Mediterraner Genuss
Mediterraner Kochkurs in Stuttgart mit Pfiff

Ein Kochkurs als kulinarischer Kurzurlaub

Grana Padano, Grissini, Amaretti, Risotto, Ravioli – so viel Gutes stammt aus den Mittelmeer-Regionen. Man könnte fast meinen, das stundenlange sinnliche Schlemmen und Genießen wurde dort erfunden. Nicht umsonst wurde die bekannte Slow-Food-Bewegung im Norden Italiens zwischen der Französischen und Schweizer Grenze gegründet. Hier lassen die Menschen sich Zeit und Ruhe bei der Zubereitung und holen das Beste aus den lokalen Zutaten heraus.

Auf diese feine und gleichzeitig bodenständige Küche haben sich unsere Gastgeber spezialisiert. Unser mediterraner Kochkurs in Stuttgart weiht Sie in die Geheimnisse der perfekten Pasta, knusprigen Focaccia und verführerischen Antipasti ein. Erleben Sie die leichte Küche von ihrer besten Seite. Im mediterranen Kochkurs zelebrieren Sie die Mittelmeer-Leckereien ganz authentisch – mit viel Zeit, Liebe zu den Zutaten und sinnlichem Genuss.

Im Süden startet ein Essen meist mit typischen Antipasti – traditionell kommt eine Vielfalt an kalten und warmen Vorspeisen auf den Tisch, an denen sich jeder nach Herzenslust bedienen kann. Italienische Geselligkeit, wie wir Sie aus der gemütlichen Osteria am Lago Maggiore kennen. In der Hand halten Sie selbstverständlich ein Glas Rotwein, vielleicht einen Barolo oder doch lieber ein Barbera? Falsch liegen können Sie nicht, denn die Weine dieser Region gehören zu den Besten des Landes. In jedem Fall können Sie sich auf die Erfahrung und fachkundigen Rat unserer Köchin verlassen.