{"id":30544,"date":"2018-07-27T10:02:23","date_gmt":"2018-07-27T08:02:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=30544"},"modified":"2019-06-17T09:14:36","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:36","slug":"rezept-video-kartoffelschnitzel-mit-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-kartoffelschnitzel-mit-dip\/","title":{"rendered":"Rezept-Video: Kartoffelschnitzel mit Dip"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Julian Kutos kocht sein liebstes Gericht aus der Kindheit<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\">Eine simple, so gute Idee, die ganz sicher nicht nur Kindern schmeckt. Die <strong>Gro\u00dfmutter von <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/koch-julian-kutos\/\">Koch Julian Kutos<\/a> aus \u00d6sterreich<\/strong> machte ihm fr\u00fcher kleine Schnitzel aus Kartoffeln. Die liebt er bis heute. Toll daran: die knusprigen Teile sind schnell frittiert und ein originelles Fingerfood f\u00fcr Partys. Gut auch f\u00fcr Vegetarier als klasse Alternative zum Wiener Schnitzel. In unserem kurzen Rezept-Video zeigt Julian euch Schritt f\u00fcr Schritt, wie seine ber\u00fchmt-ber\u00fcchtigten\u00a0<strong>Kartoffelschnitzel<\/strong> richtig lecker gelingen.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_default cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_default .w-grid-item-h{}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-30556 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"30556\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" 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class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3>Zubereitung:<\/h3>\n<ol>\n<li>Kartoffeln sch\u00e4len, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und mit edels\u00fc\u00dfem Paprika und Salz w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Die gew\u00fcrzten Kartoffelscheiben in Mehl w\u00e4lzen.<\/li>\n<li>Eier in einer Sch\u00fcssel verquirlen.<\/li>\n<li>Kartoffelschnitzel in die Eimasse tauchen.<\/li>\n<li>Kartoffeln in Semmelbr\u00f6seln wenden.<\/li>\n<li>Panierte Kartoffelschnitze in hei\u00dfem Fett frittieren.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Kartoffelscheiben auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Zu den Kartoffelschnitzeln serviert Julia Kutos eine Sauerrahm-Kr\u00e4uter-So\u00dfe und Preiselbeeren.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Creme Brulee Rezept\" href=\"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-creme-brulee-selber-machen\/\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/bunsenbrenner-karamellisieren-creme-brulee-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-1024x683.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Rezept-Video: Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e selber machen! Hei\u00dfe Karamellschicht | Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/bunsenbrenner-karamellisieren-creme-brulee-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/bunsenbrenner-karamellisieren-creme-brulee-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-300x200.png 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/bunsenbrenner-karamellisieren-creme-brulee-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-768x512.png 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/bunsenbrenner-karamellisieren-creme-brulee-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-600x400.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-creme-brulee-selber-machen\/\">Klassische Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\">Traut euch ran an die ungekr\u00f6nte K\u00f6nigin der Desserts. Eine<strong> Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e<\/strong> ist ein bezaubernder Abschluss eines guten Essens und kurz vor dem Servieren den kleinen Bunsenbrenner anzuschmei\u00dfen ein fantastischer Spezialeffekt. Schaut euch in unserem Rezept-Video an, wie Koch Julian Kutos die perfekte Karamellkruste auf das fluffig-cremige, franz\u00f6sische Dessert zaubert.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_center\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Rezept Creme Brulee\" href=\"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-creme-brulee-selber-machen\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/kruste-brot-fertig-einfaches-sauerteigbrot-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-2-1024x683.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Gusseiserner Topf und frisch gebackenes Bauernbrot von Koch Julian Kutos aus Wien | Entdeckermagazin Miomente\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/kruste-brot-fertig-einfaches-sauerteigbrot-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-2-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/kruste-brot-fertig-einfaches-sauerteigbrot-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-2-300x200.png 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/kruste-brot-fertig-einfaches-sauerteigbrot-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-2-768x512.png 768w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/kruste-brot-fertig-einfaches-sauerteigbrot-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin-2-600x400.png 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-wie-backe-ich-ein-bauernbrot\/\">Julians bestes Brot-Rezept<\/a><\/h4>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\">Selbst gebackenes Brot ist grandios. Allein der Duft, der durch die K\u00fcche zieht, unbezahlbar. Wer noch ein paar gute Tipps und ein gelingsicheres Rezept sucht, der wird in unserem knackigen Rezept-Video f\u00fcndig und kann in aller Ruhe Step by Step verfolgen, wie Julian Kutos ein perfektes Bauernbrot backt.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_center\"><a class=\"w-btn us-btn-style_3\" title=\"Rezept Bauernbrot\" href=\"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-wie-backe-ich-ein-bauernbrot\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein tolles Gericht aus der Rezept-Sammlung von Koch Julian Kutos. Verfolgt in unserem Rezept-Video, wie Julian k\u00f6stliche Kartoffelschnitzel mit Dip zubereitet. Unbedingt nachmachen und probieren!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30550,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,891,660,134],"tags":[181,2423,2324],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/kartoffelschnitzel-dip-rezept-wien-julian-kutos-kochschule-miomente-entdeckermagazin.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30544"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30544"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30544\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}