{"id":34153,"date":"2019-04-12T11:32:32","date_gmt":"2019-04-12T09:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=34153"},"modified":"2019-06-17T09:14:27","modified_gmt":"2019-06-17T07:14:27","slug":"woher-weiss-ich-dass-der-kaesekuchen-fertig-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/woher-weiss-ich-dass-der-kaesekuchen-fertig-ist\/","title":{"rendered":"Woher wei\u00df ich, dass der K\u00e4sekuchen fertig ist?"},"content":{"rendered":"

Wann ist K\u00e4sekuchen richtig gar?<\/h2>\n<\/div><\/div>
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K\u00e4sekuchen<\/strong><\/a> oder Cheesecake?<\/strong> <\/a>\u00c4hnlich aber nicht das nicht gleiche! Der klassische deutsche K\u00e4sekuchen<\/strong> wird mit M\u00fcrbeteig<\/strong> oder manchmal auch ganz ohne Boden gebacken und besteht meistens aus einer Quark-Creme.<\/strong> Der New York Cheesecake<\/strong> besteht dagegen aus einem kr\u00fcmeligen Keksteigboden, der mit fluffigen Doppelrahm-Frischk\u00e4se-Cremes<\/strong> bestrichen und im K\u00fchlschrank geparkt wird, bis die Konsistenz stimmt. Beides unversch\u00e4mt lecker! Wir verraten dir in unserem Beitrag 5 ultimative Tipps,<\/strong> an denen du erkennst, dass dein K\u00e4sekuchen perfekt gebacken<\/a> ist,<\/strong> ohne zu trocken oder zu wabbelig zu sein!<\/p>\n<\/div><\/div>

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