{"id":18313,"date":"2017-04-10T14:16:12","date_gmt":"2017-04-10T12:16:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=18313"},"modified":"2024-03-21T10:03:28","modified_gmt":"2024-03-21T09:03:28","slug":"rezept-karotten-tarte-mit-schafskaese-und-thymian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-karotten-tarte-mit-schafskaese-und-thymian\/","title":{"rendered":"Rezept: Karotten-Tarte mit Schafsk\u00e4se und Thymian"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Unsere herzhafte Karotten-Tarte mit zarten Honig-M\u00f6hren aus dem Ofen, w\u00fcrzigem Feta und einem Hauch Thymian vereint gekonnt s\u00fc\u00dfe, salzige und bittere Aromen. Die ganzen M\u00f6hrchen auf der Tarte sehen au\u00dferdem nach wildem Gartengl\u00fcck aus und wirken wie ein spielerisch hingeworfenes Kuchenkunstwerk. Wir verraten euch unser neues Lieblingsrezept und w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim Nachkochen. Ein Hoch auf die Karotte!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: left;\">Zutaten f\u00fcr\u00a04 Personen<\/h3>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>F\u00fcr den M\u00fcrbeteig:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: left;\">\n<li><span class=\"s1\">250 g Mehl<\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">125 g Butter<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>in W\u00fcrfeln<\/span><\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li><span class=\"s1\">1 Ei (Gr. M)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">1 Bund junge schlanke M\u00f6hren (Gr\u00fcn entfernen)<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">2\u20133 EL Oliven\u00f6l<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">Salz und Pfeffer<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">Bl\u00e4tter von zwei Zweigen\u00a0Thymian<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">1 EL Honig<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Schafsk\u00e4se zum Bestreuen<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">4 Eier (Gr. M)<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">250 ml Sahne<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><span class=\"s1\">Salz &amp; Pfeffer<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karotten-tarte-schafskaese-thymian-rezept-ofen-zubereitung-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Rezept f\u00fcr eine Karotten-Tarte mit Schafsk\u00e4se und frischem Thymian \u2013\u00a0Miomente Kochbuch Entdeckermagazin\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karotten-tarte-schafskaese-thymian-rezept-ofen-zubereitung-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, 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style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_2\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}.layout_gallery_default .w-grid-item-h{}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-18349 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"18349\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" 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class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karotten-tarte-schafskaese-thymian-rezept-frische-moehren-stueck-essen-messer-gabel-heber-miomente-entdeckermagazin-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Rezept f\u00fcr eine Karotten-Tarte mit Schafsk\u00e4se und frischem Thymian \u2013\u00a0Miomente Kochbuch Entdeckermagazin\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karotten-tarte-schafskaese-thymian-rezept-frische-moehren-stueck-essen-messer-gabel-heber-miomente-entdeckermagazin-1.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karotten-tarte-schafskaese-thymian-rezept-frische-moehren-stueck-essen-messer-gabel-heber-miomente-entdeckermagazin-1-600x400.jpg 600w, 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Daf\u00fcr alle Zutaten mit zu einem glatten Teig verarbeiten und auf leicht bemehlter Unterlage d\u00fcnn, etwas gr\u00f6\u00dfer als die Tarteform, ausrollen. (Tarteform ca. 25 cm Durchmesser)\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Teig vorsichtig in die Form geben. R\u00e4nder leicht andr\u00fccken, \u00fcbersch\u00fcssigen Teig abschneiden. Man kann \u00fcbrigens ganz einfach das Nudelholz \u00fcber den Rand der Quiche rollen, so entfernt man den \u00fcbrigen Teig. Sollten sich irgendwo L\u00fccken oder Risse im Teig befinden: kein Grund zur Panik. Einfach mit abgeschnittenen Teigresten flicken. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Boden samt Form ca. 1 Stunde lang in den K\u00fchlschrank stellen.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Backofen auf\u00a0<strong>200\u00b0 C Ober- und Unterhitze<\/strong>\u00a0vorheizen. M\u00f6hren sch\u00e4len und halbieren. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">M\u00f6hren in\u00a0eine Ofenform nebeneinander legen, mit \u00d6l betr\u00e4ufeln, salzen und einmal kurz durchmischen. Honig und Thymian dar\u00fcber geben. Auf\u00a0mittlerer Einschubleiste f\u00fcr ca.\u00a0<strong>20 Minuten in den Ofen<\/strong>\u00a0geben. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Je nach Dicke der M\u00f6hren kann es auch\u00a0etwas l\u00e4nger dauern, dann ein bisschen abdecken, damit die M\u00f6hren nicht zu zu stark br\u00e4unen. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Das Gem\u00fcse sollen nach dem Backen\u00a0nicht butterweich, aber auch nicht mehr knackig hart sein. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Die M\u00f6hren aus dem Ofen holen und den Backofen auf<strong>\u00a0180\u00b0C Ober- und Unterhitze<\/strong>\u00a0runterschalten.<\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">F\u00fcr die\u00a0<strong>F\u00fcllung<\/strong>\u00a0Eier und Sahne mit einem R\u00fchrbesen verquirlen, salzen und pfeffern. <\/span><\/li>\n<li><span class=\"s1\">Die Tarte aus dem K\u00fchlschrank holen. Eiermixtur vorsichtig einf\u00fcllen und behutsam mit den M\u00f6hren belegen. Im Backofen\u00a0<strong>35 Minuten backen<\/strong>, dann nach Belieben\u00a0mit Feta und Pistazien, Pinienkernen oder gehackten Haseln\u00fcssen bestreuen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Unsere gesunden\u00a0Kochkurse<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Unsere Kochkurse f\u00fcr eine ges\u00fcndere Ern\u00e4hrung\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"668\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/gesunde-ernaehrung-kochkurse-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Kochkurse zu gesunder Ern\u00e4hrung bei Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/gesunde-ernaehrung-kochkurse-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/gesunde-ernaehrung-kochkurse-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/gesunde-ernaehrung-kochkurse-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/gesunde-ernaehrung-kochkurse-miomente-entdeckermagazin-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bewusst genie\u00dfen!<\/a><\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Ob ein veganer Backkurs, ein spannendes Gew\u00fcrzseminar oder ein Kochkurs f\u00fcr Vegetarier! Bei unseren gesunden Kochkursen dreht sich alles um Genuss mit gutem Gewissen. Unsere Profik\u00f6che und Ern\u00e4hrungsexperten zeigen euch, wie ihr ohne Kalorien zu z\u00e4hlen trotzdem langfristig abnehmen k\u00f6nnt, wie ihr mit vergessenen Gem\u00fcsesorten k\u00f6stliche Speisen zaubert oder einen RAW-Cake zaubert!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_4\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\" rel=\"noopener\"><span class=\"w-btn-label\">Zu unseren Kochkursen<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere herzhafte Karotten-Tarte mit zarten Honig-M\u00f6hren aus dem Ofen, w\u00fcrzigem Feta und einem Hauch von Thymian lassen Erinnerungen an den letzten Griechenland-Urlaub und das Meckern der Ziegenherden, den Duft des wilden Hinterlandes und die unber\u00fchrte Natur wach werden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18353,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,889],"tags":[176,1022,514,515,1024,1023,1017,177,173,1016,264],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/karotten-tarte-schafskaese-thymian-rezept-frische-moehren-kraeuter-moehren-miomente-entdeckermagazin-3-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18313"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18313"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46292,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18313\/revisions\/46292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}