Fast zu schön zum Essen – Tortenkunst
Tortenkurs München – Vom Bodenstapeln und Füllen bis zum Dekorieren

Torten – ein wahr gewordener Traum

Manche Torten, Tartes, Cake Pops oder Cupcakes sind so wunderschön, dass sie zum Essen fast zu schade sind. Mit all den hübschen, Farben, Formen, Punkten, Streifen, Blumen, Figuren, bunten Teigen und Cremes sind sie absolute Highlights auf einer hübsch gedeckten Kaffeetafel. Einer zwei- oder mehrstöckigen Torte einen individuellen Anstrich zu geben, ist allerdings auch eine Kunst für sich. Zumindest sollte man die Basics beherrschen, um seiner eigenen Kreativität wirklich freien Lauf lassen zu können. Wer seine guten Backideen frisch in die Tat umsetzen möchte und noch den ein oder anderen Profi-Tipp dazu braucht, ist bei unserem Tortenkurs in München genau richtig. 

Lernen Sie, wie Sie eine Torte richtig zusammensetzen, wie Sie die Füllungen herstellen und mit einer Überzugsmasse perfekt überziehen. Außerdem zeigt Ihnen Konditormeistern Barbara Lindner wie man die Torten mit verschiedenen Modelliertechniken wunderhübsch verziert. So werden Sie bald sowohl klassische Torten, aber auch innovative Exemplare ganz nach Ihrem Geschmack verzieren können. 

Zum Dekorieren einer Motivtorte eignet sich Fondant hervorragend. Es lässt sich sehr gut verarbeiten und hervorragend modellieren. Backen und verzieren Sie also ab sofort auch zuhause richtige kleine Kunstwerke, die es durchaus mit den Werken professioneller Konditoren aufnehmen können. Trauen Sie sich und lassen Sie bei uns Ihrer gestalterischen Seite völlig freien Lauf.