{"id":25746,"date":"2018-03-16T09:37:19","date_gmt":"2018-03-16T08:37:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=25746"},"modified":"2019-06-17T09:14:44","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:44","slug":"tel-aviv-entdecken-so-schmeckt-die-levante-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/tel-aviv-entdecken-so-schmeckt-die-levante-kueche\/","title":{"rendered":"Tel Aviv entdecken: So schmeckt die Levante-K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Wer den Ursprung der <strong>neuen Weltk\u00fcche<\/strong> erkunden m\u00f6chte, der muss nach Israel! Die <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/food-trends-2018-das-kommt-jetzt-auf-den-teller\/\">Levante-K\u00fcche<\/a> \u00fcberrascht, verw\u00f6hnt und \u00fcberzeugt. Die Levante, das sind die <strong>L\u00e4nder der aufgehenden Sonne.<\/strong> Die Gerichte dieser K\u00fcche sind unglaublich aromatisch und trotzdem leicht. Sie stecken voller Kontraste, kombinieren frische Komponenten wie Minze und Joghurt mit warmen Gew\u00fcrzen, spielen mit Konsistenzen und Temperaturen. Im Zentrum steht \u00fcppiges, sonnengereiftes Gem\u00fcse. Der Gastronom <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/yotam-ottolenghi-nopi-kochbuch\/\">Yotam Ottolenghi<\/a> tr\u00e4gt es mit seinen wunderbaren Kochb\u00fcchern schon einige Jahre in die Welt hinaus und wir \u00fcben zuhause flei\u00dfig ein gutes <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/3-israelische-spezialitaeten-die-ihr-probieren-muesst\/\">Shakshuka,<\/a> r\u00fchren <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/tahini-orientalische-sesampaste\/\">Tahini<\/a> f\u00fcr den gebackenen <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-blumenkohl-mit-tahini-orient-trifft-okzident\/\">Blumenkohl<\/a> an und tunken Fladenbrot in cremigen Rote-Bete-Hummus. Aber wie <strong>lebt es sich in Tel Aviv<\/strong>\u00a0und welche Gen\u00fcsse erwarten uns dort? Wir haben einen unvergesslichen Kurztrip in die <strong>aufregende Metropole am Meer<\/strong> gemacht und versorgen euch mit Reise- und Genuss-Tipps aus Israel.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_default .w-grid-item-h{}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-25758 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"25758\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-leckere-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Tel Aviv und die bunte Levante-K\u00fcche entdecken - Entdeckermagazin Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-leckere-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Tel Aviv und die bunte Levante-K\u00fcche entdecken - Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-leckere-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-leckere-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-leckere-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-leckere-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-25753 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"25753\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-strand-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Strand in Tel Aviv Entdeckermagazin - Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"404\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-strand-entdeckermagazin-miomente-600x404.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Strand in Tel Aviv Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-strand-entdeckermagazin-miomente-600x404.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-strand-entdeckermagazin-miomente-300x202.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-strand-entdeckermagazin-miomente-768x517.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-strand-entdeckermagazin-miomente.jpg 995w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-25759 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"25759\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-gastro-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Tel Aviv und die Levante-K\u00fcche entdecken - Entdeckermagazin Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"395\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-gastro-entdeckermagazin-miomente-600x395.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Tel Aviv und die Levante-K\u00fcche entdecken - Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-gastro-entdeckermagazin-miomente-600x395.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-gastro-entdeckermagazin-miomente-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-gastro-entdeckermagazin-miomente-768x506.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-gastro-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-25754 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"25754\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-entdecken-gewuerze-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Tel Aviv und die Gew\u00fcrze der Levante-K\u00fcche entdecken - Entdeckermagazin Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-entdecken-gewuerze-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg\" class=\"attachment-us_600_600_crop size-us_600_600_crop\" alt=\"Tel Aviv und die Gew\u00fcrze der Levante-K\u00fcche entdecken - Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-entdecken-gewuerze-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-entdecken-gewuerze-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-entdecken-gewuerze-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-entdecken-gewuerze-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return {&quot;action&quot;:&quot;us_ajax_grid&quot;,&quot;ajax_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-admin\\\/admin-ajax.php&quot;,&quot;infinite_scroll&quot;:0,&quot;max_num_pages&quot;:1,&quot;pagination&quot;:&quot;none&quot;,&quot;permalink_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-json\\\/wp\\\/v2\\\/posts\\\/25746&quot;,&quot;template_vars&quot;:{&quot;columns&quot;:&quot;4&quot;,&quot;exclude_items&quot;:&quot;none&quot;,&quot;img_size&quot;:&quot;us_600_600_crop&quot;,&quot;ignore_items_size&quot;:0,&quot;items_layout&quot;:&quot;gallery_default&quot;,&quot;items_offset&quot;:&quot;1&quot;,&quot;load_animation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;overriding_link&quot;:&quot;popup_post_image&quot;,&quot;post_id&quot;:25746,&quot;query_args&quot;:{&quot;post_type&quot;:[&quot;attachment&quot;],&quot;post__in&quot;:[&quot;25758&quot;,&quot;25753&quot;,&quot;25759&quot;,&quot;25754&quot;],&quot;post_status&quot;:&quot;inherit&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;image&quot;,&quot;posts_per_page&quot;:999},&quot;orderby_query_args&quot;:{&quot;orderby&quot;:{&quot;post__in&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;order&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;type&quot;:&quot;grid&quot;,&quot;us_grid_ajax_index&quot;:1,&quot;us_grid_filter_params&quot;:null,&quot;us_grid_index&quot;:1,&quot;_us_grid_post_type&quot;:&quot;attachment&quot;}}'><\/div>\n\t<\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Nur gute vier Flugstunden entfernt erwarten uns herrliches Wetter, unglaublich sch\u00f6ne Str\u00e4nde und gelassene Menschen. In den Sommermonaten regnet es nahezu gar nicht. Die Badestr\u00e4nde sind ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr alle. Ein paar junge Frauen machen Yoga im Sand, umringt von Kindern, die im Wasser plantschen. Hinter uns spielt ein Paar Strandtennis. Und ein St\u00fcckchen weiter tummelt sich eine Gruppe Surfer. Herrlich! Eine pulsierende Stadt direkt am beruhigenden Meer. In Tel Aviv sp\u00fcrt man die Freiheit, die die Menschen hier im Vergleich zum restlichen Israel genie\u00dfen. Das Motto lautet: <strong><em>lisromm<\/em>, was so viel wie \u201esei flexibel und bleib locker\u201c<\/strong>, bedeutet. Termine und Verabredungen k\u00f6nnen sek\u00fcndlich kippen. Die Menschen leben im wahrsten Sinne den Augenblick. Sch\u00f6n und ein herrlich ungewohnt f\u00fcr uns!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mezze-fusion-food-levante-kueche-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Mezze - das Herst\u00fcck der Levantek\u00fcche\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mezze-fusion-food-levante-kueche-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mezze-fusion-food-levante-kueche-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mezze-fusion-food-levante-kueche-miomente-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/mezze-fusion-food-levante-kueche-miomente-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"687\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sharing-kultur-mezze-levante-kueche-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Sharing-Kultur beim Essen\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sharing-kultur-mezze-levante-kueche-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sharing-kultur-mezze-levante-kueche-miomente-300x206.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sharing-kultur-mezze-levante-kueche-miomente-768x528.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/sharing-kultur-mezze-levante-kueche-miomente-600x412.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Fusion-Food zum Teilen<\/h2>\n<p>Klingt komisch, aber eine eigenst\u00e4ndige K\u00fcche, die sich von anderen Esskulturen abgrenzt, gibt es in Israel gar nicht. <strong>Die Menschen in Israel kochen, wie sie es von ihren Eltern<\/strong> <strong>gelernt haben<\/strong>, und die sind aus allen Teilen der Welt eingewandert. Jeder einzelne hat Gerichte aus der Heimat nach Israel geholt. Deshalb k\u00f6nnen Sie bestens franz\u00f6sisch, marokkanisch, \u00f6sterreichisch, polnisch, argentinisch, ungarisch oder was auch immer in Israel essen. Nat\u00fcrlich immer mit orientalischen Einfl\u00fcssen gespickt.<\/p>\n<p>Vor allem<strong> Tel Aviv wimmelt von kreativen, jungen K\u00f6chen, gutem Essen, hervorragendem Obst und Gem\u00fcse,<\/strong> eine bandbreite erstklassiger Gew\u00fcrze und <strong>k\u00f6stlichem Streetfood.\u00a0<\/strong>Die Levante-K\u00fcche\u00a0verwaltet\u00a0einen riesigen Schatz\u00a0an Geschm\u00e4ckern. Schon fr\u00fcher kreuzten sich hier alte Handelsrouten aus dem Orient, Asien und Italien\u00a0und das brachte\u00a0verschiedenste kulinarische Einfl\u00fcsse\u00a0mit sich.<\/p>\n<p>Auch heute ist Tel Aviv ist ein <strong>kulinarischer Melting-Pot!<\/strong> Hier regiert das Fusion Food.\u00a0Gegens\u00e4tze aus Orient und Okizent verschmelzen hier geschmackvoll und aufregend miteinander.<\/p>\n<p>Viele junge K\u00f6che entwickeln avantgardistische Gerichte und kombinieren gegens\u00e4tzliche Aromen miteinander. Paradebeispiel f\u00fcr diese experimentierfreiudige Art zu kochen ist das israelische Nationalgericht Shakshuka: Eine Art Spiegelei mit mediterranen Zwiebeln, Tomaten, Feta, Auberginen oder Zucchini \u2013 das dann mit Koriander, Kreuzk\u00fcmmel und Zimt eine orientalische Note erh\u00e4lt.<\/p>\n<p>Beim Essen liebt man das ungezwungene, gemeinsame Teilen vieler <strong>kleiner, warmer und kalter Mezze: <\/strong>vielf\u00e4ltige Gerichte, die alle zusammen auf den Tisch kommen. Eine arabische Tradition.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"668\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-allenby-street-insider-tipps-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Allenby Street in Tel Aviv: Insidertipps f\u00fcr Genie\u00dfer\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-allenby-street-insider-tipps-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-allenby-street-insider-tipps-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-allenby-street-insider-tipps-miomente-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-allenby-street-insider-tipps-miomente-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/jaffa-entdecken-miomente-reisebericht-tel-aviv.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Jaffa - die historische Altstadt von Tel Aviv\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/jaffa-entdecken-miomente-reisebericht-tel-aviv.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/jaffa-entdecken-miomente-reisebericht-tel-aviv-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/jaffa-entdecken-miomente-reisebericht-tel-aviv-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/jaffa-entdecken-miomente-reisebericht-tel-aviv-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"page\" title=\"Page 4\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<h2>8 Insider-Tipps f\u00fcr Tel Aviv<\/h2>\n<ol>\n<li class=\"column\">Auf dem <strong>Flohmarkt Shuk HaPishpishim<\/strong> in Jaffa kann man am besten die Atmosph\u00e4re der Stadt einsaugen und nach Sch\u00e4tzen und Mitbringseln st\u00f6bern.<\/li>\n<li class=\"column\">Levante-K\u00fcche par excellence: Das <strong>Onza von Starkoch Yossi Shitrit<\/strong>. Es befindet sich mitten auf dem Flohmarkt. Zwei junge K\u00f6che kreieren hier orientalische Gerichte mit modernem Twist. Die Musik ist laut und das Publikum ausgelassen.<\/li>\n<li class=\"column\"><strong>Streetfood vom Feinsten<\/strong>: Starkoch Eyal Shani ist sich nicht zu schade f\u00fcr Fast-Food. Im <strong>Miznon<\/strong> kann man feinstes Essen auf die Hand bekommen. Der Dauerbrenner: Pita mit ger\u00f6steten Blumenkohl.<\/li>\n<li class=\"column\">Mit einer Pita in der Hand geht man dann zum entspannten <strong>Banana Beach.<\/strong> Der Strand mit den gelben Liegest\u00fchlen liegt dicht an der Altstadt von Jaffa. Am Freitagnachmittag packen hier Trommler ihre Congas aus und begr\u00fc\u00dfen den Shabbat mit einer Drum-Session.<\/li>\n<li class=\"column\">Hummus gilt als Nationalheiligtum in Israel. Das beste <strong>Hummus <\/strong>bekommt man bei <strong>Shlomo und Doron<\/strong> in einer Seitenstra\u00dfe vom <strong>Wochenmarkt Shuk HaCarmel.<\/strong> Beim Schlangestehen trifft man hier auf \u00e4lteren jemenitische Juden und junge Hipster.<\/li>\n<li class=\"column\"><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Extrem spannend, weil sehr authentisch und nicht so touristisch ist der <strong>Dizengoff Food Market<\/strong> im <strong>Dizengoff Center.<\/strong> Donnerstagnachmittag und Freitag bekommt ihr hier von Einheimischen gekochte Gerichte zu sehr g\u00fcnstigen Preisen. Nutzt diese exzellente Chance, echte Tel Aviver Hausmannskost zu kosten.<\/span><\/li>\n<li class=\"column\">Tel Aviv ist ein Mekka f\u00fcr alle Coffeeholics. Unz\u00e4hlige <strong>Coffeeshops<\/strong> pflastern die Stadt. Ein Paradies f\u00fcr Bohnenliebhaber: Das <strong>Cafelix<\/strong> auf dem lebhaften Levinsky-Markt inmitten von Gew\u00fcrzh\u00e4ndlern und angesagten Bars.<\/li>\n<li class=\"column\">Tel Aviv ist auch das Epizentrum der <strong>veganen Revolution<\/strong>. Unser Tipp: Erst die gro\u00dfe Synagoge besuchen, dann ins stylishe <strong>Zakaim in der Allenbystreet<\/strong>. Die vegane Speisekarte ist persisch-israelisch-vegan.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"665\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-fruehstueck-shakshuka-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\u00dcppiges Fr\u00fchst\u00fcck in Tel Aviv mit Shakshuka - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-fruehstueck-shakshuka-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-fruehstueck-shakshuka-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-fruehstueck-shakshuka-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-fruehstueck-shakshuka-entdeckermagazin-miomente-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Fr\u00fchst\u00fccken in Tel Aviv<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Die Israelis lieben die erste Mahlzeit des Tages und fahren beim Fr\u00fchst\u00fcck richtig \u00fcppig auf. Solltet ihr in einem guten Hotel residieren, werdet ihr an gro\u00dfen B\u00fcfetts mit warmen und kalten K\u00f6stlichkeiten \u00fcberh\u00e4uft. Das Fr\u00fchst\u00fcck besteht meist aus <strong>Brot und Geb\u00e4ck, K\u00e4se, Joghurt und Milchdesserts, Obst, Gem\u00fcse und Salaten, Tahini, Fisch, Eiern und Datteln.<\/strong> Die frischen Fr\u00fcchte, Datteln und Oliven machen das Besondere aus. Unterwegs gibt es den kleinsten L\u00e4den <strong>gro\u00dfartiges Hummus mit knusprigem Wei\u00dfbrot oder Pita. Tipp:\u00a0<\/strong>Bei<strong> Abu Hassan (Dolphin Street)\u00a0schmeckt der\u00a0Hummus <\/strong>erstklassig. Auf dem ber\u00fchmten Foodmarkt <\/span><strong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Jaffa Flea Market\u00a0<\/strong><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">k\u00f6nnt ihr euch mit frischem Obst, Falafel, Sabic-Sandwiches oder anderen leckeren Streetfood-K\u00f6stlichkeiten des Schlaraffenlandes st\u00e4rken. Wer es morgens warm und w\u00fcrzig mag, der sollte sich das Eier-Tomaten-Gericht Shakshuka nicht entgehen lassen.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-tel-aviv-wein-israel-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Tel Aviv entdecken: top Weine in Israel - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-tel-aviv-wein-israel-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-tel-aviv-wein-israel-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-tel-aviv-wein-israel-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-tel-aviv-wein-israel-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Israels Weine<\/h2>\n<p>Nicht nur die israelische K\u00fcche, sondern auch <strong>Weine aus Israel<\/strong> machen sich seit einiger Zeit weltweit einen Namen. Viele Weinkenner schw\u00f6ren auf die guten Tropfen aus dem Gelobten Land. Klima und B\u00f6den an den Westh\u00e4ngen des Carmel-Gebirges sind sehr gut f\u00fcr den Weinanbau geeignet. Baron Edmond (Rothschild) brachte zionistischen Siedlern, die sich dort niedergelassen hatten, 1886\u00a0Weinpressen. Endlich konnten die Juden nach\u00a02000\u00a0Jahren im Gelobten Land wieder koschere Weine f\u00fcr ihre religi\u00f6sen Feiern herstellen. Bis heute ist die Carmel Winery im Zikon-Yaakov unter mehr als 200\u00a0Winzerbetrieben die gr\u00f6\u00dfte in Israel. Seit ungef\u00e4hr <strong>vierzig Jahren wird auch in den Bergen Galil\u00e4as und auf den Golan-H\u00f6hen Wein angebaut<\/strong> und exportiert. Junge Winzer in Israel setzen auf Rebsorten, die im mediterranem Klima am besten gedeihen: Cabernet Franc, Shiraz, Grenache, Sangiovese, Malbec und Marselan. Bei den wei\u00dfen Sorten sind es neben den klassischen Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc, auch noch Chenin Blanc, Roussanne, Marssanne, Riesling, Gew\u00fcrztraminer und Viognier. Tolle israelische Weine bekommt ihr in den kleinen L\u00e4den in der <strong>Dizengoff<\/strong> oder <strong>Ben Gurion Street,<\/strong>\u00a0freundliche Beratung und nette Verkostung inbegriffen. Die Weine haben allerdings ihren Preis. Pro Flasche m\u00fcsst ihr mit 20 Euro rechnen. Der Moment am Strand mit einem Glas Wein in der Hand, den Sonnenuntergang zu genie\u00dfen, ist unschlagbar und jeden Cent wert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/fisch-levante-kueche-entdeckermagazin-in-tel-aviv-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Fisch und die levante-K\u00fcche. das Entdeckermagazin Miomente in Tel Aviv\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/fisch-levante-kueche-entdeckermagazin-in-tel-aviv-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/fisch-levante-kueche-entdeckermagazin-in-tel-aviv-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/fisch-levante-kueche-entdeckermagazin-in-tel-aviv-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/fisch-levante-kueche-entdeckermagazin-in-tel-aviv-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Fisch und die Levante-K\u00fcche<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Fischgerichte geh\u00f6ren in Israel zu jedem Festmahl, zu Hause und im Restaurant. Wie wir das aus der mediterranen K\u00fcche kennen, grillen die Israelis Fisch gern auf Holzkohle, mit Knoblauch, Zitronensaft und Paprika. Rund um den See Genezareth k\u00f6nnen Sie den ber\u00fchmten <strong>St.-Petersfisch<\/strong> kosten. <\/span>Die Legende geht, dass Petrus bei der \u00dcberquerung des Sees ein Taler ins Wasser fiel. Als er danach griff, erwischt er die M\u00fcnze und einen vorbeischwimmenden Fisch. Petrus Daumenabdruck ist heute noch auf jedem St. Petersfisch zu sehen. Dieser Fisch, der mit seinen Zacken wie ein Ungeheuer der Tiefe aussieht, besticht geschmacklich durch sein festes, wei\u00dfes, fast gr\u00e4tenfreies Fleisch.<span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">\u00a0Heute stammt der Fisch allerdings nicht mehr aus dem See Genezareth, sondern aus Zuchtbecken am Rand des Hermon. Das bekannteste aller Fischgerichte j\u00fcdischer Kochkunst ist wohl der <strong>Gefillte Fisch.<\/strong> Das ist eine zusammengepresste Fischmasse unter einer gallertartigen Sauce, eine Art Pastete, die als Fisch geformt serviert wird. Eines der <strong>besten Fischrestaurants in Tel Aviv<\/strong> ist das <strong>Manta Ray. <\/strong>Es liegt direkt am Strand zwischen\u00a0Tel Aviv Port und dem alten Hafen.\u00a0Allein die zw\u00f6lf Vorspeisen sind einen Besuch wert. Wer nach diesem opulenten, wunderbaren Mahl noch etwas Bewegung n\u00f6tig hat, kann sich anschlie\u00dfend beim <strong>Matkot-Spiel,<\/strong> dem legend\u00e4ren Strandtennis der Tel Aviver, austoben.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:10px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Unser Rezept-Tipp: Shakshuka\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><strong>Zutaten\u00a0<\/strong>2 EL Oliven\u00f6l, 2 EL Harissa, 2 TL Tomatenmark, 2 grosse Paprika (insgesamt ca. 300 g) in \u00bd cm W\u00fcrfeln, 4 Knoblauchzehen, fein gehackt, 1 TL Kreuzk\u00fcmmel, gemahlen, 5 grosse, sehr reife gehackteTomaten (ca. 800 g), 4 Eier, 4 Eigelbe, Salz, dicker Joghurt<\/p>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Oliven\u00f6l in einer grossen Pfanne erhitzen, Harissa, Tomatenmark, Paprika, Knoblauch, Kreuzk\u00fcmmel und \u00be TL Salz darin anschwitzen.\u00a0<\/span><\/li>\n<li>Unter R\u00fchren f\u00fcr ca. 8 Minuten auf mittlerer Hitze and\u00fcnsten, bis die Paprika ein bisschen weicher sind.<\/li>\n<li>Tomaten dazugeben und ca. 10 Minuten k\u00f6cheln, bis eine dicke Sauce entstanden ist.<\/li>\n<li>Nun 8 kleine Kuhlen in die Sauce machen und in jede vorsichtig ein Ei bzw. Eigelb geben. Die Dotter sollten dabei nicht kaputt gehen.<\/li>\n<li>F\u00fcr 8 \u2013 10 Minuten sanft k\u00f6cheln lassen, bis das Eiweiss gestockt ist, die Eigelbe aber noch weich sind.<\/li>\n<li>Von der Platte nehmen, ein paar Minuten ruhen lassen und hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-levante-kueche-schakschuka-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Levante-K\u00fcche: israelisches Rezept: Schakschuka - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-levante-kueche-schakschuka-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-levante-kueche-schakschuka-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-levante-kueche-schakschuka-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tel-aviv-levante-kueche-schakschuka-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Unsere orientalischen Kochkurse<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-in-orientalischen-kochkursen-miomente-entdecken-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Die Levante-K\u00fcche in unseren orientalischen Kochkursen entdecken - Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-in-orientalischen-kochkursen-miomente-entdecken-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-in-orientalischen-kochkursen-miomente-entdecken-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-in-orientalischen-kochkursen-miomente-entdecken-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/levante-kueche-in-orientalischen-kochkursen-miomente-entdecken-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kochen wie Yotam Ottolenghi und Co.\u00a0<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Kochen wie in Tel Aviv! Wenn ihr auch angetan seid von den vielen Aromen und frischen Ideen der kreativen K\u00f6che in Israel und Umgebung, dann vertieft euer Wissen rund um K\u00fcrbis-Hummus, Tahini, Tabuleh, Pitabrot und Za&#8217;atar. Unsere Kochprofis weihen euch in atmosph\u00e4rischen K\u00fcchen in die Geheimnisse der orientalisch-mediterranen Kochk\u00fcnste ein und zeigen euch, wie ihr zuhause mit spannenden Mezze eure G\u00e4ste verw\u00f6hnen k\u00f6nnt.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/kochkurse\/orientalische-kochkurse\/\" rel=\"noopener\"><span class=\"w-btn-label\">Zu den Kochkursen<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer den Ursprung der neuen Weltk\u00fcche erkunden m\u00f6chte, der muss nach Israel! Die Levante-K\u00fcche \u00fcberrascht, verw\u00f6hnt und \u00fcberzeugt. Wir waren in der spannenden Metropole Tel Aviv und haben euch ein Rezepte, Impressionen und Insider-Tipps mitgebracht. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25751,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[885,36],"tags":[2027,651,753,724,2028,1923,1924,2026,755,1922],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/tel-aviv-levante-kueche-entdeckermagazin-miomente.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25746"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25746\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}