Poesie in Flaschen – Wein genießen lernen
Weinprobe Frankfurt – Grundlagenseminar

Wein mit allen Sinnen

Ein guter Wein erweckt in unserem Körper eine ganze Welt an Sinneseindrücken. Schon die Farbe eines goldenen Weißweins lässt uns an Zitronenhaine oder die gleißende Sonne des Südens denken. Der Duft hingegen an Frühlingsblüten, Zitrusfrüchte oder so mancher Rotwein auch an Zedernholz oder reife Trauben. Und dann der erste Schluck, der uns mitnimmt auf eine Reise an den Gardasee, in die Hügellandschaft um Montepulciano, die Schafweiden Neuseelands oder die weiten Hügellandschaften des Burgunds. 

Doch wie genau sehe, rieche und schmecke ich einen Wein richtig? Was lässt sich alles schon mit diesen drei Sinnen über die Qualität und Beschaffenheit eines Weines herausfinden? Was sind die Unterschiede zwischen Rebsorten und Weinstilen? So viele Fragen! Bei unserer Basis- und Sensorik-Weinprobe in Frankfurt bringen wir Klarheit in die undurchsichtige Welt des Weins. Sie lernen Wein zu verkosten und dabei Ihren Sinnen zu vertrauen. Schärfen Sie Ihr Auge für die Farbe von kirschrotem Burgunder und violettem Syrah, erschnuppern Sie den Duft von Gras, Blüten, dunklen Früchten oder Vanille. Und schmecken Sie die komplexen Aromen klassischer Rebsorten. So erkennen Sie in Zukunft sicherer typische Aromen einer bestimmten Rebsorte und können entscheiden, ob dieser Wein vielleicht genau Ihren Geschmack trifft.