{"id":26252,"date":"2018-03-15T13:46:59","date_gmt":"2018-03-15T12:46:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=26252"},"modified":"2024-03-21T10:33:28","modified_gmt":"2024-03-21T09:33:28","slug":"unsere-highlights-fuer-den-oster-brunch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/unsere-highlights-fuer-den-oster-brunch\/","title":{"rendered":"Unsere Highlights f\u00fcr den Osterbrunch"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Willkommen zum Osterbrunch<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">Das Sch\u00f6nste am <strong>Osterfest<\/strong> ist das <strong>ausgedehnte Fr\u00fchst\u00fcck mit der ganzen Familie<\/strong> und lieben Freunden. Neben den hoffentlich ersten Fr\u00fchlingsgef\u00fchlen freuen wir uns auf eine<strong> sch\u00f6n gedeckte Tafel<\/strong> voll mit warmen, kalten, s\u00fc\u00dfen und herzhaften Lieblingsspeisen. Hauptakteur ist nat\u00fcrlich das Ei. Wer viele Eier zum F\u00e4rben ausbl\u00e4st, hat logischerweise viel Eiwei\u00df und Eigelb \u00fcbrig. Macht daraus doch leckere Kuchen, Brote, Eier-Salate, Dips und Cremes. Wir haben ein paar gute Tipps, was ihr so alles Gutes anstellen k\u00f6nnt und wie ihr euer Osterfest kulinarisch perfekt zelebriert. Lest einfach unsere <strong>Oster-Hitliste! <\/strong>Wir w\u00fcnschen viel Spa\u00df beim St\u00f6bern, Backen, Kochen und Gestalten!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_6\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:767px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:25%}}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_default .w-grid-item-h{}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-46297 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"46297\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Osterlamm backen\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"Osterlamm\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-34219 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"34219\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-3a.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Rezept f\u00fcr Eggs Benedict mit Avocado und Bacon | Entdeckermagazin von Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-3a-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"Rezept f\u00fcr Eggs Benedict mit Avocado und Bacon | Entdeckermagazin von Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-3a-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-3a-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-3a-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-46293 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"46293\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Gem\u00fcse in feine Scheiben schneiden\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"Gem\u00fcse-Spiral-Tarte\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-46294 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"46294\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Der Teig: klassischer M\u00f6hrenkuchen\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"Kaotten-K\u00fcchlein\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-46298 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"46298\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Auch R\u00fchrei will gekonnt sein.\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"R\u00fchrei zum Fr\u00fchst\u00fcck\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-8461 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"8461\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Oster-Highlights -Osterlamm-Rezept Entdeckermagazin - Miomente\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 stretched\"><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"Oster-Highlights -Osterlamm-Rezept Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Osterlamm-backen-fuer-Ostern-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return {&quot;action&quot;:&quot;us_ajax_grid&quot;,&quot;ajax_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-admin\\\/admin-ajax.php&quot;,&quot;infinite_scroll&quot;:0,&quot;max_num_pages&quot;:1,&quot;pagination&quot;:&quot;none&quot;,&quot;permalink_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-json\\\/wp\\\/v2\\\/posts\\\/26252&quot;,&quot;template_vars&quot;:{&quot;columns&quot;:&quot;6&quot;,&quot;exclude_items&quot;:&quot;none&quot;,&quot;img_size&quot;:&quot;us_350_350_crop&quot;,&quot;ignore_items_size&quot;:0,&quot;items_layout&quot;:&quot;gallery_default&quot;,&quot;items_offset&quot;:&quot;1&quot;,&quot;load_animation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;overriding_link&quot;:&quot;popup_post_image&quot;,&quot;post_id&quot;:26252,&quot;query_args&quot;:{&quot;post_type&quot;:[&quot;attachment&quot;],&quot;post__in&quot;:[&quot;46297&quot;,&quot;34219&quot;,&quot;46293&quot;,&quot;46294&quot;,&quot;46298&quot;,&quot;8461&quot;],&quot;post_status&quot;:&quot;inherit&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;image&quot;,&quot;posts_per_page&quot;:999},&quot;orderby_query_args&quot;:{&quot;orderby&quot;:{&quot;post__in&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;order&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;type&quot;:&quot;grid&quot;,&quot;us_grid_ajax_index&quot;:1,&quot;us_grid_filter_params&quot;:null,&quot;us_grid_index&quot;:1,&quot;_us_grid_post_type&quot;:&quot;attachment&quot;}}'><\/div>\n\t<\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>1. Tolle Ideen rund ums Fr\u00fchst\u00fccks- oder Osterei!<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"666\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ernaehrungsmythen-miomente-ei.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Oster-Highlights - Ei-Special - Entdeckermagazin - Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ernaehrungsmythen-miomente-ei.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ernaehrungsmythen-miomente-ei-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ernaehrungsmythen-miomente-ei-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/ernaehrungsmythen-miomente-ei-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/ei-like-grosses-special-zu-ostern-eier-pochieren-faerben-marmorieren\/\">Ei like: Gro\u00dfes Ei-Special zu Ostern<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>An Ostern feiern wir <strong>Eier<\/strong> in jeglicher Form. Ob aus Schokolade oder vom Huhn \u2013 zum Fest der Auferstehung haben sie Hochkonjunktur. Aber <strong>Osterfeierei<\/strong> hin oder\u00a0her \u2013 wir lieben das\u00a0<strong>gesunde<\/strong> und so <strong>vielseitige Lebensmittel<\/strong> das ganze Jahr \u00fcber und verraten euch hier ein paar Food Hacks rund um die <strong>ovalen Lieblinge.<\/strong> Aber auch wer\u00a0Eier f\u00e4rben will und nach einer\u00a0nat\u00fcrlichen Methode\u00a0sucht, wird in unserem <strong>Ei-Beitrag<\/strong> f\u00fcndig.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Ei-Rezepte f\u00fcr Ostern\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/ei-like-grosses-special-zu-ostern-eier-pochieren-faerben-marmorieren\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zu den Tricks &amp; Tipps<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"669\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"R\u00fchrei zum Fr\u00fchst\u00fcck\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/ruehrei-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-mache-ich-ruehrei-schritt-fuer-schritt-anleitung\/\">Step-by-Step: das richtige R\u00fchrei<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Wie mache ich R\u00fchrei? Das ist eine berechtigte Frage und hier gibt es die Antwort. Auch, wenn <strong>R\u00fchreier<\/strong> einfach zu machen sind. F\u00fcr das perfekte <strong>Geschmackserlebnis<\/strong> sind ein paar Dinge zu beachten. Nat\u00fcrlich gibt es <strong>verschiedene Varianten<\/strong> f\u00fcr unterschiedliche R\u00fchrei-Vorlieben. Immer wichtig: das R\u00fchrei sollte sch\u00f6n gelb und saftig-cremig werden.\u00a0Wir zeigen euch <strong>Schritt f\u00fcr Schritt<\/strong>, wie ein gutes R\u00fchrei gelingt. Die richtige Temperatur, eine gute R\u00fchrtechnik und spezielle Zutaten f\u00fcr ein <strong>R\u00fchrei-Update<\/strong>\u00a0lest ihr in unserer Step-by-Step-Anleitung.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Ei-Rezepte f\u00fcr Ostern\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-mache-ich-ruehrei-schritt-fuer-schritt-anleitung\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum How To<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_border align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Eggs Benedict Rezept\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/fruehstuecksklassiker-rezept-fuer-eggs-benedict-mit-avocado-bacon\/\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-4-1024x682.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-4-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/eggs-benedict-rezept-miomente-entdeckermagazin-4-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/fruehstuecksklassiker-rezept-fuer-eggs-benedict-mit-avocado-bacon\/\">Eggs Benedict mit Avocado &amp; Bacon<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Gehe mit der Zeit und serviere zu Ostern das beliebteste Fr\u00fchst\u00fcck \u00fcberhaupt! Wir haben die klassischen Eggs Benedict ein wenig abgestaubt und mit Avocado und Bacon auf knusprigem Bauernbrot serviert. Nat\u00fcrlich zeigen wir dir in unserem Video, wie du selbst eine Sauce Hollandaise machst. Es ist eigentlich gar nicht so schwer, trotzdem wirst du sicher vor Stolz platzen, wenn dir es zum ersten Mal gelingt, aus der recht fl\u00fcssigen Masse eine wundersch\u00f6n cremige Sauce zu r\u00fchren. Und lecker ist es obendrein!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Eggs Benedict Rezept\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/fruehstuecksklassiker-rezept-fuer-eggs-benedict-mit-avocado-bacon\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Brot mit gr\u00fcnem Spargel mit Serrano Schinken\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-gruener-spargel-in-serrano-schinken-ei-auf-brot\/\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/rezept-spatgel-und-schinken-entdeckermagain-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Spargel in Schninken braten - Entdeckermagazin -Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/rezept-spatgel-und-schinken-entdeckermagain-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/rezept-spatgel-und-schinken-entdeckermagain-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/rezept-spatgel-und-schinken-entdeckermagain-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/rezept-spatgel-und-schinken-entdeckermagain-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-gruener-spargel-in-serrano-schinken-ei-auf-brot\/\">Gr\u00fcner Spargel in Serrano-Schinken mit Ei auf Brot<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Im Fr\u00fchling freuen wir uns \u00fcber knackiges Gem\u00fcse und nat\u00fcrlich dar\u00fcber, dass es endlich wieder gr\u00fcnt und bl\u00fcht. Da darf doch auch Spargel auf dem Teller nicht fehlen, oder? Aber um die Sache spannend zu machen, haben wir die gr\u00fcnen Stangen in Serrano-Schinken gewickelt, knusprig angebraten und zusammen mit Ei auf ein richtig gutes dunkles Brot gepackt. Das sieht super lecker aus und schmeckt auch so!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Gr\u00fcner Spargel in Serrano Schinken auf Brot\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-gruener-spargel-in-serrano-schinken-ei-auf-brot\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>2. Herzhafte Gem\u00fcsekuchen f\u00fcr den Osterbrunch<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Rezept Karotten-Tarte\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-karotten-tarte-mit-schafskaese-und-thymian\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"664\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-quiche.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Karotten-Tarte\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-quiche.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-quiche-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-quiche-600x398.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-quiche-768x510.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-karotten-tarte-mit-schafskaese-und-thymian\/\">Rezept f\u00fcr Karotten-Tarte mit Schafsk\u00e4se und Thymian<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Eine w\u00fcrzig-knusprige <strong>Karotten-Tarte<\/strong> mit zarten <strong>Honig-M\u00f6hren,<\/strong> cremigem <strong>Feta<\/strong> und einem Hauch <strong>Thymian<\/strong> kommt gerade wie gerufen f\u00fcr euren Oster-Brunch? Dann lest in unserem Beitrag unser erfrischendes Fr\u00fchlingsrezept und probiert es am besten noch heute aus! Das Praktische an diesem herzhaften Kuchen ist, dass ihr ihn kalt und warm servieren k\u00f6nnt. Damit ist er das ideale Mitbringsel, falls ihr an <strong>Ostern zum Brunch<\/strong> eingeladen seid.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Ei-Rezepte f\u00fcr Ostern\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-karotten-tarte-mit-schafskaese-und-thymian\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Gem\u00fcse-Spiral Tarte Rezept\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-gemuese-spiral-tarte\/\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Gem\u00fcse-Spiral-Tarte\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/gemuese-tarte-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/ei-like-grosses-special-zu-ostern-eier-pochieren-faerben-marmorieren\/\">Rezept f\u00fcr Gem\u00fcse-Spiral-Tarte<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Noch ein <strong>salzig-deftiger Kuchen<\/strong> mit ganz viel buntem Gem\u00fcse! Wenn ihr eine<strong> knusprige Tarte<\/strong> servieren wollt, die wegen ihres <strong>guten Aussehens richtig Eindruck<\/strong> macht, allen prima schmeckt und gar nicht mal so kompliziert zu machen ist, dann haben wir genau das Richtige f\u00fcr euch. Schaut euch unseren<strong> Rezept-Beitrag mit Video<\/strong> an und lasst euch inspirieren.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Ei-Rezepte f\u00fcr Ostern\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-gemuese-spiral-tarte\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>3. S\u00fc\u00dfes f\u00fcrs Fr\u00fchst\u00fcck und zum Kaffee<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"665\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Kaotten-K\u00fcchlein\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/karotten-kuchen-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4>Rezept f\u00fcr Karottenkuchen-T\u00fcrmchen<\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>450 g Karotten<\/strong> sch\u00e4len und fein raspeln. Karottenraspeln, <strong>1 TL Orangenschale, 250 g gemahlene Mandeln<\/strong> und <strong>200 g gemahlene Haseln\u00fcsse<\/strong> und <strong>1 TL Backpulver<\/strong> vermischen. <strong>6 Eier<\/strong> trennen. Eiwei\u00df steif schlagen und Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen. <strong>2 EL Zitronensaft, 50 ml \u00d6l<\/strong> und die Karotten-Masse unterr\u00fchren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Bei 175 \u00b0C ca. 50 Minuten backen. Aus <strong>orangefarbenem Fondan<\/strong>t (evtl. mit Lebensmittelfarbe einf\u00e4rben) Kreise f\u00fcr die T\u00fcrmchen ausschneiden. F\u00fcr die Frischk\u00e4se-Creme <strong>40 g warme Butter<\/strong> mit <strong>100 g Puderzucker<\/strong> in einer Sch\u00fcssel cremig r\u00fchren. Nach und nach<strong> 200 g Frischk\u00e4se<\/strong> dazugeben und zu einer cremigen Masse verr\u00fchren. Jetzt folgt die Schichtarbeit: Den Karottenkuchen in Kreise schneiden und mit Frischk\u00e4se-Creme und Fondant schichten. Zum Schluss mit <strong>Haselnusskrokant<\/strong>\u00a0und <strong>Marzipan-Karotten<\/strong> verfeinern. Fertig!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Osterlamm Rezept\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-suesses-osterlamm\/\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Osterlamm\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterlamm-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-suesses-osterlamm\/\">Rezept f\u00fcr klassisches Osterlamm<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>Warum backen wir zu Ostern eigentlich ein s\u00fc\u00dfes\u00a0<strong>Osterlamm?<\/strong> Das Symbol vom Osterlamm geht <strong>auf das Neue Testamen<\/strong>t zur\u00fcck. Es meint <strong>Jesus selbst als Lamm Gottes<\/strong> und\u00a0steht f\u00fcr den Tod und die Auferstehung Jesu. Diese Erl\u00f6sungstat wird zu Ostern besonders gefeiert und so hat sich das Osterlamm als Tradition auf unserer Ostertafel\u00a0etabliert. Wir haben hier ein klassisches Rezept f\u00fcr euch.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Ei-Rezepte f\u00fcr Ostern\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-suesses-osterlamm\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_border align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/backkurse\/\">Unsere Backkurse<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Backkurse Deutschland und \u00d6sterreich\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/backkurse\/\" rel=\"noopener\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"620\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/oster-cupcakes.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Cupcakes f\u00fcr Ostern\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/oster-cupcakes.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/oster-cupcakes-300x186.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/oster-cupcakes-600x372.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/oster-cupcakes-768x476.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/backkurse\/\">Cupcakes, Motivtorten und noch viel mehr!<\/a><\/h4>\n<p>Bist du auch eine s\u00fc\u00dfe Naschkatze und liebst es, eindrucksvolle Motivtorten mit Fondant und Zuckermasse zu gestalten? Dann bist du bei uns genau richtig! Bei unseren individuellen Backkursen lernst du die Back-Basics und Backk\u00fcnste f\u00fcr ambitionierte Hobbyb\u00e4cker von A bis Z. Arbeite mit Royal Icing, designe Kekse, kreiere \u00f6sterreichische Zuckerb\u00e4ckerkunst und noch vieles mehr. Such dir deinen pers\u00f6nlichen Lieblingskurs aus!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Backkurse in Deutschland und \u00d6sterreich\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/deutschland\/genuss-kategorien\/backkurse\/\" rel=\"noopener\"><span class=\"w-btn-label\">Zu unseren Backkursen<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das sch\u00f6nste am Osterfest ist das bunte Fr\u00fchst\u00fcck mit Familie und Freunden. Im Mittelpunkt steht nat\u00fcrlich das Ei in all seinen Formen und Facetten. Was ihr so alles Gutes damit anstellen k\u00f6nnt und wie ihr euer Osterfest kulinarisch perfekt zelebriert, lest ihr in unserer gro\u00dfen Oster-Hitliste. Viel Spa\u00df beim St\u00f6bern, Backen, Kochen und Ostern feiern!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46296,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,896],"tags":[1041,1959,1958,1960,1956,1954,1955,178,177,1042],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/osterbrunch.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26252"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26252"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46301,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26252\/revisions\/46301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26252"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}