Käse- & Weinwissen
So einfach - so gut: Käse- & Weinseminar in München

Wein und Käse sicher kombinieren:

Die Welt des Weins verfügt über eine beeindruckende Bandbreite an geschmacklichen Spielarten. Fruchtig, perlend, trocken, mineralisch mit Aromen von Beeren, Blüten, Holz, Gewürzen und Gras. Kaum ein anderes Genussmittel entfaltet eine derartige Geschmacksvielfalt.

Ähnlich artenreich und aromatisch ist nur: Käse. Würze und Konsistenz sind unendlich vielfältig. Das Geschmackserlebnis rangiert von zart auf der Zunge zerfließendem Frischkäse bis hin zu reifem Hartkäse. In unserem Käse- und Weinseminar in München lernen Sie, ob Frischkäse, Blauschimmel und Bergkäse besser mit Weißwein, Rotwein oder Süßwein harmonieren. Manchmal ist es aber auch gerade der Kontrast zwischen beiden, die die Kombination aus Käse und Wein besonders spannend macht.

Lernen Sie in unserem Wein- und Käseseminar in München, dass nicht nur Rotweine einen optimalen Partner zu Käse abgibt, sondern ebenso Weißweine oder sogar prickelnde Tröpfchen herrlich harmonieren. Sie werden schnell feststellen, dass gerade Weine und Käsesorten, die aus der gleichen Region stammen, besonders gut zueinander passen und Hand in Hand für Geschmackserlebnisse auf der Zunge sorgen.