Im Reich der Clans
Whisky-Tasting bei Dresden: Schottlands hochprozentige Schätze

Nessies Schlummertrunk

Whisky ist Ansichtssache, ein Mysterium, eine Wissenschaft für sich, eine Lebensaufgabe. Sein nie ganz ergründbares Geheimnis ist die Fähigkeit, die Aromen und Wesenszüge seiner Umgebung in sich aufzunehmen. Bei der Reifung in alten Weinfässern mag das noch einleuchten: die "Vormieter" prägen den späteren Geschmack mit. Wie es aber möglich ist, dass ein schottischer Whisky nach dem Wind an der Meeresküste schmeckt oder nach dem Heidekraut der Hochmoore duftet, dass man ganze Nadelwälder in ihm wahrnehmen kann, Moos und Nebel - das bleibt doch immer ein Grund zum Staunen. Auf dem Grund eines Whiskyglases soll sogar schon das Monster von Loch Ness gesichtet worden sein!

Für viele Whisky-Liebhaber geht es beim Thema "peated malt" ans Eingemachte. Hier scheiden sich die Geister: Gilt der torfig-rauchige Whisky den einen als Höhepunkt und Essenz schottischer Brennkultur, ist für andere hier eine geschmackliche Schmerzgrenze erreicht. Unser Whisky-Tasting bei Dresden stellt Ihnen verschiedene Vertreter der "peated"- und "unpeated"-Tradition vor. Bilden Sie sich eine Meinung - vielleicht entdecken Sie bei uns ja auch eine neue Leidenschaft. Bildkräftige Eindrücke von Schottlands Landschaft, Traditionen und Eigentümlichkeiten runden den Abend ab.

Dass Scotch Whisky übrigens auch als Cocktailzutat glänzen kann, beweist der leckere Willkommensdrink, mit dem wir Sie zum Whisky-Tasting bei Dresden begrüßen. An diese "starke" Zutat trauen sich noch heute nicht alle Barmixer heran - aus Angst, der markante Whiskygeschmack könnte die anderen Komponenten überdecken. Unser Cocktailprofi kennt da zum Glück keine falsche Scheu - er erzielt mit Whisky und viel Geschick fantastische Ergebnisse. Lassen Sie sich vom "Geist Schottlands" verführen!