Rund ums Rind
Fleischkochkurs in Fürth – Filet und Cabernet

Köstliche Meisterstücke

Wer kennt das nicht: Da steht man in der Küche und hat große Lust auf ein leckeres Rinderfilet, aber es will einem einfach nichts Raffinierteres zur Zubereitung einfallen. An Tatar, Kalbsbacke oder gar -zunge traut man sich erst recht nicht heran. Gerade bei Fleisch ist es manchmal zum Haare raufen, wie sehr ein herrlich delikates Stück aus einem guten Restaurant mundet und wie wenig das zu Hause zubereitete Steak da mithalten kann. 

Lernen Sie in unserem Fleischkochkurs in Fürth den richtigen Umgang mit diesen wertvollen Lebensmitteln. Wie man Rindfleisch am besten zubereitet, ob kurz anbraten oder lange durchgaren das Mittel der Wahl ist, welche Gewürze passen, ob man vor oder nach dem Kochen, Braten, Dünsten würzt und welche Beilagen mit den Hauptdarstellern des jeweiligen Gerichts harmonieren. 

Gerade bei Fleisch guter Qualität strapaziert dessen Erwerb schon mal den Geldbeutel. Umso wichtiger, dass Sie in Zukunft wissen, wie Sie Ihr Rinderfilet oder Ihr Tatar richtig zubereiten. Erlernen Sie raffinierte Rindfleisch-Basics, der bereits mit vielen Sterneköchen in der Küche gestanden hat und dessen Motto lautet: Ein guter Koch macht immer den einen Handgriff mehr, der den Unterschied macht! Verfolgen Sie seine Handgriffe, lauschen Sie seinen Tipps und bereiten Sie heute die besten Rindfleischgerichte aller Zeiten zu.