Erlebnisbewertungen
***** (23.11.2020)
100% Kaffeeseminar besser geht nicht
Es war ein wundervoller Vormittag. Niklas ist einfach spitze, er weiß wovon er spricht.
Wir werden den Aufbaukurs in 2021 absolvieren.
Man kann den Kurs nur zu 100% weiterempfehlen.
Tolle Erfahrung !
**** (23.11.2020)
Sehr zu empfehlen einfach klasse ...
Ein tolles Seminar konnte nicht besser sein.
Sehr zu empfehlen ein schöner Vormittag in Münster.
Niklas Kliewe ist wirklich super und hat Ahnung von dem was er macht !
Kaffee ist und bleibt ein tolles Thema.
Wir werden noch einen Aufbaukurs in 2021 absolvieren
AK (Ali) (22.10.2020)
Home Barista
Es war eine sehr schöne kleine Runde , wo ich mega Info über Kaffee und eine richtige Zubereitung bekommen habe. Werde es natürlich in meinem Kreis auf jeden Fall weiter empfehlen!! Es hat mir sehr viel Spaß gemacht.!!
Weiter so....
Sebastian (20.10.2020)
Hat Spaß gemacht
Mir hat es sehr gut gefallen und ich habe sehr viel über die perfekte Zubereitung von Kaffee gelernt. Es war super, die unterschiedlichen Geschmacksnoten von Kaffee zu entdecken.
Vielen Dank für die kompetente Kursleitung
Frank (15.09.2020)
angefixt..
Erstmal einen herzlichen Dank an euch beide für den top Kurs!
Leider, habt ihr mich total angefixt, was das Thema Espresso Zubereitung angeht. Ursprünglich ging es mir ja nur um den perfekten Filterkaffee. Jetzt habe ich das Problem die richtigen Hebel zu finden um meiner Frau zu vermitteln wie wichtig es ist, eine Siebträgermaschine zu haben.. ;)
Noch mal vielen Dank, hat echt Spaß gemacht und war sehr informativ.
Ingo (15.09.2020)
Klasse Einführung
Ich habe den Kurs von meiner Frau zu Weihnachten geschenkt bekommen und war sehr unbedarft.
Niklas hat die Themen aber locker & flockig vermittelt und die passende Mischung aus Theorie und Praxis gefunden.
Merve (24.08.2020)
Top Kurs für Anfänger
Sowohl der theoretische, als auch der praktische Teil waren überaus informativ und haben sehr viel Spaß gemacht. Insbesondere der theoretisch Teil hat meine Erwartungen übertroffen. Niklas bringt die Thematik mit seiner gelassenen Art und seiner Kompetenz gut rüber. Der Kurs findet in einem sehr schönen Ambiente statt. Die kleine Anzahl an Teilnehmern sorgt für eine entspannte Atmosphäre. Sehr empfehlenswert.
Danke an Niklas und Tobias für den sehr netten Nachmittag.
Christian (30.06.2020)
Mit ABSTAND die Erwartungen übertroffen
Mir wurde der Kurs zum Geburtstag geschenkt und zunächst dachte ich, dass es um eine reine Kaffee-Verkostung gehen würde. Tatsächlich aber gab es sehr interessante Einblicke in das gesamte Thema Kaffee bzw. Espresso - vom Anbau der Bohne über die verschiedenen Röstgrade und Qualitätsstufen bis hin zur Zubereitung durch unseren Gastgeber Niklas (ein ausgesprochen freundlicher, netter und kompetenter Barista), der uns abschließend auch hilfreiche Tipps zur eigenen Zubereitung vor Ort gab. Und das alles beim ersten Durchgang nach dem Corona-Lockdown - sehr souverän und daher auf jeden Fall empfehlenswert!
Daher vielen Dank nochmals an unseren Barista Niklas und natürlich auch an meine Frau, die diese tolle Geschenkidee hatte!
Alex (11.06.2020)
Sehr empfehlenswert
Wir sind begeisterte Kaffeetrinker und haben durch diesen Kurs die großen Unterschiede bei Bohnen und Zubereitungsarten kennengelernt. Niklas versteht es ausgezeichnet, Theorie und Praxis in ausgewogener Form zu vermitteln.
Lars (09.06.2020)
Lernerfolg & Spaß
Wir haben den Kurs zu zweit gemacht und kamen voll auf unsere Kosten. Die Mischung aus Theorie und Praxis hat gestimmt. Tatsächlich kann man sehr viel für die eigene Kaffeezubereitung mitnehmen. Wir waren sehr zufrieden!
LundB (09.06.2020)
Top
Wir haben den Kurs wegen Corona zu zweit belegt und waren total begeistert von so viel Fachwissen gepaart mit einer mühevollen Kaffeezubereitung plus Erklärung dazu. Die Geschmacksvielfalt von Kaffee war uns bis dato überhaupt nicht bewusst.
Da wir unsere eigene Mühle mitbringen durften, hat Niklas viel zeitaufwendigen Ehrgeiz entwickelt, um unsere alte Mühle optimal ans Laufen zu bringen. Wir sind sehr inspiriert und dankbar für den gelungenen Vormittag.
Sven (13.04.2020)
Professioneller Kurs mit Liebe zum Detail!
Wir reden noch heute von dem sehr gelungenen Barista Kurs. Niklas scheint alles rund um das Thema Kaffee zu lieben und gibt einen professionellen Kurs. Wir werden sicher nochmal wieder kommen und unser Erlerntes mit Freunden und Verwandten teilen. Übrigens die Location im K36 in Münster ist ebenfalls sehr gut gewählt! Vielen Dank für die tollen Einblicke.
Markus (17.02.2020)
Klasse Schulung
Hallo Niklas!
Vielen Dank für den tollen Vormittag! Gerne würde ich mich über einen Erweiterungskurs freuen! Man merkt Dir deine Leidenschaft für das Thema im Vortrag echt an. Das ist hilfreich und lässt die Zeit wie im Flug vergehen.
Bis die Tage
AS (17.02.2020)
Sehr gelungener Kurs, 100% Weiterempfehlung
Der Kurs war sehr informativ und hat einen ersten Einblick gegeben, in die Zubereitung von gutem Kaffee und Espresso für zuhause. Alle Fragen wurden professionell beantwortet. Mir wurden einige Handgriffe gezeigt, die ich zuhause direkt umsetzen konnte. Sehr zu empfehlen.
Hubertus (11.02.2020)
Tolle Einführung in den Kaffeegenuss
Es war ein wunderbarer Nachmittag, an dem wir in einfacher und anschaulicher Art und Weise in das Thema "Kaffeegenuss" eingeführt wurden. Ich habe nun endlich einige Zusammenhänge vestanden und die Zubereitung an der Siebträgermaschine sehr nett und ausführlich gelernt. Jetzt kann ich besser zuhause üben.
Ganz herzlichen Dank.
Marlene (11.02.2020)
Absolut zu empfehlen
Ich fand den Kurs bei Niklas sehr informativ und gelungen. Ich hab Viel neues gelernt rund um die Zubereitung und die Qualität sowie Eigenschaften verschiedener Kaffeebohnen. Ich versuche jetzt täglich, meinen Espresso zu perfektionieren:-).
Doro (11.02.2020)
Sehr zu empfehlen
Der perfekte Batista Kurs. Wir haben seit einigen Monaten eine Siebträgermaschine und konnten von Niklas viele Tipps und Tricks mitnehmen. Ein Mix aus kurzweiliger, interessanter Theorie und Praxis haben den Kurs super abgerundet. Vielen herzlichen Dank!
Katha (20.01.2020)
Ein super Samstag mit Niklas
Der Kurs war einfach spannend, unterhaltsam und am Ende "saß" sogar das Herz im Milchschaum ;). Danke für deine Hilfe und den tollen Input Niklas. Einfach eine absolute Herzensempfehlung: Niklas lebt Kaffeekultur. Hier wird aus gefährlichem Halbwissen (was wir z.T. hatten), am Ende ein rundes Bild. Es war kurzweilig, angenehm und eine tolle Atmosphäre in Köln. Herzlichen Dank. Empfehle dich gerne.
Michael (13.01.2020)
Kaffee - was will man mehr
Ich habe mit einem Freund an dem Barista-Kurs von Niklas teilgenommen, der mir sehr gut gefallen hat
Den Umgang mit der Siebträgermaschine muss ich zwar noch lernen aber dazu werde ich bestimmt im nächsten Kurs bei Niklas Gelegenheit haben. Ich kann nur jedem Kaffeefan empfehlen den Kurs zu besuchen, denn es war ein guter Mix aus Theorie und Praxis, der dazu geführt hat, dass ich mich jetzt noch mehr mit der Thematik Kaffee beschäftigen möchte.
Natalia L. (13.01.2020)
Sehr schön!
Angenehme Atmosphäre, nette Leute, gute Mischung aus Theorie und Praxis und natürlich lecker Kaffee! Es war alles sehr gut, man hat viel dazugelernt und selbst den leckeren Kaffee wie beim Italiener zubereitet. Danke!
Martin (04.12.2019)
Toller Kurs
Wir haben den Kurs zu zweit und mit unterschiedlichen Vorkenntnissen besucht.
Der Mix zwischen Theorie und Praxis war ausgewogen und die gegebenen Insights wurden verständlich und nachvollziehbar vermittelt. Unser Verständnis wurde erweitert und wir freuen uns nun darauf das Gelernte umzusetzen.
Steffi (27.11.2019)
Wir wurden in die Geheimnisse . . .
der perfekten Espresso Zubereitung eingeweiht!
Toller Kurs, in dem uns der Umgang mit der Siebträgermaschine nicht nur in der Theorie, sondern auch in der Praxis näher gebracht wurde.
Jetzt heißt es das Gelernte zu Hause fleißig zu üben, damit auch irgendwann ein Herz unseren Milchschaum ziert.