Vegetarisch, indisch, lecker
Indischer Kochkurs in München – Kochen mit allen Sinnen

Curry, Naan und Co. – Indische Klassiker

Vegetarische und vegane Gerichte liegen nicht nur bei Tierfreunden im Trend. Da ist es nicht verwunderlich, dass auch indische Gerichte immer beliebter und bekannter werden. Immerhin kann die indische Küche auf eine jahrtausendealte Tradition von fleischloser Ernährung zurückblicken, der wir Gerichte mit einzigartigen Geschmacksaromen zu verdanken haben. Gehen Sie bei unserem indischen Kochkurs in München auf eine abwechslungsreiche Entdeckungstour durch die Welt exotischer Gewürze, vegetarischer Leckerbissen und selbst veganer Schmankerl.

Unsere Koch-Profis sind Experten für indische Spezialitäten und können Ihnen aus erster Hand alles Wissenswerte zur Esskultur des fernen Landes erklären. Oberstes Gebot sind dabei beste und frische Zutaten, die ein Geschmackserlebnis der besonderen Art garantieren. Da viele Inder auch heute noch keinen Kühlschrank besitzen, ist es dort nach wie vor Sitte, Lebensmittel jeden Tag frisch auf dem Markt zu kaufen. Alternativ fahren tüchtige Gemüsehändler von Haus zu Haus und liefern ihre Waren direkt vor der Tür ab. Traditionelle Grundzutaten wie Hülsenfrüchte und Gewürze können hingegen getrocknet auf Vorrat und gut gelagert werden.

Wir erklären Ihnen, welche Zutaten für ein exzellentes indisches Mahl bei Ihnen in die Vorratskammer und auf den Einkaufszettel gehört. Mit unseren praktischen Tipps vom Profi und den exzellenten Original-Rezepten aus Indien können Sie Ihre Gäste auf der nächsten Party mit einem betörenden indischen Dinner verzaubern. Erfahren Sie alles über den Ursprung der traditionellen Gewürze der Landesküche sowie das kleine Einmaleins des richtigen Abschmeckens. Nach getaner Arbeit können Sie dann ein farbenfrohes indisches Menü mit authentischen Geschmäckern und Düften in großer Runde genießen.

Gehen Sie also den Tiefen der indischen Küche auf den Grund und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen der vegetarischen Kochkunst verzaubern. Bei unseren ausgefallenen und abwechslungsreichen Gerichten kommen selbst Fleischliebhaber auf ihre Kosten.