{"id":25096,"date":"2018-02-02T15:02:04","date_gmt":"2018-02-02T14:02:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=25096"},"modified":"2020-03-04T09:36:41","modified_gmt":"2020-03-04T08:36:41","slug":"rezeptvideo-echt-italienischer-pizzateig-ohne-gehzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezeptvideo-echt-italienischer-pizzateig-ohne-gehzeit\/","title":{"rendered":"Rezeptvideo: Echt italienischer Pizzateig ohne Gehzeit"},"content":{"rendered":"

Traditionell italienischer Pizzateig<\/h2>\n<\/div><\/div>
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Pizza, Pasta und Amore! In Italien und besonders in Nalopli wird der Pizzateig mit einer Leichtigkeit in der Luft gedreht und geschwungen, dass uns teutonischen Touristen schwindlig wird. Doch wie schaffen es die Italiener, dass die Pizza immer so unglaublich d\u00fcnn wird und so verdammt gut schmeckt? Die erste Geheimzutat: unser Profikoch Raffaele Trongone, ein waschechter Neapolitaner, kocht mit einem gro\u00dfen Herz und viel Liebe zu guten, hochwertigen Produkten. Er zeigt in seinen Kochkursen, wie ihr echt italienische Pasta macht und schnell die perfekte So\u00dfe dazu zubereitet. Vor allem gl\u00e4nzt der Italiener durch seine unglaubliche Kreativit\u00e4t und sein gro\u00dfes Talent, aus dem, was da ist, etwas sensationell Gutes auf den Teller zu bringen. Sein Motto: „Gib mir eine Tomate und ich mache dir einen Nachtisch daraus!“<\/em> In dem folgenden Video zeigt er uns ein authentisches Pizzateig-Rezept aus seiner Heimat\u00a0 – und das Erstaunliche daran: ganz ohne Gehzeit!<\/strong> Eine allgemeine und ausf\u00fchrliche Step-by-Step Anleitung zur Herstellung von luftigem Hefeteig und ein Grund-Rezept findet ihr hier!<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>

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\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\tDIY Pizzateig<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div>
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Kochen mit Raffaele<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div>

Wein, Pasta und italienischer Charme! Gemeinsam mit Raffaele<\/strong> Trongone<\/strong> kochen macht nicht nur jede Menge Spa\u00df, man lernt auch unglaublich viele K\u00fcchentricks<\/strong> und zaubert sich f\u00fcr einen kurzen Augenblick selbst nach Italien. In der ungew\u00f6hnlichen Atmosph\u00e4re zwischen alten Vespas <\/strong>verbringt ihr gemeinsam einen unterhaltsamen Abend mit famili\u00e4rem Flair.<\/p>\n<\/div><\/div>

Zu seinen Kursen<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Die Vesbar<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div>

Die Vesbar<\/strong>\u00a0ist eine unserer einzigartigen Kochlocations! Mitten im hippen M\u00fcnchner Glockenbachviertel<\/strong>, versteckt in einer kleinen Gasse, findet man die italienische Kochschule. In einer kleinen Show-K\u00fcche neben uralten Vespas<\/strong> kocht man mit unserem charmanten Italiener leckere italienische Men\u00fcs.<\/strong>\u00a0Genie\u00dft in der Vesbar spannende und unvergessene Stunden.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

Erfahre mehr \u00fcber die Kochschule<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Pizza, Pasta und Amore! In Italien – und besonders in Napoli – wird der Pizzateig mit einer Leichtigkeit in der Luft gedreht und geschwungen, dass uns schwindlig wird. Doch wie schaffen es die Italiener, dass die Pizza immer so verdammt gut schmeckt? In diesem Video zeigt uns Raffaele ein authentisches Pizzateig-Rezept aus der Heimat – ganz ohne Gehzeit.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25099,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"video","meta":[],"categories":[38,891,660,134],"tags":[1659,1289,474,1877,1869,1868],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/vesbar-raffaele-trongone-kochen-pizza-teig-kaese-miomente-entdeckermagazin.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25096"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25096"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25096\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}