{"id":12422,"date":"2016-07-29T15:28:10","date_gmt":"2016-07-29T13:28:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=12422"},"modified":"2026-01-02T16:38:22","modified_gmt":"2026-01-02T15:38:22","slug":"plank-grilling-der-heisseste-genusstrend-des-sommers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/plank-grilling-der-heisseste-genusstrend-des-sommers\/","title":{"rendered":"Plank Grilling: Der hei\u00dfeste Genusstrend des Sommers"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Dieser\u00a0Sommer ist endlich hei\u00df und das\u00a0bleibt\u00a0auch so! Ob die Sonne weiterhin brennt,\u00a0oder nicht \u2013 W\u00fcrstchen liegen von April bis Oktober garantiert auf gl\u00fchenden Kohlen. Wurde unter <strong>Grillmeistern<\/strong> gerade noch diskutiert, ob sie ihr\u00a0Grillgut lieber\u00a0auf Gas- oder Kohlegrills betten, gibt es dieses Jahr noch ganz andere Optionen: <strong>Brett oder Rost<\/strong> \u2013 das ist hier die Frage! Denn Garnelen, Lachs, H\u00e4hnchen oder Gem\u00fcse ruhen jetzt gerne mal sanft auf einem Holzbrett \u00fcber dem Feuer. Diese Art des archaischen Garens hei\u00dft <strong>Plank <a href=\"https:\/\/www.boni-shop24.de\/shop\/category\/shop-bbq-raucherei-grill-grillzubehor-857\">Grilling <\/a><\/strong>und wer es ausprobiert hat, will es nicht mehr missen.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_default .w-grid-item-h{}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-12444 attachment type-attachment 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class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Echte Grill-Gourmets und alle, denen der Sinn nach etwas anderem als Bratw\u00fcrstchen und Koteletts steht, werden die<strong> amerikanische Grillmethode<\/strong> lieben. Besonders zartes Fleisch wie Gefl\u00fcgel oder\u00a0Rinderfilet und nat\u00fcrlich\u00a0Fisch und Meeresfr\u00fcchte, die weniger Hitze vertragen, gelingen mit\u00a0dem behutsameren\u00a0Grillen auf Holz hervorragend. Vorreiter im Brettgrillen sind nat\u00fcrlich\u00a0die Meister am Rost: die Amerikaner. Mach es Ihnen nach und veredele Fisch, Fleisch oder Gem\u00fcse jetzt mit einem feinen Zedernholzaroma. Wir verraten dir, wie es richtig geht!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_4\" id=\"us_grid_2\"><style>#us_grid_2 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_2 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_2 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_2 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_2 .w-grid-item{width:50%}}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-12549 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"12549\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-marinade-miomente-entdeckermagazin-e1658476565916.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"plank-grilling-marinade-miomente-entdeckermagazin\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img 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class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Plank Grilling \u2013\u00a0so\u00a0wird&#8217;s gemacht<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>1. Schritt: Die Grillplanke w\u00e4ssern<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/grillplanke-aus-zedernholz.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Grillplanke aus Zedernholz\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/grillplanke-aus-zedernholz.jpg 960w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/grillplanke-aus-zedernholz-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/grillplanke-aus-zedernholz-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/grillplanke-aus-zedernholz-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><del><\/del>Zum Plank Grilling brauchst du neben einem Grill und dem<strong> \u00fcblichen Equipment<\/strong> nat\u00fcrlich ein <strong>unbehandeltes Holzbrett \u2013 <\/strong>die sogenannte Grillplanke.\u00a0Die einstigen Erfinder, die Apachen, griffen zu <strong>Rotzedernholz.<\/strong> Eine sehr gute Wahl, die wir besonders Einsteigern f\u00fcr den originalen Plank Grilling-Geschmack empfehlen. Du\u00a0kannst aber auch <strong>Obsth\u00f6lzer wie Ahorn, Wei\u00dfeiche oder Hickory<\/strong> verwenden. Damit das Holz nicht verbrennt und seine Aromastoffe langsam abgibt, \u00a0weichst du die Grillplanke \u00a0mindestens eine Stunde in Wasser ein.<\/p>\n<p><strong>\u2665 Tipp\u00a0<strong>\u2665 <\/strong>:<\/strong> Experimentierfreudige k\u00f6nnen f\u00fcr ein besonderes Flavour auch <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/frankfurt\/whisky-tasting-frankfurt-whisky-riechen-schmecken-erleben\/\">Whisky<\/a> oder Fruchts\u00e4fte zum Wasser geben. Je geringer die Einweichzeit, umso <strong>rauchiger<\/strong> schmeckt dein\u00a0Grillgut sp\u00e4ter. Wer auf Nummer sicher gehen will und Flammen komplett vermeiden oder ein weicheres Holz als Zedernholz verwenden m\u00f6chte, sollte das Grillbrett besser \u00fcber Nacht ins Wasser legen. Eine Spr\u00fchflasche mit Wasser neben dem Grill schadet nicht. So kannst du\u00a0die R\u00e4nder des Brettes immer mal wieder befeuchten und das Anbrennen dadurch eind\u00e4mmen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>2. Schritt: Grillgut vorbereiten und ab\u00a0aufs Brett damit<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"960\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-roh-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-roh-miomente-entdeckermagazin.jpg 960w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-roh-miomente-entdeckermagazin-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-roh-miomente-entdeckermagazin-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-roh-miomente-entdeckermagazin-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Grillgut marinieren<\/strong>: Fisch, Meeresfr\u00fcchte und Gem\u00fcse gelingen fantastisch, wenn du sie vorher marinierst. Dabei kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen und die \u00d6l-Mixtur mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen pimpen, was das Zeug h\u00e4lt oder ganz simpel halten, um den Eigengeschmack des Produkts nicht zu \u00fcbert\u00fcnchen und dem Zedernholzaroma geb\u00fchrend\u00a0Raum zu lassen.<\/p>\n<p>Sobald die Kohlen gl\u00fchen, kann es losgehen. Gasgrills sind \u00fcbrigens genauso gut geeignet wie Kohlegrills. Wenn <strong>dein\u00a0Grill ca. 200 \u00b0C<\/strong> erreicht hat, legst du die\u00a0gew\u00e4sserte Grillplanke mit der rauen Seite nach unten auf den hei\u00dfen Rost. Ein <strong>Kugelgrill mit Deckel<\/strong> ist f\u00fcrs Plank Grilling perfekt.<\/p>\n<p><strong>\u2665 Tipp\u00a0<strong>\u2665 <\/strong>:<\/strong> Wer keinen Kugelgrill besitzt, kann aber auch ein bisschen Alufolie \u00fcber die Speisen legen, um die<strong> indirekte Hitze<\/strong>\u00a0zu erzeugen.<\/p>\n<p>Warte einige Minuten, bis das Brett ein bisschen knackt. Das ist das Zeichen, dass das Holz optimal\u00a0vorgeheizt\u00a0ist. Durch die Hitze ist es jetzt auch steril und du kannst\u00a0es ganz nach deinem Gusto best\u00fccken. Vorher empfiehlt es sich noch, das\u00a0Brett mit ein wenig Oliven- oder anderem Pflanzen\u00f6l einzupinseln.\u00a0Dann k\u00f6nnen Fisch, Fleisch oder Gem\u00fcse aufgelegt und bis zum gew\u00fcnschten Garpunkt gegrillt werden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>3. Schritt: Geduld und indirekte Hitze<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-gegrillt-miomente-entdeckermagazin-e1658476539328.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Plank Grilling auf der Grillplanke aus Zedernholz\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-gegrillt-miomente-entdeckermagazin-e1658476539328.jpg 750w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-gegrillt-miomente-entdeckermagazin-e1658476539328-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-gegrillt-miomente-entdeckermagazin-e1658476539328-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-gegrillt-miomente-entdeckermagazin-e1658476539328-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-lachsfilet-auf-holz-gegrillt-miomente-entdeckermagazin-e1658476539328-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Grilldauer:<\/strong> Je nachdem, was auf du auf dein\u00a0Brett legst, dauert es\u00a0es zwischen\u00a0<strong>5 und\u00a025 Minuten<\/strong>, bis das gute St\u00fcck\u00a0fertig ist. Abh\u00e4ngig ist die Garzeit\u00a0von der St\u00e4rke des Grillguts, je d\u00fcnner und zarter, umso schneller ist es perfekt. Kleiner Tipp: Geduld beweisen! Deckel und Folie sollten zwischendurch nicht so oft gel\u00fcftet werden. Denn dadurch\u00a0entweicht wertvolle Hitze und die Garzeit verl\u00e4ngert sich um einiges.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>\u2665 Tipp\u00a0<strong>\u2665 <\/strong>:<\/strong> Gem\u00fcse l\u00e4sst sich ganz\u00a0hervorragend auf der hei\u00dfen Holzplanke zubereiten. Kartoffeln, R\u00fcben oder Wurzelgem\u00fcse, also alle <strong>festen Gem\u00fcsesorten<\/strong>, solltest du im hei\u00dfen Wasser\u00a0ein bisschen\u00a0<strong>vorgaren<\/strong>. Es empfiehlt sich gr\u00f6\u00dfere Exemplare zu halbieren und\u00a0in Spalten zu schneiden. Auberginen, Zucchini und Co kannst du prima in Scheiben\u00a0auf dem Holz platzieren. Wichtig ist, das Gem\u00fcse gut <strong>einzu\u00f6len<\/strong>, damit es nicht trocken wird oder verbrennt. Gew\u00fcrzt wird immer erst zum Schluss.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>4. Schritt:\u00a0Genie\u00dfen! Und reinigen!<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/gegrillter-lachs-grillplanke-miomente-entdeckermagazin-grilltrend-350x350.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Na?! Lust auf das neue Grill-Erlebnis? Dann nichts wie ran ans Brett. Zartes bleibt herrlich saftig und das Raucharoma ist eine Wucht.<\/p>\n<p><strong>\u2665 Tipp\u00a0<strong>\u2665 <\/strong>:<\/strong> Besonders h\u00fcbsch ist es, die fertigen K\u00f6stlichkeiten rustikal\u00a0auf\u00a0der Grillplanke anzurichten. Aber Vorsicht: immer auf eine <strong>feuerfeste Unterlage<\/strong> parat stellen. Die Platte wird sehr hei\u00df! Nat\u00fcrlich l\u00e4sst sich die Grillplanke auch wiederverwenden.<\/p>\n<p><strong>Die Reinigung<\/strong> ist zum Gl\u00fcck simpel. Die gut abgek\u00fchlte Planke einfach mit hei\u00dfem Wasser und einer B\u00fcrste von beiden Seiten reinigen und bei Zimmertemperatur gut trocknen lassen. Auf keinen Fall solltest du Sp\u00fclmittel verwenden. Das k\u00f6nnte den Geschmack bei der n\u00e4chsten Grill-Session\u00a0beeintr\u00e4chtigen. Und die Sp\u00fclmaschine ist f\u00fcr die Grillbretter nat\u00fcrlich auch tabu!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>\u2665 Tipp<\/strong> \u2665: Nat\u00fcrlich kannst\u00a0du auch <strong>W\u00fcrstchen<\/strong> auf der Zedernholzplanke garen. Das hat allerdings keinen gro\u00dfen Effekt &#8211; beziehungsweise vermissen Wurstliebhaber hier wahrscheinlich schon die gewohnten R\u00f6staromen vom Rost. Aber alles, was von Natur aus zart ist, bleibt es dank Plank Grilling auch und\u00a0gewinnt geschmacklich enorm durch das feine Holzaroma. Probiert es aus!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Grillkurse bei Miomente<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Die Grillkurse von Miomente\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/grillkurse\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"662\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-fleisch-gemu\u0308se-dipps-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-fleisch-gemu\u0308se-dipps-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-fleisch-gemu\u0308se-dipps-miomente-entdeckermagazin-600x397.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-fleisch-gemu\u0308se-dipps-miomente-entdeckermagazin-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/plank-grilling-fleisch-gemu\u0308se-dipps-miomente-entdeckermagazin-768x508.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/grillkurse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Grillen like a Boss!<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>In unseren Grill-Kursen in ganz Deutschland erf\u00e4hrst du\u00a0viel \u00fcber neue Trends am Grill, lernst raffinierte Tricks, wie du Kohle und Grillgut in den Griff bekommst und erh\u00e4ltst ganz neue Ideen, mit denen du deine n\u00e4chste Grillparty gr\u00fcndlich aufmischen kannst. Es lohnt sich!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_4 icon_atleft\" title=\"Unsere Grillkurse\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/grillkurse\/\" rel=\"noopener\"><i class=\"fas fa-fire\"><\/i><span class=\"w-btn-label\">Mehr erfahren!<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So grillten schon die Apachen: Plank Grilling ist der hei\u00dfe Grilltrend des Sommers. Bei dieser uralten, indianischen und gerade neuentdeckten Grillmethode bleiben besonders Fisch, Kalbfleisch oder Gem\u00fcse besonders saftig und nehmen gleichzeitig das Aroma der Grillplanke an, die meist aus Zedernholz ist. Besonders lecker wird das Grillgut, wenn die Grillplanke vorher noch in Bourbon eingeweicht wird. Wir verraten, wie es geht!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12647,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[885,886,36],"tags":[370,375,313,379,371,378,376,374,372,377,369,373,366],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/lachs-von-der-grillplanke-aus-zedernholz-plank-grilling-grilltrend.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12422"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47173,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12422\/revisions\/47173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}