{"id":32930,"date":"2018-12-21T12:32:23","date_gmt":"2018-12-21T11:32:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=32930"},"modified":"2019-06-17T09:14:01","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:01","slug":"foodpairing-mit-wein-mona-und-anna-lisa-wenzler-ueber-experimente-und-basics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/foodpairing-mit-wein-mona-und-anna-lisa-wenzler-ueber-experimente-und-basics\/","title":{"rendered":"Foodpairing mit Wein: Mona und Anna-Lisa Wenzler \u00fcber Experimente und Basics"},"content":{"rendered":"

Die perfekte Kombination<\/h2>\n<\/div><\/div>
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Ein stimmiges Konzert der Aromen. Wein und Essen k\u00f6nnen sich fantastisch erg\u00e4nzen,<\/strong> sich st\u00e4rken, Ausgewogenheit im Mund schaffen, aber auch absto\u00dfen, sich gegenseitig aufheben, Aromen verdr\u00e4ngen und verf\u00e4lschen. Wie suche ich jetzt den passenden Wein zum Essen heraus? Was serviere ich zu einem scharfen Essen, was zum Dessert? Woher wei\u00df ich, was ganz grunds\u00e4tzlich eher harmoniert und was nicht? Wir haben mit den Wein-Expertinnen Mona und Anna-Lisa Wenzler<\/strong> von Wein-Moment<\/strong> gesprochen und uns spannendes \u00fcber ein paar Grundregeln, Experimente und Klassiker erz\u00e4hlen lassen. Die beiden sympathischen Frauen haben sogar ein paar Geheimnisse aus ihren Wein-Tastings gel\u00fcftet! In unseren Interviews erfahrt ihr jetzt, was es mit Foodpairing genau auf sich hat.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Sympathisch und kompetent<\/div>
Mona (links) und Anna-Lisa Wenzler von Wein-Moment<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Wein-Tasting bei Wein-Moment<\/div>
In einem stilvollen Weinladen gibt es leckere Kleinigkeiten zum Wein!<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Foodpairing: Wein und Essen<\/h3>\n<\/div><\/div>

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