Weinprobe in Stuttgart
- Ihr Gastgeber und Wein-Experte Ezio Paladino begrüßt Sie herzlich zu Ihrem Weinabend in seiner Weinhandlung.
- Nach einer kleinen Vorstellung erzählt er Ihnen mehr über das Anbaugebiet Apulien.
- Erfahren Sie mehr über die Winzer und die Weintraditionen dort.
- Bei einer anschließenden Weinprobe genießen Sie sechs Kostproben aus Apulien.
- Dazu genießen Sie ein kleines Spezialitätenmenü:
- Meeresfrüchtesalat mit Fenchel
- Antipasti
- Rindfleisch mit Tomatensauce
- Käseplatte und Brot
- Genießen Sie den Abend mit feinsten Weinen aus Süditalien im tollen Ambiente des Barocco Vino del Salento.
- Lassen Sie Ihre Weinprobe in Stuttgart bei einem guten Glas Ihres Lieblingsweins ausklingen.
Apulien, ein großer, duftender Weingarten
Das heiße Apulien ist bekannt für Primitivo und Negroamaro, die die meist angebauten Weinsorten der Region sind. Die Landschaft Apuliens besteht vornehmlich aus Flachland und Hochebenen in denen trockenes, heißes Klima herrscht mit nur wenig Niederschlag. Umrahmt von Mittelmeer und Adria sind die hiesigen Böden geprägt von Lehm, Sand und Kalk – eine sehr gute Voraussetzung für kräftige Rotweine. Wussten Sie, dass Apulien über die meisten Rebsorten Italiens verfügt und 80 % davon Rotwein ist?
Die meisten Rebsorten hier sind autochthon, wachsen also dort, wo sie entstanden sind. Diese Sorten werden in besonderem Maße gepflegt und kultiviert. Die geografischen Gegebenheiten sorgen für körper- und alkoholreiche Weine – die bekanntesten unter ihnen sind neben dem Primitivo und dem Negroamaro, der Montepulciano, derSangiovese und der Uva di Troia. Da in Apulien der meiste Wein Italiens produziert wird, nennt man die Region auch liebevoll: Weinkeller Italiens bzw. Europas.
Obwohl Apulien Rotweinland ist, gibt es ein paar wenige Weißweinsorten, die sich in der Region trotzdem wohlfühlen und unbedingt probiert werden sollten! Die bekanntesten unter ihnen sind Bombino Bianco, Fiano und Falanghina. Entdecken Sie bei unserer Weinprobe in Stuttgart spannende Weine aus "le puglie" und lassen Sie sich von dem tollen Geschmack, den sie mit sich bringen, überraschen.
- Miomente-Inklusiv Im Preis für unsere Weinprobe in Stuttgart sind sechs hochwertige Weine aus Apulien, Wasser sowie ein kleines Spezialitätenbuffet enthalten.
- Miomente-Geschenktipp Für alle Liebhaber von (süd-)italienischen Weinen ist unsere Weinprobe in Stuttgart eine tolle Möglichkeit in den Genuss von Primitivo, Negroamaro und Co zu kommen.
- Miomente-Business Für eine einmalig gute Weihnachts- und Firmenfeier organisieren wir unsere Weinprobe in Stuttgart gerne exklusiv für Ihr Unternehmen.
Genießen Sie in rustikalem Wohlfühl-Ambiente hervorragende Weine aus Apulien und lassen Sie sich dazu feinste, italienische Salami, Pizzaiola und Käsesorten aus dem Süden schmecken. Zentral in der Innenstadt gelegen kommt man hier dem kulinarischen Glück dicht auf die Spur.
Barocco Vino del Salento
Nesenbachstr. 50
70178 Stuttgart
