{"id":39482,"date":"2019-11-25T11:03:52","date_gmt":"2019-11-25T10:03:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=39482"},"modified":"2019-11-29T12:18:27","modified_gmt":"2019-11-29T11:18:27","slug":"wie-geht-der-perfekte-milchschaum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-geht-der-perfekte-milchschaum\/","title":{"rendered":"Wie geht der perfekte Milchschaum?"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">So muss Milchschaum f\u00fcr Latte Art sein!<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\">F\u00fcr Herzen oder Bl\u00e4tter auf deinem <strong>Flat White, Cappuccino oder Caffe Latte<\/strong> brauchst du einen besonders feinporigen, fast schon cremigen Milchschaum. Der grobporige,\u00a0 schnittfeste Milchschaum, der auf dem Kaffee aufliegt, ist nicht das Ziel eines Baristas. Was du f\u00fcr einen <strong>wirklich guten Milchschaum f\u00fcr Latte Art<\/strong> brauchst, mit welcher Maschine er gelingt und welche Milch die beste ist, verr\u00e4t dir Barista <strong>Kai-Uwe Beyer von Godshot<\/strong> aus Berlin in unseren Video-Interviews!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_with_titles_below cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_with_titles_below .w-grid-item-h{}.layout_gallery_with_titles_below .usg_vwrapper_1{padding:0.5rem 1rem 1rem 1rem!important}.layout_gallery_with_titles_below 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title=\"So macht es der Barista\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-22-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-22-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-22-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-22-600x600.jpg 600w\" 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usg_post_content_2 has_text_color\">Am Ende ist es nat\u00fcrlich eine Geschmacksfrage, aber der Latte Art-Schaum ist cremig zart und sch\u00f6n feinporig.<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-39451 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"39451\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-19.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Barista-Kurse bei Kai-Uwe\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-19-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop 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<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-39459 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"39459\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-27.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Ein gutes Herz\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-27-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" 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<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return 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class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-person layout_circle\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><div class=\"w-person-image\"><a title=\"Profi-Barista Kai-Uwe Beyer\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/profi-barista-kai-uwe-beyer\/\" class=\"w-person-link\" aria-label=\"Kai-Uwe Beyer\"><img width=\"1000\" height=\"667\" 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class=\"w-person-content\"><a title=\"Profi-Barista Kai-Uwe Beyer\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/profi-barista-kai-uwe-beyer\/\" class=\"w-person-link\" aria-label=\"Kai-Uwe Beyer\"><h4 itemprop=\"name\" class=\"w-person-name\"><span>Kai-Uwe Beyer<\/span><\/h4><\/a><div class=\"w-person-role\" itemprop=\"jobTitle\">Unser Vollblut-Barista &amp; Kaffee-Experte<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4>Mehr von Kai-Uwe<\/h4>\n<p>Der <strong>Berliner Barista<\/strong> Kai-Uwe Beyer lebt mit seinem <strong>eigenen Coffee Lab, seinen Barista-Kursen<\/strong> und seinem <strong>Caf\u00e9<\/strong> <strong>Godshot coffee club<\/strong> seinen Traum. Nach allen Regeln der Kunst oder des Handwerks bereitet er t\u00e4glich jede Menge sehr gute Espressos und Kaffee-Spezialit\u00e4ten zu und gibt in seinen Kursen sein Wissen (zusammen mit seinem Team) an alle Heimanwender, die noch was lernen m\u00f6chten, weiter. Jede Menge<strong> theoretisches Wissen, aber nat\u00fcrlich auch eine ganze Menge \u00dcbung<\/strong> geh\u00f6ren dazu, wenn man mit einer <strong>guten Maschine, leckeren Espresso und feinporigen Milchschaum<\/strong> machen will. Kai-Uwe fasziniert die Vielfalt des Kaffees und mag es, verschiedene R\u00f6stungen aus aller Welt auszuprobieren. Freut euch darauf, sehr viel Spannendes und so viel Praktisches \u00fcber Kaffee zu erfahren und dank Kai-Uwe dem Ziel, selbst einen perfekten Espresso machen zu k\u00f6nnen, ein gro\u00dfes St\u00fcck n\u00e4herzukommen.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Profi-Barista Kai-Uwe Beyer\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/profi-barista-kai-uwe-beyer\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Partnerprofil<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Kaffee zubereiten mit einer Siebtr\u00e4germaschine<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Wie gelingt der perfekte Milchschaum?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_0_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_0_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_0\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_0&quot;,&quot;attachment_id&quot;:39840,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Der perfekte Milchschaum&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-23-gross-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=39840&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/perfekter-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Der perfekte Milchschaum\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Wie gelingt der perfekte Milchschaum?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-19T10:47:07+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_0\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-23-gross-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/perfekter-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4?id=0\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_0_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_0_title' class='kgvid_title'>Der perfekte Milchschaum<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Wie bekomme ich den Latte Art-Milchschaum hin?\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Am besten kriegt man den ganz cremigen mit einer Espresso-Maschine hin, die eine sogenannte Dampflanze hat. Da schie\u00dft der Dampf raus, der \u00dcberdruck aus der Maschine. Wenn die dann auch keine Aufsch\u00e4umhilfe hat, dann kriege ich einen sch\u00f6nen, feinporigen Milchschaum hin. Es gibt auch Kaffeemaschinen am Markt, die haben eine Aufsch\u00e4umhilfe, damit kriegt man dann einen sehr grobporigen Schaum hin und steht eigentlich auf verlorenem Posten, wenn es um Latte Art geht.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist eine Aufsch\u00e4umhilfe?<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Das ist ein sogenannter Cappucccinatore. Das ist meistens ein R\u00f6hrchen, das noch so extra draufgesetzt wird auf die Dampflanze und da wird dann extra Luft angesaugt. Normalerweise ist eine Dampflanze nur ein Rohr und unten ein Loch mit der D\u00fcse, das wars. Da gibt es unterschiedliche. Je nach Gr\u00f6\u00dfe der Kaffeemaschine von Einloch bis zu Vierlochd\u00fcsen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Welche Milch eignet sich am besten?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_1_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_1_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_1\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_1&quot;,&quot;attachment_id&quot;:39839,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Welche Milch soll ich nehmen?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-26-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=39839&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/milchart-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Welche Milch soll ich nehmen?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Welche Milch soll ich f\u00fcr den perfekten Milchschaum verwenden?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-19T10:46:52+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_1\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-26-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/milchart-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4?id=1\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_1_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_1_title' class='kgvid_title'>Welche Milch soll ich nehmen?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Welche Milch oder welche Milchsorte eignet sich am besten f\u00fcr den sch\u00f6nsten Milchschaum.\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Der sch\u00f6nste Milchschaum, da muss man sich erst einmal darauf einigen, was der sch\u00f6nste Milchschaum ist. Wenn ich ein Herz damit machen m\u00f6chte, dann brauche ich wirklich einen feinen Milchschaum und keinen besonders grobporigen. F\u00fcr diesen sehr feinen Milchschaum kann ich im Prinzip jede Kuhmilch nehmen. Solange sie mir schmeckt. Das ist v\u00f6llig egal, ob sie 1,5 oder 3,8 Prozent Fett hat, ob sie homogenisiert oder nicht homogenisiert ist, ob sie ultrahoch erhitzt oder frisch ist. Hauptsache, sie schmeckt. Die verhalten sich alle anders, wenn ich sie aufsch\u00e4ume. Aber ich kann mit jeder Milch einen feinporigen Milchschaum machen. Es gibt so einen alten Mythos, der immer wieder hochkommt, dass man fettarme H-Milch nehmen soll. Damit kann man am besten sehr grobporigen Milchschaum machen. Wie man ihn auch in Italien h\u00e4ufig noch sieht, den man so oben drauflegt auf den Kaffee. Wer das so mag, bitte. Ich bringe den Leuten ja bei, wie man Latte Art macht und daf\u00fcr braucht man feinporigen Milchschaum. Da geht jede Milch, die schmeckt.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist mit den Kuhmilch-Alternativen. Kriegt man das auch damit so cremig hin?<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Am besten eignet sich Hafermilch. Mandelmilch oder Soja-Milch ist sehr schwierig. Es gibt am Markt ja auch alternative vegane Milch-Drinks, die extra f\u00fcr Baristas gedacht sind. Das kann man gerne mal ausprobieren. Die Gleichm\u00e4\u00dfigkeit ist aber bei der Milch sehr viel gr\u00f6\u00dfer, als bei diesem veganen Ersatz. Da ist die Bandbreite sehr viel gr\u00f6\u00dfer. Unterschiedlicher Geschmack. Mag man ges\u00fc\u00dft oder unges\u00fc\u00dft. Mag man den Soja regional oder aus Brasilien. Geschmacklich und auch in der Konsistenz unterscheiden sie sich sehr viel st\u00e4rker, als Milch, Kuhmilch.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Welche Temperatur soll er haben?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_2_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_2_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_2\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_2&quot;,&quot;attachment_id&quot;:39841,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Welche Temperatur soll der Milchschaum haben?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-30-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=39841&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/temperatur-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Welche Temperatur soll der Milchschaum haben?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Welche Temperatur soll der perfekte Milchschaum haben?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-19T10:47:20+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_2\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-30-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/temperatur-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4?id=2\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_2_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_2_title' class='kgvid_title'>Welche Temperatur soll der Milchschaum haben?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Wie bestimmt man die Temperatur des Milchschaums. Das macht man mit der Hand, oder?<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Man kann daf\u00fcr ein Thermometer nehmen. Aber ich zeige meinen Teilnehmern, wie man das mit der Hand macht. Die Temperatur sollte bei 60 Grad sein ungef\u00e4hr, um eine gute Temperatur im Cappuccino zu haben, damit man auch noch 15 Minuten lang seine Freude an dem Getr\u00e4nk hat. Also, wenn ein Cappuccino zu hei\u00df ist, verbrennt man sich die Lippen und die Zunge kennen wir alle. Das haben wir alle mal irgendwo in \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln zu uns genommen. Ein lauwarmer Cappuccino ist nat\u00fcrlich auch nicht so toll. Deswegen sind 60 Grad eine gute Ausgangslage um ungef\u00e4hr einen 50 Grad hei\u00dfen Cappuccino zu haben.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Was ist ein Flat White?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_3_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_3_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_3\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_3&quot;,&quot;attachment_id&quot;:39837,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Was ist ein Flat White?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-31-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=39837&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/flat-white-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Was ist ein Flat White?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Was ist ein Flat White?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-19T10:46:11+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_3\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-31-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/flat-white-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4?id=3\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_3_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_3_title' class='kgvid_title'>Was ist ein Flat White?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Welche Unterschiede liegen in den verschiedenen Kaffee-Spezialit\u00e4ten?\u00a0<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Ich zeige meinen Teilnehmern bei den Kursen immer, was ist ein Latte Macchiato, was ist ein Milchkaffee und was ist ein Kaffee Latte. Das sind die drei gro\u00dfen Milchgetr\u00e4nke und keiner wei\u00df so richtig, wo da der Unterschied ist. Das hat nat\u00fcrlich auch was mit der Milchkonsistenz zu tun, aber auch mit dem Mischungsverh\u00e4ltnis. Auf der anderen Seite gibt es noch den Flat White. Der ist auch sehr modern und der hat auch einen eigenen Milchschaum und basiert auf einem sehr starken Espresso. Er kommt aus Neuseeland oder Australien. Die Australier sagen, er kommt aus Australien und die Neuseel\u00e4nder sagen, er kommt aus Neuseeland. Viele haben das im Urlaub kennengelernt und wollen das jetzt hier auch trinken. Das ist also in den letzten Jahren das Trend-Getr\u00e4nk Nummer 1. Neben dem Cappuccino.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> Ist es nicht ein bisschen auch wie Kaffee Latte? Der Flat White?<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Nee, der ist intensiver und kleiner. Ein Kaffee Latte hat bei mir \u00fcber 300 ml und ein Flat White hat 250 sowas in dem Bereich\u00a0 und einen doppelten Espresso als Grundlage. Es ist ein starkes Milchgetr\u00e4nk, eher vergleichbar mit einem Cappuccino, nur halt st\u00e4rker dann eben.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Was ist ein Lungo &amp; ein Americano?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_4_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_4_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_4\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_4&quot;,&quot;attachment_id&quot;:39838,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Was ist was?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-32-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=39838&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lungo-americano-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Was ist was?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Was sind die Unterschiede zwischen Lungo, Americano usw.?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-19T10:46:28+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_4\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-32-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/lungo-americano-milchschaum-latte-art-miomente-entdeckermagazin.mp4?id=4\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_4_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_4_title' class='kgvid_title'>Was ist was?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist ein Lungo?<\/em><\/p>\n<p><strong>Kai-Uwe Beyer: <\/strong>Ein Lungo trinken die Italiener, wenn sie ein bisschen mehr Durst haben, aber keine Milch reinmachen m\u00f6chten in ihr Getr\u00e4nk. Da l\u00e4sst der Barista den Espresso nicht nur 25 Sekunden laufen, damit 25 Milliliter in der Tasse sind, sondern er l\u00e4sst ihn dann eben 40 Sekunden laufen. Dementsprechend ist die Tasse dann auch eben sehr viel mehr gef\u00fcllt. Man hat mehr Getr\u00e4nk. Aber es l\u00f6sen sich auch mehr Bitterstoffe und er schmeckt insgesamt sehr viel st\u00e4rker, bitterer. Wenn man ein Getr\u00e4nk m\u00f6chte, was mehr einem Filterkaffee entspricht, wie man das eben kennt, dann sollte man keinen Lungo nehmen, sondern eher einen Americano. Der wurde im Zweiten Weltkrieg in Italien f\u00fcr die amerikanischen Soldaten gemacht, denen war der Espresso einfach zu klein. Die Soldaten waren bewaffnet und die Italiener haben schnell gelernt und denen dann den Americano gezaubert und de gibt es heute eigentlich \u00fcberall auf der Welt. Dann gibt es noch den Kaffee Crema. Seit 30 Jahren ungef\u00e4hr. Der kommt aus der Kaffeevollautomaten-Ecke. Da dr\u00fcckt man eben auf den Kaffee Crema-Knopf und es kommt ein Kaffee Crema raus und dann erwartet man das in einem Coffeeshop auch. Da gibt es aber meistens keinen Kaffeevollautomaten mit einem Knopf, sondern da muss man dann versuchen mit einer Espresso-Maschine so einen Kaffee Crema nachzuahmen. Auch das zeige ich meinen Teilnehmern hier. Beim Americano gibt man erst Wasser in die Tasse und gibt dann einen Espresso drauf. Beim Kaffee Crema l\u00e4sst man alles l\u00e4nger laufen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Noch mehr von Kai-Uwe<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><a title=\"Kaffee zubereiten mit einer Siebtr\u00e4germaschine\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kaffee-zubereiten-mit-einer-siebtraegermaschine\/\" aria-label=\"Link\" class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-34.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-34.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-34-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-34-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/barista-kurse-berlin-godshot-coffee-klub-location-miomente-entdeckermagazin-34-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4>Kaffee zubereiten mit einer Espresso-Maschine!<\/h4>\n<p>Du willst wissen, wie du eine <strong>Espresso-Maschine bedienst, was so eine Maschine eigentlich kann und worauf du beim Kauf<\/strong> achten solltest? Dann schau dir unseren Beitrag an. Der Berliner Barista Kai-Uwe Beyer hat uns kurz und knackig wesentliche Fakten und spannende Dinge \u00fcber Kaffee und Maschine erz\u00e4hlt. Richtig gut wirst du nat\u00fcrlich erst, wenn du wirklich auch in der Praxis \u00fcbst. Ein Barista-Kurs kann dir helfen, die ersten Schritte relativ rasch und vor allem handwerklich perfekt zu machen. Vielleicht bei Godshot in Berlin?<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Kaffee zubereiten mit einer Siebtr\u00e4germaschine\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kaffee-zubereiten-mit-einer-siebtraegermaschine\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Beitrag<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Baristakurse von Kai-Uwe<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"smdmc-shortcode-wrapper\"><div class=\"smdmc-product-main-holder two-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/baristakurs-berlin-kaffee-ist-genuss\/\" target=\"_blank\" title=\"Kaffee ist Genuss - Berlin-Prenzlauer Berg\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/barista-kurs-berlin-tampen.jpg\" alt=\"Kaffee ist Genuss - Berlin-Prenzlauer Berg\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/baristakurs-berlin-kaffee-ist-genuss\/\" target=\"_blank\" title=\"Kaffee ist Genuss - Berlin-Prenzlauer Berg\">Berlin-Prenzlauer Berg<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/baristakurs-berlin-kaffee-ist-genuss\/\" target=\"_blank\" title=\"Kaffee ist Genuss - Berlin-Prenzlauer Berg\">Kaffee ist Genuss<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">105,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/baristakurs-berlin-kaffee-ist-genuss\/\" target=\"_blank\" title=\"Kaffee ist Genuss - Berlin-Prenzlauer Berg\"><p>Kaffee geht zu (fast) jeder Gelegenheit und begleitet viele Menschen durch den Tag. Sie genie\u00dfen ihn am Fr\u00fchst\u00fcckstisch, bei der Arbeit, zum Kuchen im Caf\u00e9 oder als gelungenen Abschluss eines leckeren Essens. Bei unserem Baristakurs in Berlin...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/baristakurs-berlin-kaffee-ist-genuss\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Kaffee ist Genuss - Berlin-Prenzlauer Berg\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder two-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/barista-kurs-berlin-werden-sie-milchschaumkuenstler\/\" target=\"_blank\" title=\"Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler! - Berlin-Prenzlauer Berg\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/barista-kurs-berlin-milchschaum-blatt-miomente.jpg\" alt=\"Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler! - Berlin-Prenzlauer Berg\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/barista-kurs-berlin-werden-sie-milchschaumkuenstler\/\" target=\"_blank\" title=\"Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler! - Berlin-Prenzlauer Berg\">Berlin-Prenzlauer Berg<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/barista-kurs-berlin-werden-sie-milchschaumkuenstler\/\" target=\"_blank\" title=\"Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler! - Berlin-Prenzlauer Berg\">Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler!<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">84,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/barista-kurs-berlin-werden-sie-milchschaumkuenstler\/\" target=\"_blank\" title=\"Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler! - Berlin-Prenzlauer Berg\"><p>Freuen Sie sich auch jedes Mal \u00fcber einen guten Flat White mit h\u00fcbschem Farnblatt, einem Herz oder einer Tulpe aus feinem Milchschaum in der Crema, wissen aber selbst nicht, wie das geht? In unserem Barista-Kurs in Berlin zeigen wir Ihnen, wie...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/aachen\/barista-kurs-berlin-werden-sie-milchschaumkuenstler\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Werden Sie Milchschaumk\u00fcnstler! - Berlin-Prenzlauer Berg\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><\/div><div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr Latte Art und nat\u00fcrlich auch f\u00fcr einen leckeren Cappucciono, Flat White oder Caffe Latte brauchst du sehr feinporigen Milchschaum. 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