfahren in diesem Barista-Kurs in Köln die wichtigsten Basics des Kaffeewissens – dazu gehört beispielsweise der feine Unterschied zwischen Arabica und Robusta. Nach einer kleinen Theorierunde wissen Sie, wie die Bohne vom Baum in den Kaffeesack kommt. Und auch, wie sich die spezielle Röstung auf den fertiggebrühten Kaffee auswirkt. Die Frage, der wir in diesem Kurs aber am intensivsten auf den Grund gehen, ist: Wie schmeckt Ihnen persönlich der Kaffee am allerbesten?

Bei diesem Barista-Event erleben Sie Kaffee mit allen Sinnen. Sie schnuppern an besonders aromatischen Sorten und entdecken dabei feinste Unterschiede. Sie nehmen die rohen und gerösteten Bohnen in die Hand. Sie entdecken den einzigartigen Geschmack verschiedenster Espresso-Mischungen und finden dabei mit Sicherheit auch Ihren persönlichen Favoriten, der Sie von nun an in Ihrem Kaffee-Alltag begleiten wird. Lernen Sie nebenbei, wie man einen richtig guten Filterkaffee kocht und wie sich die Bohnen aus Supermarkt und Spezialitätenhandel unterscheiden.