Fangesänge für den Fisch
Fisch-Kochkurs in München: Abenteuer in der Arena

Finale mit Flusskrebsen

Von A wie Aal bis Z wie Zander: Aus dem Wasser kommt eine schier grenzenlose Vielfalt kulinarischer Genüsse. Doch viele Köche trauen sich an die schuppigen Kameraden nicht so recht heran, steht Fisch doch im Ruf, "schwierig" zu sein. Wird er nicht allzu leicht trocken? Und ist er nicht anfangs allzu glitschig? Wie nimmt man eigentlich einen Fisch aus? Wohin mit den Schuppen? Und wie war das noch mal mit den Gräten? Bleibt man nicht am besten mit Tiefkühl-Fischstäbchen auf der sicheren Seite?!?

Keine Scheu vor dem nassen Element und seinen schmackhaften Bewohnern! Unser sympathischer Gastgeber und Profikoch zeigt Ihnen die wichtigsten Tricks und Kniffe, von der Auswahl frischer Ware über die perfekte Zubereitung bis hin zum stilvollen Anrichten. Nach diesem Fisch-Kochkurs in München sollte sich kein flutschiger Bewohner der Meere mehr in falscher Sicherheit wiegen - Sie sind ihnen allen gewachsen! Die Fischküche ist eine Fundgrube für alle, die gern regional und saisonal kochen - und essen. Unsere heimischen Gewässer haben Köstliches zu bieten. Süßwasserfische und Flusskrebse eignen sich für wunderbar leichte, gesunde Sommergerichte. Freuen Sie sich auf modern interpretierte Klassiker wie z.B. Bachforelle in Weißwein. Unter Anleitung des Profikochs zaubern Sie ein sommerleichtes Fisch-Menü und genießen es nach getaner Arbeit gemeinsam in entspannter Runde.

Die sensationelle Location tut das ihre dazu, dass dieser Kochabend zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Direkt im Lounge-Bereich der Münchner Allianz-Arena finden Sie die schicke Cooking Arena unseres Partners mit modernsten Küchengeräten und einer wunderschönen Einrichtung. Auch wenn an diesem Abend nicht der Ball, sondern der Fisch im Netz zappelt, ist diese einmalige Location ein absolutes Highlight für Fußballfans und alle, die schon lange mal das riesige Heimstadion der Bayern kennenlernen wollten.