{"id":29607,"date":"2018-06-15T14:24:30","date_gmt":"2018-06-15T12:24:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=29607"},"modified":"2019-06-17T09:14:39","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:39","slug":"3-spezialitaeten-aus-der-russischen-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/3-spezialitaeten-aus-der-russischen-kueche\/","title":{"rendered":"3 Spezialit\u00e4ten aus der russischen K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Die russische K\u00fcche – Mehr als Wodka und Kaviar<\/h2>\n

„Moskau, fremd und geheimnisvoll, T\u00fcrme aus rotem Gold, …Moskau, Moskau, wirf die Gl\u00e4ser an die Wand<\/em>
\nRussland ist ein sch\u00f6nes Land. ho ho ho ho ho, hey“<\/em> – so sang schon Dschinghis Khan – und wenn wir ehrlich sind, wissen wir nicht sehr viel mehr \u00fcber Russland, als diese vermutlich auch etwas klischeebeladenen Songzeilen. Die russische K\u00fcche ist hierzulande noch weitestgehend unbekannt. Wir denken vielleicht an russische Eier, Kaviar, Wodka und Boef Stroganoff<\/strong> – ohne eigentlich genau zu wissen, was das nun wieder ist. Die Assoziationen, wenn wir an die K\u00fcche des Zarenreichs denken, sind tendenziell eher: viel Majonaise, viel Fett, viel sauer Eingelegtes.<\/strong> Und um das Fettige gut zu verdauen literweise Wodka. Um hier etwas Licht ins Dunkel zu bringen, haben wir uns f\u00fcr euch auf eine kleine Reise ins Reich der Kosaken und Rasputins<\/strong> gemacht und euch 3 wirklich lohenswerte Rezepte<\/strong> aus der russischen K\u00fcche mitgebracht, welche die russische Seele und den russischen Geschmack deutlich besser widerspiegeln, als unsere kruden Vorstellungen.<\/p>\n<\/div><\/div>