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Herausragender Geschmack
Weinseminar in Köln - fordern Sie Ihren Geschmackssinn heraus
Bettina Duwe |
Gourmets for Nature |
Wirklich guten Wein zeichnet mehr aus als einen vollmundigen Abgang. Um einen qualitativ hochwertigen Wein zu bestimmen, erkennen und zu genießen, braucht es deswegen auch mehr als Farb- und Aromenanalyse. In unserem Weinseminar in Köln erfahren Sie wie Weinkörper, das Verhältnis der Säure und die samtig bis prickelnde Konsistenz den Weingenuss mitbestimmen und welche Vielfalt sich dadurch für Weincharaktere ergibt.
Weinseminar Köln
 | Gourmets for Nature |
 | ca. 03:30 Stunden |
 | 10 bis 24 Wein-Liebhaber |
Verfügbare Termine
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Termine anzeigenWeinseminar in Köln
- Nicht nur die Aromen sind ausschlaggebend für Qualität und ein genussvolles Weinerlebnis:
- Wie wirken Süße, Säure, Gerbstoff und Alkohol am Gaumen?
- Wie beurteile ich deren Menge und Qualität?
- Was bedeutet Extrakt, Körper, Süße-Säure-Spiel?
- Welche Geschmacksfaktoren sagen etwas über die Herstellungsweise und Lagerfähigkeit des Weins aus?
- Welche Serviertemperatur ist die Richtige?
- Nach einer kleinen Einführung über die Faktoren, die den Charakter eines Weines ausmachen, dürfen Sie testen: Anhand 12 charakteristischen Weiß- und Rotweinen zeigen wir Ihnen die Unterschiede auf. Wie fühlt sich trockener Rotwein gegenüber spritzigem Weißwein an? Wie bildet sich der Anbau auf kalkigen im Gegensatz zu reichhaltigen Böden aus?
- Unsere fachkundige Sommeliére steht während des Seminars für all Ihre Fragen zur Verfügung.
- Nach erfolgreich und genussvoll absolviertem Geschmackstest sind Sie nun dank des Weinseminars in Köln für die nächste heimische Weinverkostung gewappnet und können Ihr Weinwissen an Neugierige weitergeben.
- Entdecken Sie neue, Ihnen noch unbekannte, Weinsorten und -Aromen!
Übung macht den Wein-Meister!
Überschreiten Sie Ihre gewöhnlichen Geschmacksmöglichkeiten! Lassen Sie bewusst einige Tropfen auf Lippe, Zunge und Gaumen verweilen und entdecken die unterschiedlichen Erlebnisse und der veränderte Geschmack durch Ihren Tastsinn. Fühlen Sie, statt schnell zu schmecken, und ziehen so Rückschlüsse auf Rebsorte, Herstellungsmethode und Anbau. Denn Weingenuss will komplett sein und die Geschichte eines Weines miteinschließen.
Auch unschöne Nuancen wie Schwefel, Holz und Geranie können Aufschluss über die Lagerung, den Anbau und die Verarbeitung der Trauben geben. Der Wein, der korkt - der wohl bekannteste Weinfehler, der auch von Weinlaien erkannt wird. Doch wie bilden sich die Korkfehltöne aus? Und wie können zukünftige Fehlgriffe im Weinregal vermieden werden?
Tauchen Sie in die Welt der Profi-Sommliers ein und schöpfen aus ihrem Wissen für ein besonderes Weinerlebnis. Unser Weinseminar in Köln garantiert Ihnen einen Abend voller Höhepunkte mit der Deguastation unterschiedlicher und aromatisch spannender Weinsorten. Entdecken Sie Ihren neuen Lieblingswein und prajlen Sie zuhause mit Ihrem neu gewonnenen Wissen.
Gourmets for Nature
Köln
Die Location
Mit Verstand von uns geprüft
Die Weinschule im Süden Kölns bietet nicht nur Weinseminare, sondern veranstaltet auch vielvältige Genussevents im Food-Bereich. Hier ist Schmecken und Riechen ein absolutes Muss.
Bettina Duwe
Ihr Gastgeber
Mit Herz sorgsam ausgesucht
Genuss-Expertin Bettina Duwe ist Sommeliere und Biologin. Geschmack ist ihr am Wichtigsten. Ihr Ziel: die Geschmackssinne der Teilnehmer entwickeln, stärken und verfeinern, damit sie Qualität und Wertigkeit von Weinen selbst einschätzen können.
Miomente-Inklusiv
In unserem Weinseminar in Köln verkosten Sie 15 Weiß- und Rotweine. Zu der Degustation wird Wasser und Brot gereicht, ausführliche Seminarunterlagen können Sie nach der Verkostung mit nach Hause nehmen.
Miomente-Hinweis
Unsere passionierte Genussschule befindet sich in der Vondelstraße 38 und liegt nur wenige Minuten Fußweg von der Haltestelle "Ulrepforte“ (Straßenbahn 15 oder 16) oder "Chlodwigplatz" (U15, U16, U17) entfernt.
Miomente-Geschenktipp
Schenken Sie Weinliebhabern ein besonderes Weinerlebnis in unserem Weinseminar in Köln.
Miomente-Business
Fordern Sie den Geschmackssinns Ihres Teams in unserem Weinseminar in Köln heraus! Sprechen Sie uns an und wir planen für Sie Ihr Teamevent in Köln.
Weinseminar Köln
| Gourmets for Nature |
| ca. 03:30 Stunden |
| 10 bis 24 Wein-Liebhaber |
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