Jahreszeitenkochkurs
Saisonaler Kochkurs in Reutlingen

Gehen Sie mit den Jahreszeiten und genießen Sie saisonal

Saisonales Gemüse wie Spargel, Pilze oder Kürbis erfreuen fast jedermans Gaumen – auch wenn wir uns an ihrem Genuss nur ein paar Monate erfreuen dürfen. Aber gerade das, ist doch auch das Schöne! Zu jeder Saison kommt genau das auf den Tisch, was am Besten passt, Herbstgemüse und Suppen in der kühleren Jahreszeit, ein leichtes Spargelcarpaccio im aufblühenden Frühling. Gemüse und Obst haben zur richtigen Zeit viel mehr Aroma und das macht es so schön, mit saisonalen Produkten zu kochen.

Lernen Sie in unserem saisonalen Kochkurs in Reutlingen passende Rezepte im Wechsel der Jahreszeiten. Erfreuen Sie sich an den vielen innovativen Möglichkeiten, die Sie bei unserer Saisonküche vorgeführt bekommen und lernen Sie, dass saisonal kochen kein Verzicht, sondern vielmehr ein Gewinn darstellt. Und nicht nur ein Gewinn beim guten, okölogischen Gewissen, sondern vor allem beim Geschmack. Denn man schmeckt es einfach, wenn Gemüse nicht über Tausende von Kilometern eingeflogen wurde und hier nachreifen muss. Frisches, regionales Gemüse schmeckt unvergleichlich frisch und knackig. 

Und wenn man sich erstmal ein wenig umgestellt hat und genügend Rezepte und Ideen zur Zubereitung der saisonalen Lebensmittel im Gepäck hat, erfreut jede Jahreszeit mit ihren ganz besonderen Leckerbissen! Feiern Sie mit uns die Höhepunkte jeder Saison!