{"id":24625,"date":"2018-02-02T11:12:37","date_gmt":"2018-02-02T10:12:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=24625"},"modified":"2019-06-17T09:14:08","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:08","slug":"das-auge-isst-mit-veggie-flora-originelle-gemuese-straeusse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/das-auge-isst-mit-veggie-flora-originelle-gemuese-straeusse\/","title":{"rendered":"Das Auge isst mit: Veggie Flora &#8211; originelle Gem\u00fcse-Str\u00e4u\u00dfe"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column \">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<h2 style=\"text-align: center;\">Blumenstr\u00e4u\u00dfe aus Gem\u00fcse<\/h2>\n<div class=\"mp-span4 motopress-clmn mpce-dsbl-margin-left mpce-dsbl-margin-right\">\n<div class=\"motopress-service-box-obj motopress-service-box-centered motopress-service-box-icon-effect-zoom motopress-service-box-basic\">\n<div class=\"motopress-service-box-icon-section motopress-service-box-small-icon\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">Sag es durch die Blume, nein halt: durchs Gem\u00fcse! Diese etwas anderen Str\u00e4u\u00dfe sehen nicht nur wundsch\u00f6n und farbenfroh aus,\u00a0 sondern sind auch noch essbar und richtig lecker! Statt Blumen werden jetzt Blumenkohl, Tomaten, Paprika, Auberginen, Knoblauch, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/scoville-die-schaerfeskala\/\">Chilischoten<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kraeuter-selber-ziehen-unser-kraeuterlexikon\/\">Kr\u00e4uter<\/a> oder Birnen wie Blumenstr\u00e4u\u00dfe arrangiert. Mit dieser kreativen und innovativen Idee hat Olga Hartmann Veggie Flora im Jahr 2017 in M\u00fcnchen gegr\u00fcndet. Olga entwirft st\u00e4ndig neue Kompositionen und bindet die Str\u00e4u\u00dfe selbst von Hand.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Und ihr? Verschenkt auf originelle Weise eine frische und gesunde Mahlzeit. Die Str\u00e4u\u00dfe sind n\u00e4mlich alle so zusammengestellt, dass die einzelnen Elemente beim Kochen harmonieren und ihr ganz simpel klassische Gerichte daraus zubereiten k\u00f6nnt. Wer nicht gerne improvisiert, kann aufatmen: Das\u00a0<strong>passende Rezept<\/strong>\u00a0bekommt ihr gleich mitgeliefert! Jeder Strau\u00df wird aus\u00a0<strong>frischen Zutaten<\/strong>\u00a0am Tag der Lieferung liebevoll von Hand zusammengestellt. Wir haben das Ganze f\u00fcr euch ausprobiert und uns von <em><strong>Veggie Flora\u00a0<\/strong><\/em>aus M\u00fcnchen zwei leckere Str\u00e4u\u00dfe zukommen lassen. Die Auswahl im Online-Shop ist gro\u00df. Es gib zum Beispiel: den Pesto-Knaller, einen Bierstrau\u00df, Borschtsch oder <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kochbuch\/rezepte-fuer-pasta-reis-kartoffeln\/\">Pastasaucen<\/a> und und und&#8230;.. Wir haben uns \u00fcberraschen lassen und zwei ganz unterschiedliche essbare Str\u00e4u\u00dfe erhalten. Einen Fruchtigen und einen winterlich Herzhaften. Schaut, was wir daraus gezaubert haben!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:35px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_center\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-haende-miomente-entdeckermagazin.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-haende-miomente-entdeckermagazin.png 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-haende-miomente-entdeckermagazin-600x400.png 600w, 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den Strau\u00df &#8222;Fruchtiger Winter&#8220;: Energy-Smoothie<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:20px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_0_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper kgvid_wrapper_auto_left kgvid_wrapper_auto_right\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_0_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_0\" 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itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-smoothie-miomente-entdeckermagazin.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=24782&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-smoothie-miomente-entdeckermagazin.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Rezept: Gr\u00fcner Smoothie\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Video\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2017-12-12T08:40:55+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_0\" playsinline controls preload=\"metadata\" 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stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h6><strong>Der Strau\u00df besteht aus folgenden Zutaten:<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li>3 Granny Smith \u00c4pfel<\/li>\n<li>3 Kiwis<\/li>\n<li>2 Handvoll Physalis<\/li>\n<li>Extra: Milch, Wasser, ein paar Goji-Beeren, eine Handvoll Mandeln, etwas Vanillezucker f\u00fcr die S\u00fc\u00dfe<\/li>\n<\/ul>\n<h6><strong>Zubereitung:<\/strong><\/h6>\n<ol>\n<li>Den Strau\u00df entbl\u00e4ttern und die Gem\u00fcsekomponenten herausnehmen.<\/li>\n<li>Nichtessbares, wie in unserem Fall die Baumwolle, entfernen.<\/li>\n<li>Die Zutaten sind schon vorgegewaschen, wir haben die \u00c4pfel dennoch einmal kurz unters Wasser gehalten.<\/li>\n<li>\u00c4pfel vom Kerngeh\u00e4use befreien und w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Kiwis sch\u00e4len und ebenfalls in kleine St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Das Obst mit den Physalis in einen Mixer geben.<\/li>\n<li>Mandeln, Gojibeeren, Milch, Vanillezucker und etwas Wasser dazugeben.<\/li>\n<li>Alles gut mixen und den Smoothie genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-goji-mandeln-smoothie-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-fruchtiger-winter-goji-mandeln-smoothie-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, 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size_custom\" style=\"height:20px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>Rezept f\u00fcr den Strau\u00df &#8222;Weihnachtsbaum&#8220;<\/h3>\n<h6><strong>Der Strau\u00df besteht aus folgenden Zutaten:<\/strong><\/h6>\n<ul>\n<li>Romanesco<\/li>\n<li>Tomaten<\/li>\n<li>Zwiebeln<\/li>\n<li>Knoblauch<\/li>\n<li>Thymian<\/li>\n<li>Blumenkohl<\/li>\n<li>Kohlrabi<\/li>\n<li>Extra: Eine Prise Zucker, Oliven\u00f6l, 1 Becher Sahne, Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<h6><strong>Zubereitung:<\/strong><\/h6>\n<ol>\n<li>Zwiebeln und Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken.<\/li>\n<li>Tomaten w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Romanesco, Kohlrabi und Blumenkohl in mundgerechte St\u00fccke teilen.<\/li>\n<li>Etwas Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knobauch darin d\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Tomaten hinzugeben und mitd\u00fcnsten lassen. Etwas Zucker hinzugeben. Mit Sahne aufgie\u00dfen.<\/li>\n<li>So\u00dfe k\u00f6cheln lassen. Salzen und pfeffern. Thymianbl\u00e4ttchen hinzugeben.<\/li>\n<li>Gem\u00fcse in Oliven\u00f6l bissfest d\u00fcnsten, w\u00fcrzen und mit der Tomatenso\u00dfe anrichten.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-weihnachtsbaum-tomaten-kohl-weihnachten-miomente-entdeckermagazin-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-weihnachtsbaum-tomaten-kohl-weihnachten-miomente-entdeckermagazin-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-weihnachtsbaum-tomaten-kohl-weihnachten-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-weihnachtsbaum-tomaten-kohl-weihnachten-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-weihnachtsbaum-tomaten-kohl-weihnachten-miomente-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-strauss-weihnachtsbaum-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-strauss-weihnachtsbaum-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-strauss-weihnachtsbaum-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-strauss-weihnachtsbaum-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-strauss-weihnachtsbaum-miomente-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\">Unsere gesunden Kochkurse<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Gesunde Kochkurse in Deutschland\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ernaehrungs-guide-die-14-gesuendesten-gemuese-der-welt-mangold-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Ern\u00e4hrungs-Guide: die 14 ges\u00fcndesten Gem\u00fcse der Welt - Mangold - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ernaehrungs-guide-die-14-gesuendesten-gemuese-der-welt-mangold-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ernaehrungs-guide-die-14-gesuendesten-gemuese-der-welt-mangold-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ernaehrungs-guide-die-14-gesuendesten-gemuese-der-welt-mangold-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ernaehrungs-guide-die-14-gesuendesten-gemuese-der-welt-mangold-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\">Vegetarische und vegane Kurse<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Mangold, rote Beete, Pastinaken <\/strong>und<strong>\u00a0<\/strong>Tomaten, in denen das volle Aroma steckt: geht in unseren vegetarischen und veganen Kochkursen mit uns zur\u00fcck zu den Wurzeln und entdeckt die Vielfalt der gesunden Gem\u00fcsek\u00fcche. Salate, H\u00fclsenfr\u00fcchte oder Pilze. Je nach Saison und Region verwandeln unsere K\u00f6che und Gastgeber das Beste aus der Natur in leckere Men\u00fcs. <strong>Vegetarisch, vegan oder teilzeitvegetarisch \u2013<\/strong> erkundet mit uns die neue moderne K\u00fcche ganz ohne Fleisch!<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Gesunde Kochkurse in Deutschland und \u00d6sterreich\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/gesunde-ernaehrung\/\" rel=\"noopener\"><span class=\"w-btn-label\">Unsere vitalen Kochkurse<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sag es durch die Blume, nein halt: durchs Gem\u00fcse! Diese etwas anderen Str\u00e4u\u00dfe des M\u00fcnchner Start-Ups Veggie Flora sehen nicht nur wundersch\u00f6n aus, sondern sind auch noch essbar und richtig lecker! Statt Blumen werden Blumenkohl, Tomaten, Chilischoten, Kr\u00e4uter oder Birnen wie Str\u00e4u\u00dfe arrangiert. Na, wenn das keine gute Idee ist?! So verschenkt ihr auf originelle Weise ein leckeres und frisches Essen. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24645,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36,38,1409,889,660],"tags":[1843,184,1841,1842,649,1840,1844],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/gemuese-strauss-weihnachtsbaum-tomaten-miomente-entdeckermagazin.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24625"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24625"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24625\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24625"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24625"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24625"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}