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"Als Organisator unserer Betriebsweihnachtsfeier war ich sehr froh, Ihr Angebot gewählt zu haben, da Sie mir sehr viel Arbeit abnahmen und ich jederzeit das Gefühl hatte, gut betreut zu werden. Unsere Sonderwünsche wurden ermöglicht und die Kommunikation verlief sehr schnell und angenehm. Die Feier selbst war ausgesprochen gelungen und hat allen Kollegen so gut gefallen, dass wir dieses Event sicherlich wiederholen werden." ekon Haus- und Vermögensverwaltung GmbH
3 Erlebnisbewertung(en)
Tina Urban Gastgeber
Schlemmerschule Eventküche Location
Viele Küchen der Welt kommen fast ohne Saucen aus, aber was wäre ein Schweinebraten ohne Dunkelbiersoße? Ein Lachs ohne Dillsenfsauce? Bei der berühmten Frankfurter Grie Soß hat sich die Sauce gar selbst zum Hauptgericht ernannt. In unserem Saucen-Kochkurs in Hamburg wird es saftig und Sie lernen die besten Saucenrezepte für Fisch, Fleisch und Gemüse!
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticket-Kauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Unsere Termingarantie für dieses Event: Die Termine für die nächsten Monate sind in Kürze hier buchbar. Ein Gutschein kann für alle kommenden Termine eingelöst werden.
Mit einem Gutschein können Sie alle Termine später flexibel auswählen. Mit einem Ticketkauf buchen Sie einen verbindlichen Termin.
Was wäre die Martinsgans mit Klößen ohne Sauce? Die Pasta ohne Sugo? Das Fondue ohne Dips? Unter der Hand: oft schmeckt die Sauce gar besser als Braten, Fisch und Gemüse. So dass man den Teller am Schluss noch mit einem Stück Brot abwischt, bis auch der letzte Tropfen eines köstlichen Fonds aufgesogen ist.
Eine gute Sauce zu kochen ist eine hohe Kunst, denn oft werden mit viel Geduld Knochen ausgekocht, Wurzelgemüse geschnitten, aufgegossen und wieder einreduziert, bis am Ende ein erstaunlich kleiner Schöpflöffel Flüssigkeit übrigbleibt, der aber die Essenz aller Aromen, Gewürze und Säfte in sich vereint. Bei manchen Saucen liegt das Geheimnis der Würze in der Kürze - da werden nur flott etwas Olivenöl, Knoblauch und Chili in der Pfanne geschwenkt - fertig ist die Mitternachtspasta Aglio e Olio.
In unserem Saucen-Kochkurs in Hamburg verraten wir Ihnen, worauf es bei einer wirklich guten Sauce ankommt. Welches Sugo ganz flott aus dem Handgelenkt geschütttelt werden kann, wie Sie raffinierte kalte Dips zu Fleisch und Fisch zaubern und was das Geheimnis einer legendär sämigen Bratensauce ist. Dabei schlagen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe, denn neben den besten Saucen lernen Sie in unserem Kochkurs auch noch ein lukullisches Menü kochen, mit dem Sie bei Ihrer nächsten Einladung Freunde und Familie beeindrucken können.
Im Anschluß dürfen Sie Ihr frisch gekochtes Menü natürlich ausgiebig genießen und mit eigens darauf abgestimmten Weinen auf Ihre Saucenkompositionen anstossen.
Schlemmerschule Eventküche Hamburg - St. Georg
Die neu renovierte und strahlend schöne Kochschule in Hamburg St. Georg bietet nicht nur einen Platz für individuelle Küchenerlebnisse, sondern lädt auch zum genussreichen Wohlfühlen ein. Die moderne Einrichtung und die massiven, ausladenden Eichenholztische verleihen jedem Genussevent einen eleganten aber entspannten Rahmen.
Tina Urban
Unsere sympathische Tina Urban liebt es, mit ihren Kunden gemeinsam auf kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Liebend gern verhilft sie euch mit zahlreichen Profitipps zu Erfolgsmomenten am Herd.
Miomente-Inklusiv
Das gemeinsam zubereitete Menü, alle Getränke (Softgetränke, Aperitif, Wein, Bier, Kaffeegetränke) sind im Preis für unseren Saucen-Kochkurs in Hamburg enthalten.
Miomente-Hinweis
Für unseren Soßen-Kochkurs benötigen Sie keine Vorkenntnisse - gerade neugierige Neulinge in der Küche lernen hier aber das kleine Einmaleins des Kochens und alle wichtigen Grundkenntnisse. Natürlich sind auch für fortgeschrittene Hobbyköche aber viel neue und inspirierende Rezepte und Tipps dabei.
Miomente-Geschenktipp
Verschenken Sie den Saucen-Kochkurs an alle neugierigen Anfängerköche, die in einem Kurs die Basics für die gute Küche lernen möchten - oder an ambitionierte Hobbyköche, die mehr über die hohe Kunst der Reduktionen und Emulsionen erfahren möchten.
Miomente-Business
Möchten Sie den Saucen-Kochkurs gerne als Firmen-Event, z.B. als Incentive zur Mitarbeitermotivation buchen? Dann sprechen Sie uns an – wir organisieren unser Kochevent gerne nach Ihren individuellen Vorstellungen.
mit flexiblem Termin
mit verbindlichem Ticket
Gutschein-Vorteile
Unsere Gutscheine sind 3 Jahre gültig und können für alle Termine eingelöst werden. Auf Wunsch kann der Beschenkte seinen Gutschein auch für ein anderes Event einlösen. Wir tauschen den Gutschein kostenlos um. So haben Sie die maximale Geschenksicherheit. Wir sorgen regelmäßig für neue Termine, so dass der Beschenkte immer die Möglichkeit hat, seinen Gutschein auch einzulösen.
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