Kulinarische Reise nach Italia
Das Piemont beispielsweise ist ein echter Geheimtipp für Genießer. Nicht zufällig nahm die Slow Food-Bewegung im Piemont ihren Ursprung und zahlreiche italienische Spezialitäten wurden hier erfunden, bevor sie ihren Siegeszug in die Küchen der Welt antraten. Begeben Sie sich mit uns bei unserem italienischen Kochkurs in Pforzheim auf einen kulinarische Entdeckungsreise durch die italienischen Regionen und entdecken Sie einige Spezialitäten der echten italienischen Küche!
Gemeinsam mit Ihrer Köchin lernen Sie abseits von Tomate-Mozzarella und Pizza Rezepte kennen, wie Sie seit Jahrhunderten in den Küchen den italienischen Mammas zubereitet werden, an deren wohl gehüteten Familienrezepten sich selbst ambitionierte Sterneköche immer wieder die Zähne ausbeißen. Lernen Sie, was das Geheimnis der spielerischen Leichtigkeit ist, mit der aromatische Saucen und sagenhaft zartes Fleisch, beste Zutaten aus der Region wie Trüffel, Steinpilze und Kaninchen zu echten italienischen Klassikern werden, die Sie hier in kaum einem Restaurant finden dürften!
Genießen Sie bei unserem italienischen Kochkurs in Pforzheim Ihre frisch gekochten, italienischen Köstlichkeiten bei ausgezeichneten Weinen und charmanter Gesellschaft!
