{"id":39948,"date":"2019-11-29T12:17:17","date_gmt":"2019-11-29T11:17:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=39948"},"modified":"2019-11-29T12:17:17","modified_gmt":"2019-11-29T11:17:17","slug":"was-ist-plant-based-food-der-neue-ernaehrungstrend-mit-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/was-ist-plant-based-food-der-neue-ernaehrungstrend-mit-zukunft\/","title":{"rendered":"Was ist Plant Based Food? Der neue Ern\u00e4hrungstrend mit Zukunft!"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Nachhaltig und umweltfreundlich ern\u00e4hren<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\">Gut f\u00fcr den K\u00f6rper, die Gesundheit und den Globus! Wer sich nach der <strong>Plant Based<\/strong> Ideologie ern\u00e4hrt, greift zu m\u00f6glichst <strong>unverarbeiteten Lebensmitteln aus der Natur, verzichtet gr\u00f6\u00dftenteils auf Fleisch und tierische Produkte<\/strong> und l\u00e4sst eher unn\u00f6tige Kohlenhydrate, wie wei\u00dfen Zucker, so gut es geht weg. Was genau da auf den Teller kommt, warum das Ganze \u00fcberhaupt und wie es sich von <strong>Veganismus oder RAW Food<\/strong> unterscheidet, verr\u00e4t <strong>Koch Michael Hoffmann<\/strong> von Running Papaya in Berlin in unseren kurzen und knackigen Interview-Videos.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_with_titles_below cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_with_titles_below .w-grid-item-h{}.layout_gallery_with_titles_below .usg_vwrapper_1{padding:0.5rem 1rem 1rem 1rem!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_title_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_custom_field_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_content_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_content_2{color:var(--color-content-faded)!important;font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-top:0.2rem!important;margin-bottom:0.2rem!important}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-39957 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"39957\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Plant Based ist lecker &#038; gesund\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">Plant Based ist lecker &#038; gesund<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">N\u00fcsse, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Salat, Gem\u00fcse und gute Fette. Die Natur hat viel Gutes im Angebot! <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-39955 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"39955\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-3.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Selber verarbeiten!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-3-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" 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type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"39956\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-6.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Perfekter Morgen!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-6-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-6-350x350.jpg 350w, 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href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-10.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Plant Based-Sandwich\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-10-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-10-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-10-150x150.jpg 150w, 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class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-person layout_circle\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><div class=\"w-person-image\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/michael-hoffmann-running-papaya-kochschule-location-miomente-entdeckermagazin-7-b.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" 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Berlin<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h4>Mehr von Michael<\/h4>\n<p>Michael von Running Papaya hat sich auf eine <strong>authentische, leckere K\u00fcche mit gesunden und regionalen Zutaten<\/strong> spezialisiert. Beim Kochen verwendet er am liebsten <strong>wenig Zucker, kaum Kohlenhydrate und gesunde Fette.<\/strong> Genuss, Spa\u00df beim Kochen und Essen und ein gesundes Ma\u00df an Laissez-Faire zeichnen ihn aus und machen seine Kochkurse zu einem gelungenen Erlebnis \u2013 langweilig wird es nie! Gleichzeitig nimmst du jede Menge neues Wissen, praktische Tipps und Profi-Rezepte mit nach Hause. Unn\u00f6tig kompliziert macht es Michael seinen Kursteilnehmern zum Gl\u00fcck nicht. Er steht auf eine<strong> leicht zu kochenende K\u00fcche,<\/strong> die nachvollziehbar, nachhaltig und vor allem richtig lecker ist!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Koch Michael Hoffmann &amp; Physiotherapeut Esben Aalvik\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/koch-michael-rivera-hoffmann-physiotherapeut-esben-aalvik\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Partnerprofil<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Alles \u00fcber Plant Based! Koch Michael Hoffmann kl\u00e4rt uns auf!<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Was bedeutet Plant Based?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_0_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_0_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_0\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_0&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40008,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Was ist Plant Based Food?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-1-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40008&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/was-ist-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-1.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Was ist Plant Based Food?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Was ist Plant Based Food und was esse ich bei diesem Ern\u00e4hrungstrend?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T09:10:18+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_0\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-1-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/was-ist-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-1.mp4?id=0\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_0_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_0_title' class='kgvid_title'>Was ist Plant Based Food?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist eigentlich Plant Based?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Plant Based ist eine Weiterentwicklung der veganen Ern\u00e4hrung. Die Leute haben festgestellt vegane Ern\u00e4hrung ist zwar gut f\u00fcr die Umwelt, weil nur Gem\u00fcse und keine tierischen Produkte gegessen werden, aber es muss nicht gesund sein. Es bedeutet, man kann auch durch vegane Ern\u00e4hrung dick werden oder ungesunde Produkte essen. Wie auch dieser Beyond Meat-Burger, der ja auch so gefeiert wird. Das ist ja auch ein Produkt, das aus ganz vielen anderen Produkten zusammengemixt ist und ein Fabrikationsprodukt ist und nichts mehr nat\u00fcrliches. Die Plant Based-Leute wollen wieder zur\u00fcck zur Natur, urspr\u00fcngliche Produkte verwenden, m\u00f6glichst wenig Zucker, wenig Kohlenhydrate und dann halt Gem\u00fcse. Manche essen auch ein bisschen Fleisch dazu. Aber grundlegend sollte extrem viel Gem\u00fcse gegessen werden, das selbst zubereitet ist und m\u00f6glichst Bio und regional ist. Das nennt man dann Plant Based.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Sind tierische Produkte erlaubt?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_1_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_1_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_1\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_1&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40011,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Sind tierische Produkte erlaubt?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-2-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40011&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/tierische-produkte-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-2.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Sind tierische Produkte erlaubt?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Sind tierische Produkte in der Plant Based Ern\u00e4hrung erlaubt?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T09:17:01+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_1\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-2-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/tierische-produkte-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-2.mp4?id=1\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_1_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_1_title' class='kgvid_title'>Sind tierische Produkte erlaubt?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Wird komplett auf tierische verzichtet?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Auf die Produkte, die von Tieren erzeugt werden, wie Eier oder Milch, sollte man auch verzichten. Erst einmal, weil sie f\u00fcr unseren K\u00f6rper nicht gut sind. Selbst Leute, die meinen sie vertragen Milch, vertragen Milch nicht zu 100 Prozent. Milch ist daf\u00fcr da, K\u00e4lber zu ern\u00e4hren und nicht dazu, Menschen zu ern\u00e4hren und deswegen sollte man bei Plant Based-Ern\u00e4hrung auch auf diese tierischen Produkte komplett verzichten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Ist &#8222;Beyond Meat&#8220; gesund?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_2_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_2_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_2\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_2&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40016,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Beyond Meat Burger&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-3-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40016&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/beyond-meat-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-3.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Beyond Meat Burger\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Hast du schon etwas \u00fcber den Beyond Meat Burger geh\u00f6rt? Erfahre alle Infos von Koch Michael Hoffmann.\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T09:21:12+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_2\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-3-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/beyond-meat-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-3.mp4?id=2\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_2_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_2_title' class='kgvid_title'>Beyond Meat Burger<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist mit In-Vitro-Fleisch wie Beyond Meat? Sollte man das Fleisch vorziehen oder ist es ungesund?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Es ist nicht 100 Prozent ungesund, aber es ist ein verarbeitetes Produkt beziehungsweise ist es ja kein Lebensmittel mehr. Es ist eigentlich ein Produkt, das eine Fabrik hergestellt hat. Leute, die sich nach Plant Based ern\u00e4hren, wollen m\u00f6glichst unverarbeitete Lebensmittel und deshalb sollte das Gem\u00fcse urspr\u00fcnglich sein und man muss es selbst frisch verarbeiten, damit man alle wichtigen N\u00e4hrstoffe bekommt.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> &#8230; und auch gar nicht so viele Ersatzprodukte verwenden?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Genau deswegen sollte man versuchen, keine Ersatzprodukte aus Tofu, aus Seitan, aus Tempeh, wie es die vegane Bewegung macht, zu nutzen, sondern sich rein auf das, was der Acker bringt oder die Natur bringt konzentrieren und das dann essen.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> Es geht auch gar nicht darum, etwas zu erzeugen, das Fleisch \u00e4hnlich ist.<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Genau darum geht es \u00fcberhaupt nicht. Es geht darum, dass ich m\u00f6glichst nat\u00fcrliche und unverarbeitete Lebensmittel zu mir nehme.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">&#8222;Abf\u00e4lle&#8220; werden verwertet<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_3_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_3_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_3\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_3&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40020,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Nichts wird weggeworfen!&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-4-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40020&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/abfaelle-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-4.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Nichts wird weggeworfen!\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Was passiert mit den Gem\u00fcseabf\u00e4llen bei der Plant Based Ern\u00e4hrung? 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Wie kann man das umsetzen?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Du kannst bei Lauch, Zwiebeln und Karotten das, was du abschneidest, f\u00fcr eine Br\u00fche verwenden. Str\u00fcnke in Tomaten oder Paprika beispielsweise sind leider oft bitter, die kann man nicht in der K\u00fcche verwerten, aber die kannst du auf den Kompost werfen. Manchmal wei\u00df man aber auch gar nicht, was man alles verwerten kann und denkt, es muss weg. Den Strunk von einem Brokkoli kann man zum Beispiel ganz gut essen, den kann man fein schneiden. Er schmeckt \u00e4hnlich wie Kohlrabi. Man kann einen Salat daraus machen. Ich habe eine Bekannte, die paniert Bananenschalen und frittiert sie aus. Von der Kiwi kann man die Schale auch essen. Das wissen auch ganz viele nicht. Es gibt einige M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Unterschied zur veganen Ern\u00e4hrung<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_4_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_4_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_4\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_4&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40022,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Vegan vs. Plant Based&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-5-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40022&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganismus-unterschied-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-5.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Vegan vs. Plant Based\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Was ist der Unterschied zwischen Vegan und Plant Based Ern\u00e4hrung?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T09:47:46+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_4\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-5-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/veganismus-unterschied-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-5.mp4?id=4\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_4_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_4_title' class='kgvid_title'>Vegan vs. Plant Based<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist denn jetzt genau der Unterschied von Veganismus und Plant Based.<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Plant Based ist die Weiterentwicklung von Veganismus. Die veganen Leute wollen sich fleischlos zu ern\u00e4hren, versuchen aber die tierischen Produkte durch irgendwelche Ersatzprodukte, die industriell hergestellt werden, zu ersetzen. Es ist ein H\u00e4hnchenfilet, das vegan ist, aber nach H\u00e4hnchen schmeckt. Oder der Beyond Meat Burger. Du kannst ja auch sehr viel Zucker essen. Das ist in der veganen Ern\u00e4hrung auch nicht verboten. In der Plant Based Ern\u00e4hrung sagt man, man m\u00f6chte auf diese Sachen verzichten, die eigentlich auch ungesund sind. Dazu geh\u00f6ren dann auch Zucker und einfache Kohlenhydrate. Die will man reduzieren oder ganz weglassen. Man m\u00f6chte sich nur noch von Gem\u00fcse und komplexen Kohlenhydraten ern\u00e4hren und verwendet viel S\u00fc\u00dfkatoffeln oder Wurzelgem\u00fcse etc.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> Also ist es so ein Mix aus gesunder und nachhaltiger Ern\u00e4hrung?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Genau. Es ist eine Ern\u00e4hrung, die den K\u00f6rper nicht angreift, die aber auch gut f\u00fcr die Natur ist und das nennt sich dann Plant Based.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Wie kann ich auf Zucker verzichten?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_5_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_5_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_5\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_5&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40029,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Wie verzichte ich auf Zucker?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40029&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/verzicht-zucker-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-8.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Wie verzichte ich auf Zucker?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Kann man auf Zucker verzichten? Und wenn ja, welche Ersatzprodukte gibt es?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T09:59:37+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_5\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-7-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/verzicht-zucker-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-8.mp4?id=5\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_5_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_5_title' class='kgvid_title'>Wie verzichte ich auf Zucker?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Wie funktioniert denn zuckerfreie Ern\u00e4hrung. Das finde ich gar nicht so einfach.<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Doch nat\u00fcrlich (lacht). Man kann nicht komplett auf Zucker verzichten, weil auch in Obst und Gem\u00fcse Zucker steckt. Aber diesen wei\u00dfen Zucker sollte man einfach reduzieren oder weglassen. In Fertiggerichten, wie Pizza oder Burgern, ist sehr viel Zucker. Auch in billigen Br\u00f6tchen, die man kaufen kann, steckt viel Zucker. Man sollte einfach versuchen, die S\u00fc\u00dfe \u00fcber andere Wege zu finden. Wie zum Beispiel \u00fcber Datteln. Dadurch bekommt man eine tolle S\u00fc\u00dfe. Beim Backen kann man auch einfach versuchen, die Zuckermenge aus dem Rezept zu reduzieren. Ganz weglassen kann man Zucker nicht immer. Ein Hefekuchen oder ein R\u00fchrkuchen braucht einfach Zucker, weil die Hefe oder das Backpulver sonst nicht arbeiten kann. Aber ich kann die Menge sehr reduzieren und daf\u00fcr zum Beispiel Zimt und Vanille reingeben und schon schmeckt der Kuchen eigentlich genauso. Ich habe aber den Zuckergehalt sehr reduziert.<\/p>\n<p><em><strong>Miomente:<\/strong> Sollte man statt wei\u00dfem Zucker Agavendicksaft oder \u00e4hnliche Alternativen nehmen?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht haben die auf den K\u00f6rper den gleichen Effekt wie normaler Zucker. Der Blutzuckerspiegel geht sehr schnell in die H\u00f6he. Das haben wir bei Agavendicksaft, bei Ahornsirup, bei <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-fuer-loewenzahnhonig-veganen-honig-einfach-selber-machen\/\">Honig<\/a> etc. Bei diesen modernen Zuckeraustauschstoffen, wie Birkenzucker, da ist es f\u00fcr den K\u00f6rper ein bisschen anders. Die haben ein bisschen weniger Kalorien. Dann gibt es noch den Kokosbl\u00fctenzucker. Ich kann also bei manchen Gerichte darauf ausweichen. Nur f\u00fcr manche Gerichte brauche ich wirklich den normalen Zucker, weil sonst die Sachen einfach nicht funktionieren, wie Backvorg\u00e4nge und sowas. Das ist dann auch in geringen Mengen erlaubt, wenn man unbedingt einen Kuchen braucht. Man kann zum Beispiel auch ein <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/suesses-kuerbis-bananen-brot-mit-chocolate-chunks\/\">Bananenbrot<\/a> machen. Da hat man gar keinen Zucker drin und hat die s\u00fc\u00dfe durch die Bananen. Oder man hat einen Rohkostkuchen. Stichwort <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/clean-eating-paleo-rezept-avocado-limetten-cheesecake\/\">Avocado<\/a>-Cheesecake und kann durch Datteln und N\u00fcsse S\u00fc\u00dfe erzeugen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Gesunde Fette<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_6_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_6_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_6\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_6&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40032,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Welche Fette sind gesund?&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-8-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40032&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gesunde-fette-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-7.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Welche Fette sind gesund?\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Erfahre alles \u00fcber gesunde Fette.\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T10:02:02+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_6\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-8-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/gesunde-fette-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-7.mp4?id=6\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_6_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_6_title' class='kgvid_title'>Welche Fette sind gesund?<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was sind gute Fette?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Bei Fetten ist es wichtig, darauf zu achten, dass das Produkt mehrfach oder einfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren hat. Das haben wir zum Beispiel in Avocados, in N\u00fcssen, in guten<a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-erkenne-ich-ein-gutes-olivenoel\/\"> \u00d6len,<\/a> wie Lein\u00f6l, gutem Raps\u00f6l und <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/try-foods-olivenoel-5-extra-native-olivenoele-im-test\/\">gutem Oliven\u00f6l <\/a>oder in kalt gepressten \u00d6len, wie Nuss\u00f6l, zum Beispiel Walnuss\u00f6l, Haselnuss\u00f6l oder K\u00fcrbiskern\u00f6l. Da stecken die gesunden Fette drin, die wir zu uns nehmen k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Pflanzliche Proteinquellen<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_7_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_7_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_7\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_7&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40025,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Lupinen als Proteinquelle&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-6-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40025&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/pflanzliche-proteinquellen-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-6.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Lupinen als Proteinquelle\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Lupinen sind eine pflanzliche Proteinquelle in der Plant Based Ern\u00e4hrung.\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T09:52:36+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_7\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-6-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/pflanzliche-proteinquellen-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-6.mp4?id=7\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_7_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_7_title' class='kgvid_title'>Lupinen als Proteinquelle<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Welche Lebensmittel sind besonders eiwei\u00dfreich?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Wenn ich mich nach der Plant Based Ern\u00e4hrung ern\u00e4hre, muss ich aus Eiwei\u00dfquellen aus der Natur zur\u00fcckgreifen. Viele Leute denken, wenn ich keine tierischen Eiwei\u00dfe esse, kann ich nicht genug Leistung bringen. Aber man kann auch mit pflanzlichen Eiwei\u00dfen sehr viel Leistung bringen. Viel Eiwei\u00df steckt in H\u00fclsenfr\u00fcchten, wie Bohnen, Linsen, Erbsen. Auch in Sojabohnen, in Lupinen, das ist eine sehr eiwei\u00dfreiche Pflanze, die in Deutschland w\u00e4chst. In Kichererbsen steckt viel Eiwei\u00df. So kann man ganz ohne tierische Produkte, Eiwei\u00df zu sich nehmen. Es gibt gerade einen Film, in dem Spitzensportler interviewt worden sind, die sich nur vegan ern\u00e4hren beziehungsweise nur auf pflanzliche Proteinquellen zur\u00fcckgreifen und trotzdem super tolle Leistungen erbringen. Der st\u00e4rkste Mann auf der Welt ist ja auch vegan und kein Fleischesser. Ich habe einen Bekannten, der isst nach dem Sport drei Dosen rote Bohnen, einfach um seine Portion Eiwei\u00df zu bekommen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_30 thick_1 style_solid color_custom align_center\"><div class=\"w-separator-h\"><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Ist Rohrzucker besser als wei\u00dfer Zucker?<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_8_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_8_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_8\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_8&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40035,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Brauner Rohrzucker&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-9-youtube.jpg\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40035&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/rohrzucker-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-10.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Brauner Rohrzucker\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Ist brauner Rohrzucker wirklich gesund?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T10:06:12+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_8\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-9-youtube.jpg\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/rohrzucker-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-10.mp4?id=8\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_8_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_8_title' class='kgvid_title'>Brauner Rohrzucker<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Ist brauner Zucker ges\u00fcnder als wei\u00dfer Zucker?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>Nee, normalerweise nicht. Es ist exakt das Gleiche. Der Rohrzucker ist nur eine Vorstufe vom wei\u00dfen Zucker. Zucker wird meist aus Zuckerrohr oder Zuckerr\u00fcben hergestellt. Der ist erst braun und wird dann noch einen Schritt weiterverarbeitet und wird dann wei\u00df. F\u00fcr den K\u00f6rper ist es exakt das Gleiche. Es schmeckt ein bisschen anders. Brauner Zucker ist ein bisschen malziger. Besser w\u00e4re da Kokosbl\u00fctenzucker, der schmeckt \u00e4hnlich malzig und hat ungef\u00e4hr 20 Prozent weniger Kalorien als der normale Zucker. Dann hast du ein bisschen was gespart.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h3 style=\"text-align: center;\">Unterschied zur RAW Food Ern\u00e4hrung<\/h3>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p style=\"text-align: center;\"><div id=\"kgvid_kgvid_9_wrapper\" class=\"kgvid_wrapper\">\n\t\t\t<div id=\"video_kgvid_9_div\" class=\"fitvidsignore kgvid_videodiv\" data-id=\"kgvid_9\" data-kgvid_video_vars=\"{&quot;id&quot;:&quot;kgvid_9&quot;,&quot;attachment_id&quot;:40039,&quot;player_type&quot;:&quot;Video.js&quot;,&quot;width&quot;:&quot;640&quot;,&quot;height&quot;:&quot;360&quot;,&quot;fullwidth&quot;:&quot;false&quot;,&quot;countable&quot;:true,&quot;count_views&quot;:&quot;quarters&quot;,&quot;start&quot;:&quot;&quot;,&quot;autoplay&quot;:&quot;false&quot;,&quot;pauseothervideos&quot;:&quot;false&quot;,&quot;set_volume&quot;:&quot;1&quot;,&quot;muted&quot;:&quot;false&quot;,&quot;meta&quot;:true,&quot;endofvideooverlay&quot;:&quot;&quot;,&quot;resize&quot;:&quot;true&quot;,&quot;auto_res&quot;:&quot;automatic&quot;,&quot;pixel_ratio&quot;:&quot;true&quot;,&quot;right_click&quot;:&quot;on&quot;,&quot;playback_rate&quot;:&quot;false&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Unterschied zu RAW Food&quot;,&quot;nativecontrolsfortouch&quot;:&quot;true&quot;,&quot;locale&quot;:&quot;de&quot;,&quot;enable_resolutions_plugin&quot;:false}\" itemprop=\"video\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-10-youtube.png\" \/><meta itemprop=\"embedUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?attachment_id=40039&amp;kgvid_video_embed[enable]=true\" \/><meta itemprop=\"contentUrl\" content=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/raw-food-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-9.mp4\" \/><meta itemprop=\"name\" content=\"Unterschied zu RAW Food\" \/><meta itemprop=\"description\" content=\"Was ist der Unterschied zwischen Plant Based Food und RAW Food?\" \/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2019-11-28T10:07:51+01:00\" \/>\n\t\t\t\t<video id=\"video_kgvid_9\" playsinline controls preload=\"metadata\" poster=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/planed-based-food-michael-hoffmann-miomente-entdeckermagazin-10-youtube.png\" width=\"640\" height=\"360\" class=\"fitvidsignore video-js kg-video-js-skin\">\n\t\t\t\t\t<source src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/raw-food-plant-based-running-papaya-miomente-entdeckermagazin-9.mp4?id=9\" type=\"video\/mp4\" data-res=\"480p\">\n\t\t\t\t<\/video>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div style=\"display:none;\" id=\"video_kgvid_9_meta\" class=\"kgvid_video_meta kgvid_video_meta_hover \">\n\t\t\t\t<span class='kgvid_meta_icons'><\/span>\n\t\t\t\t<span id='video_kgvid_9_title' class='kgvid_title'>Unterschied zu RAW Food<\/span>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><em><strong>Miomente:<\/strong> Was ist RAW Food?<\/em><\/p>\n<p><strong>Michael Hoffmann: <\/strong>RAW\u00a0Food ist eine Ern\u00e4hrungsform, bei der du die Gerichte bei der Zubereitung nicht \u00fcber eine bestimmte Temperatur erhitzen darfst. Ich glaube, das sind 62 Grad. Alles wird also sehr roh verarbeitet. Aber da ist dann auch wieder Zucker erlaubt. Aber es geht auch darum, nicht stark verarbeitetet Produkte zu verwenden. Diese Ern\u00e4hrungsformen sind sich alle schon sehr \u00e4hnlich. Immer nur ein paar Nuancen anders.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:22px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Kochkurse bei Michi<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"smdmc-shortcode-wrapper\"><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/tapas-kochkurs-berlin-feurige-tapas-party\/\" target=\"_blank\" title=\"Feurige Tapas-Party - Berlin-Wilmersdorf\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/tapas-kochkurs-berlin-tapas-buffet.jpg\" alt=\"Feurige Tapas-Party - Berlin-Wilmersdorf\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/tapas-kochkurs-berlin-feurige-tapas-party\/\" target=\"_blank\" title=\"Feurige Tapas-Party - Berlin-Wilmersdorf\">Berlin-Wilmersdorf<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/tapas-kochkurs-berlin-feurige-tapas-party\/\" target=\"_blank\" title=\"Feurige Tapas-Party - Berlin-Wilmersdorf\">Feurige Tapas-Party<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">139,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/tapas-kochkurs-berlin-feurige-tapas-party\/\" target=\"_blank\" title=\"Feurige Tapas-Party - Berlin-Wilmersdorf\"><p>Ein H\u00e4ppchen hier, ein H\u00e4ppchen da - in unserem Tapas-Kochkurs in Berlin genie\u00dfen Sie feuriges Fingerfood. 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W\u00fcrzige Gambas, scharfe...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/tapas-kochkurs-berlin-feurige-tapas-party\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Feurige Tapas-Party - Berlin-Wilmersdorf\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-berlin-von-bangkok-bis-hat-yai\/\" target=\"_blank\" title=\"Von Bangkok bis Hat Yai - Berlin-Wilmersdorf\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/thai-kochkurs-berlin-sticky-rice.jpg\" alt=\"Von Bangkok bis Hat Yai - Berlin-Wilmersdorf\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-berlin-von-bangkok-bis-hat-yai\/\" target=\"_blank\" title=\"Von Bangkok bis Hat Yai - Berlin-Wilmersdorf\">Berlin-Wilmersdorf<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-berlin-von-bangkok-bis-hat-yai\/\" target=\"_blank\" title=\"Von Bangkok bis Hat Yai - Berlin-Wilmersdorf\">Von Bangkok bis Hat Yai<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">139,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-berlin-von-bangkok-bis-hat-yai\/\" target=\"_blank\" title=\"Von Bangkok bis Hat Yai - Berlin-Wilmersdorf\"><p>S\u00fc\u00df, sauer, scharf - die K\u00fcche Thailands birgt wahre Geschmacksexplosionen in sich. 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Wir streifen durch authentische Stra\u00dfen- und...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-berlin-von-bangkok-bis-hat-yai\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Von Bangkok bis Hat Yai - Berlin-Wilmersdorf\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/kochkurs-berlin-ceviche-suedamerika.jpg\" alt=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\">Berlin-Sch\u00f6neberg<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\">Roundtrip durch S\u00fcdamerika!<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">99,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\"><p>Begleiten Sie uns auf einen kulinarischen\u00a0Trip durch S\u00fcdamerika. Besonders\u00a0Peru\u00a0ist bekannt f\u00fcr frische Meeres-Spezialit\u00e4ten aus dem Pazifik. In unserem Kochkurs in Berlin bereiten Sie das so typisch s\u00fcdamerikanische Gericht Ceviche\u00a0zu:...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><\/div><div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Iss gesund und sch\u00fctze die Umwelt! Mit der Plant Based Methode machen wir beim Essen sehr viel richtig. 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