Welt der Gewürze
Gewürzseminar in Senden für echte Spürnasen

Knollen, Früchte, Rinde - Welt der Gewürze

Haben Sie schon einmal von der Frucht des chinesischen Gemüsebaums gehört? Wissen Sie, wie Zimt entsteht und wie die dazugehörige Pflanze aussieht? Und warum Safran so teuer ist? Was wir regelmäßig in der Küche verwenden, ist für uns doch oft ein unbekanntes Lebensmittel: Gewürze. Wir kennen zwar ein paar Geschmäcker, doch es gibt auf unserer Welt einfach unzählbar viele Gewürze.

In unserem Gewürzseminar in Senden tauchen Sie ein in die aromatische Welt der Gewürze. Gemeinsam mit unseren charmanten Experten erfahren wir, warum der Gewürzmarkt früher einer der wichtigsten Handelsmärkte war, lernen die richtige Verwendung der Gewürze und erschmecken feine Unterschiede und Nuancen aus köstlichen Gewürzmischungen.

Wir bereiten kleine Köstlichkeiten zu, um das Erlernte auch gleich anzuwenden. Manche Gewürze muss man anrösten, damit Sie erst ihr Aroma entfalten, andere dürfen nicht kochen, um ihr Aroma zu behalten und wieder andere werden nur getrocknet verwendet. Wir lassen unsere Sinne von den ätherischen Ölen betäuben und erleben echte Geschmackswunder. Für Ihre eigene Küche erhalten Sie eine spannende Gewürzmischung – lassen Sie sich von den kleinen unscheinbaren Pulvern und Samen inspirieren und genießen Sie eine sinnliche Reise in die spannende Welt der Gewürze.