{"id":20856,"date":"2017-09-05T16:27:42","date_gmt":"2017-09-05T14:27:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=20856"},"modified":"2019-06-17T09:14:57","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:57","slug":"rezept-blumenkohl-mit-tahini-orient-trifft-okzident","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-blumenkohl-mit-tahini-orient-trifft-okzident\/","title":{"rendered":"Rezept: Blumenkohl mit Tahini &#8211; Orient trifft Okzident"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Cross-Over-Gem\u00fcsek\u00fcche vom Feinsten. Unser <strong>schnelles Rezept<\/strong> ist genau das Richtige f\u00fcr <strong>herbstlich anmutende Sp\u00e4tsommerabende.<\/strong> S\u00fc\u00dflicher <strong>Blumenkohl<\/strong> aus dem Ofen bekommt durch\u00a0die wunderbar cremige <strong><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/tahini-orientalische-sesampaste\/\">Tahini<\/a>\u00a0oder Tahina<\/strong> eine leckere orientalische Note. Sp\u00e4tsommerkr\u00e4uter wie <strong><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kraeuter-selber-ziehen-unser-kraeuterlexikon\/\">Kerbel<\/a>, Petersilie<\/strong> oder <strong>Estragon<\/strong>\u00a0runden das Ganze prima ab. Ob ihr die intensive Sesampaste selber macht oder auf eine fertige zur\u00fcckgreift, bleibt nat\u00fcrlich euch selber \u00fcberlassen. Schnell auf dem Tisch ist unser gebackener Blumenkohl mit Sesam-Topping allemal.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_default .w-grid-item-h{}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-20865 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"20865\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-schneiden-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Blumenkohl schneiden - Entdeckermagazin Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-schneiden-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Blumenkohl schneiden - 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Entdeckermagazin Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-kraeuter-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Tahini zum gebackenen Blumenkohl mit frischen Kr\u00e4utern - Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-kraeuter-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-kraeuter-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-kraeuter-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-kraeuter-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-20862 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"20862\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-tahini-entdeckermagazin-miomente-1.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Tahini zum gebackenen Blumenkohl mit Kr\u00e4utern - Entdeckermagazin Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-tahini-entdeckermagazin-miomente-1-600x360.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Tahini zum gebackenen Blumenkohl mit Kr\u00e4utern - Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-tahini-entdeckermagazin-miomente-1-600x360.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-tahini-entdeckermagazin-miomente-1-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-tahini-entdeckermagazin-miomente-1-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-tahini-entdeckermagazin-miomente-1.jpg 999w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-20866 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"20866\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Schnelles Rezept: Blumenkohl mit Tahini - Entdeckermagazin - Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-entdeckermagazin-miomente-600x900.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Schnelles Rezept: Blumenkohl mit Tahini - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-entdeckermagazin-miomente-600x900.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-entdeckermagazin-miomente-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-tahini-entdeckermagazin-miomente.jpg 667w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return {&quot;action&quot;:&quot;us_ajax_grid&quot;,&quot;ajax_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-admin\\\/admin-ajax.php&quot;,&quot;infinite_scroll&quot;:0,&quot;max_num_pages&quot;:1,&quot;pagination&quot;:&quot;none&quot;,&quot;permalink_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-json\\\/wp\\\/v2\\\/posts\\\/20856&quot;,&quot;template_vars&quot;:{&quot;columns&quot;:&quot;4&quot;,&quot;exclude_items&quot;:&quot;none&quot;,&quot;img_size&quot;:&quot;us_600_600_crop&quot;,&quot;ignore_items_size&quot;:0,&quot;items_layout&quot;:&quot;gallery_default&quot;,&quot;items_offset&quot;:&quot;1&quot;,&quot;load_animation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;overriding_link&quot;:&quot;popup_post_image&quot;,&quot;post_id&quot;:20856,&quot;query_args&quot;:{&quot;post_type&quot;:[&quot;attachment&quot;],&quot;post__in&quot;:[&quot;20865&quot;,&quot;20864&quot;,&quot;20862&quot;,&quot;20866&quot;],&quot;post_status&quot;:&quot;inherit&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;image&quot;,&quot;posts_per_page&quot;:999},&quot;orderby_query_args&quot;:{&quot;orderby&quot;:{&quot;post__in&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;order&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;type&quot;:&quot;grid&quot;,&quot;us_grid_ajax_index&quot;:1,&quot;us_grid_filter_params&quot;:null,&quot;us_grid_index&quot;:1,&quot;_us_grid_post_type&quot;:&quot;attachment&quot;}}'><\/div>\n\t<\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>Gebackener Blumenkohl mit Tahini<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>1\u00a0Blumenkohl<\/strong> ca. zwei\u00a0Minuten in sprudelnd hei\u00dfem\u00a0Wasser kochen. Aus dem Topf\u00a0nehmen und auf ein Backblech geben. Kohl in Viertel anschneiden (dabei aber\u00a0nicht vollst\u00e4ndig durchschneiden).<\/li>\n<li>Blumenkohl mit<strong>\u00a0Salz, Pfeffer<\/strong> w\u00fcrzen und mit <strong>Oliven\u00f6l<\/strong> betr\u00e4ufeln. Bei 220\u00b0 C 20 bis 30 Minuten backen. Kohl etwa\u00a0nach der H\u00e4lfte der Zeit drehen.<\/li>\n<li>Braun ger\u00f6steten Blumenkohl auf einen gro\u00dfen Teller\u00a0legen und mit <strong>Tahini<\/strong> und frischem <strong>Kerbel<\/strong> oder <strong>Petersilie<\/strong>\u00a0servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Schnelles Rezept: gebackener Blumenkohl mit Tahini - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\">Unsere orientalischen\u00a0Kochkurse<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Unsere orientalische Kochkurse\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"668\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-orientalische-kochkurse-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Schnelles Rezept - Falaffel- orientalische Kochkurse - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-orientalische-kochkurse-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-orientalische-kochkurse-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-orientalische-kochkurse-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-orientalische-kochkurse-entdeckermagazin-miomente-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Noch mehr <strong>Orient-Genuss<\/strong> gef\u00e4llig? In unseren <strong>orientalischen Kochkursen<\/strong> zeigen wir euch <strong>lukullische Spezialit\u00e4ten aus Arabien.\u00a0<\/strong>Lernt, wie ihr <strong>Rosenwasser, Sternanis und Raz-el-Hanout<\/strong> richtig einsetzt und kombiniert Zutaten wie<strong> Datteln, Feigen, Minze<\/strong> oder\u00a0<strong>Koriandergr\u00fcn<\/strong> in s\u00fc\u00dfen und\u00a0herzhaften Gerichten. Wir\u00a0machen\u00a0hauchd\u00fcnnen <strong>Baklavateig<\/strong> und zeigen, wie ihr orientalische\u00a0K\u00fcchenger\u00e4te und Gartechniken einsetzen. Ein orientalischer Kochkurs nimmt euch mit in eine m\u00e4rchenhafte Geschmackswelt voll unbekannter D\u00fcfte und Aromen.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_4\" title=\"Orientalische Kochkurse\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\" rel=\"noopener\"><span class=\"w-btn-label\">Zu unseren Orient-Kochkursen<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orient trifft Okzident: Zart gebackener Blumenkohl mit cremiger Tahini und Kerbel kommen blitzschnell, gesund und lecker daher. Bei diesem schnellen Rezept verm\u00e4hlen sich k\u00f6stliche Aromen aus der Heimatk\u00fcche mit fernen Geschm\u00e4ckern aus dem Morgenland.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20857,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[885,38,247,889],"tags":[1337,768,986,770,1338,763,755,649],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/schnelles-rezept-blumenkohl-und-tahini-entdeckermagazin-miomente.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20856"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20856\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}