Anything is good, when it's made of chocolate...
Was naschen die Deutschen am Liebsten? Die eindeutige Antwort ist - Schokolade. Schon 1500 vor Christus wurde die Kakaopflanze in Mexiko entdeckt, galt als heilig und wurde als Kräftigungsmittel verehrt. Das große Geheimnis der Schokolade: Sie ist ein Stimmungsaufheller, schafft Glückseeligkeit, Trost und Entspannung.
Eine Schachtel Pralinen ist daher immer noch eines der beliebtesten Geschenke, denn man schenkt damit immer auch ein kleines Stück Glück und die süße Überraschung vor jedem Biss, was sich für eine verführerische Füllung in dem kleinen Naschwerk befindet. Noch mehr von Herzen kommt ein solches Geschenk natürlich, wenn Sie den zartschmelzenden Inhalt selbst hergestellt haben. Darum verraten wir Ihnen bei unserem Pralinenkurs in Hamburg, wie Sie die feinen Köstlichkeiten selbst formen und füllen.
Dabei erfahren Sie mehr über die Bedeutung der Temperatur, das sorgsame Conchieren, Gießen und Verschließen der feinen Kugeln. Und natürlich isst auch das Auge mit - darum lernen Sie auch das kunstvolle Verzieren Ihrer Kunstücke mit Pistazien, Glasur, Kokosraspeln und Krokantsplittern. Denn aufwändig und liebevoll gefertigte Pralinen sind die Krönung der Chocolatier-Kunst. Lernen Sie bei unserem Pralinenkurs in Hamburg dieses verlockende Handwerk. Und denken Sie daran: Schokolade ist Liebe, die man sich selbst schenkt.
