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Sonne des Südens
Lieblingsgerichte aus Lieblingsländern: Mediterraner Kochkurs in Augsburg

Dennis Ender
Gastgeber

Atelier Ender
Location

Mediterraner Kochkurs Augsburg – Restaurant auf italienischer Piazza
Mediterraner Kochkurs Augsburg – typische Lebensmittel
Mediterraner Kochkurs Augsburg – frische Kräuter
Mediterraner Kochkurs Augsburg – leckeres Pastagericht
Mediterraner Kochkurs Augsburg – reife Zitronen
Mediterraner Kochkurs Augsburg – Olivenöl
Mediterraner Kochkurs Augsburg – mit Zitronensaft verfeinern
Mediterraner Kochkurs Augsburg – Schmorgericht mit Tomaten

Natürlich – wir würden auch allein für das blaue Meer nach Italien fahren, für die Sonne nach Spanien, nach Griechenland für die Spuren der alten Kulturen. Kroatien hat wundervolle Landschaften, Südfrankreich bezaubernde Städte. Aber mal ehrlich? So richtig glücklich sind wir doch erst, wenn der Duft sonnenverwöhnter Kräuter die Straßen durchzieht, wenn tiefrote Tomaten an den Marktständen leuchten, wenn sich Pasta und Reis in farbenfrohen Schüsseln türmen und bestes Olivenöl auf frisches Gemüse trifft. Erlebe dieses Glück zum Selbermachen bei unserem mediterranen Kochkurs in Augsburg und hol dir das Lebensgefühl des Südens auf den Teller!

mediterraner Kochkurs Augsburg

Atelier Ender
ca. 04:30 Stunden
8-16 Freunde guter Küche

Verfügbare Termine

Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen.
Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.

Datum & UhrzeitPreisPersonen
Fr. 11.10.2024
18:00 - ca. 22:30
119,00 €  108,00 €
Sa. 12.10.2024
18:00 - ca. 22:30
119,00 €  108,00 €
Sa. 30.11.2024
18:00 - ca. 22:30
119,00 €  108,00 €

Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.

Mediterraner Kochkurs in Augsburg

  • Herzlich willkommen im schönen Atelier Ender in Augsburg! Koch und Inhaber Dennis Ender kocht mit Lust und Leidenschaft und freut sich darauf, seine Begeisterung (und seinen großen Erfahrungsschatz) mit dir zu teilen.
  • Heute dreht sich alles um die mediterrane Küche, die so vielseitig ist wie die Länder rund ums Mittelmeer und doch insgesamt einen typischen Charakter hat. Entdecke die mediterrane Esskultur mit
    • kalten und warmen Vorspeisen
    • Pasta in verschiedenen Spielarten
    • köstlichen Schmorgerichten mit oder ohne Fleisch
    • ganz viel Gemüse
  • Nach einer kurzen Vorbesprechung und Verteilung der ersten Aufgaben geht es ans Kochen. Du wirst bei der Arbeit intensiv begleitet und betreut und lernst vom Kochprofi alle wichtigen Handgriffe und Zubereitungstechniken.
  • Wer arbeitet, soll auch genießen: Natürlich lässt du dir die frisch zubereiteten Leckereien im Anschluss in geselliger Runde mit den anderen Kursteilnehmern schmecken.
  • Gönn dir dazu ein Glas Wein oder ein anderes Lieblingsgetränk und lass den Abend mit guten Gesprächen ausklingen. Vorfreude auf den nächsten Urlaub am Mittelmeer inbegriffen!
  • Der Kurs ist für Vegetarier geeignet, wenn du Dennis Ender vorab eine entsprechende Info zukommen lässt.
Mediterraner Kochkurs Augsburg – Restaurant auf italienischer Piazza

Geheime Zutat No. 1: Olivenöl

Schon in der Antike waren die Länder rund um das Mittelmeer nicht einfach nur besiedelt, sondern Sitz hochentwickelter Kulturen. Von Südfrankreich bis Griechenland zeugen noch heute die Überreste gewaltiger Bauwerke von der Geschichte des Abendlandes. Spuren der antiken Zivilisationen haben sich in vielem erhalten, und nicht zuletzt in den kulinarischen Traditionen. Denn schon zur Zeit der Römer und alten Griechen basierte die Mittelmeerküche auf denselben Prinzipien, für die wir sie noch heute lieben.

Viel frisches Gemüse und Obst, wertvolle Kräuter, ausgewählte Getreideprodukte, Fleisch und Fisch in Maßen – und nicht zuletzt Olivenöl, die Ikone der südländischen Küche, mit den wichtigen Omega-3-Fettsäuren: Die mediterrane Küche gilt als eine der gesündesten überhaupt. Und es kommt noch besser, denn trotz ihrer Jahrtausende alten Tradition glänzt sie mit unverändert schlichten, unkomplizierten Gerichten nach dem Prinzip "einfach genial". Das macht die Küche der Mittelmeerländer so zugänglich. Ein Vergnügen für den Koch, ein Genuss für den Gast: Darauf können sich doch alle einigen! 

In unserem mediterranen Kochkurs in Augsburg wirst du den Umgang mit den herrlichen, frischen Zutaten dieser Küche üben und lernen, wie sie ihre Aromen am besten entfalten. Freu dich auf alles, was dein Herz im sonnigen Süden höher schlagen lässt: auf Knoblauch und Zitronen, auf Tomaten und Rosmarin, auf Käse, Oliven, Pasta und Wein. 100% alltagstauglich, aber mit dem unverkennbaren Schliff der Profiküche.

Atelier Ender

Atelier Ender
Augsburg

Die Location
Mit Verstand von uns geprüft

Das Atelier Ender ist eine exzellent ausgestattete Kochschule mit modern-rustikalen Akzenten und einer sechs Meter langen Kücheninsel im Herzen von Augsburg.

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Dennis Ender

Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht

Der junge charismatische Koch und Unternehmer Dennis Ender steht mit seinen kreativen Kochkünsten und seiner schicken Kochschule im Herzen von Augsburg für einzigartigen Genuss.

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  • Miomente-Inklusiv

    Im Preis für unseren mediterranen Kochkurs in Augsburg sind alle Kochzutaten, ein Aperitif und begleitende Getränke sowie eine Kochschürze zum Mitnehmen enthalten.

  • Miomente-Geschenktipp

    Gegen akutes Fernweh hilft entweder eine Reise oder unser mediterraner Kochkurs in Augsburg. Verschenke ihn an alle, für die der nächste Urlaub noch allzu weit weg ist.

  • Miomente-Business

    Kochen ist Teamwork in seiner schönsten Form. Möchtest du einen mediterranen Kochkurs in Augsburg als Firmenfeier oder Incentive buchen? Dann sprich uns einfach an!

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