{"id":40236,"date":"2020-01-20T11:15:20","date_gmt":"2020-01-20T10:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=40236"},"modified":"2020-01-24T13:35:43","modified_gmt":"2020-01-24T12:35:43","slug":"thailaendisch-essen-was-unterscheidet-som-tham-pad-thai-und-khao-pad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/thailaendisch-essen-was-unterscheidet-som-tham-pad-thai-und-khao-pad\/","title":{"rendered":"Thail\u00e4ndisch essen \u2013 was unterscheidet Som Tham, Pad Thai und Khao Pad?"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Die thail\u00e4ndische Speisekarte erkl\u00e4rt<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">Kaum eine K\u00fcche schafft es, dem Gaumen mit einem einzigen Gericht, so viel zu bieten, wie die Thail\u00e4ndische. Du sammelst hier so intensive Genuss-Erlebnisse, dass du sie vermutlich dein Leben lang nicht vergisst. Der Geschmack einer Gabel vom <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/original-rezept-fuer-thailaendischen-papayasalat-som-tam\/\">Papaya-Salat <strong>Som Tham<\/strong><\/a> oder eines L\u00f6ffels der sauer-scharfen <strong>Suppe Tom Yam<\/strong> bleibt einfach Jahre tief im kulinarische Ged\u00e4chtnis haften. Einige Gerichte sind f\u00fcr <strong>den europ\u00e4ischen Gaumen sehr scharf,<\/strong> immer hast du aber <strong>eine absolut runde Mischung von salzig, s\u00fc\u00df, sauer oder bitter.<\/strong> Entdecke was <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/umami-das-5-element\/\">umami<\/a> ist und probiere dich durch die thail\u00e4ndische K\u00fcche. Wir verraten dir hier, welche <strong>Klassiker du \u00fcberall findest,<\/strong> was drin steckt und wie sie schmecken!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_with_titles_below cols_6\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:767px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:25%}}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_with_titles_below .w-grid-item-h{}.layout_gallery_with_titles_below .usg_vwrapper_1{padding:0.5rem 1rem 1rem 1rem!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_title_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_custom_field_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_content_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_content_2{color:var(--color-content-faded)!important;font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-top:0.2rem!important;margin-bottom:0.2rem!important}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-40316 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40316\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-5.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"L\u00f6ffel und Gabel!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-5-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-5-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-5-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-5-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">L\u00f6ffel und Gabel!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">In Thailand isst man typischerweise mit Gabel und L\u00f6ffel. In Restaurants gibt es auch mal ein Messer dazu! <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40319 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40319\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-7.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Unber\u00fchrte Natur!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-7-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-7-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-7-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-7-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">Unber\u00fchrte Natur!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Im Ang Thong Marine Nationalpark k\u00f6nnen Abenteuerlustige mit dem Kanu oder Kayak ruhige, versteckte Riffe, Str\u00e4nde, H\u00f6hlen oder Tunnel entdecken.   <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40278 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40278\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-4.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Knusprig, s\u00e4mig, fl\u00fcssig!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-4-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-4-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-4-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">Knusprig, s\u00e4mig, fl\u00fcssig!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Neben dem einzigartigen Geschmack, ist auch die Mischung der Konsistenzen bei der Khao Soi ein Genuss! <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40317 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40317\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Erfrischend!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">Erfrischend!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Tom Yam ist eine \u00fcberraschend erfrischende, herrlich scharfe Suppe mit Garnelen! <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40263 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40263\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-floating-market-miomente-entdeckermagazin.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Die schwimmenden M\u00e4rkte!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-floating-market-miomente-entdeckermagazin-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-floating-market-miomente-entdeckermagazin-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-floating-market-miomente-entdeckermagazin-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-floating-market-miomente-entdeckermagazin-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">Die schwimmenden M\u00e4rkte!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Ein Highlight in Bangkok ist ein Ausflug zu den Floating Markets. Mit dem Boot geht es an tollen Streetfood-St\u00e4nden vorbei. <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40318 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40318\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-6.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"Langweilige Rohkost?\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-6-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-6-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-6-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin-6-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">Langweilige Rohkost?<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Der Papaya-Salat aus Thailand geh\u00f6rt zu den leckersten Gerichten auf Erden! Rohkost hin oder her!<\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return {&quot;action&quot;:&quot;us_ajax_grid&quot;,&quot;ajax_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-admin\\\/admin-ajax.php&quot;,&quot;infinite_scroll&quot;:0,&quot;max_num_pages&quot;:1,&quot;pagination&quot;:&quot;none&quot;,&quot;permalink_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-json\\\/wp\\\/v2\\\/posts\\\/40236&quot;,&quot;template_vars&quot;:{&quot;columns&quot;:&quot;6&quot;,&quot;exclude_items&quot;:&quot;none&quot;,&quot;img_size&quot;:&quot;us_350_350_crop&quot;,&quot;ignore_items_size&quot;:0,&quot;items_layout&quot;:&quot;gallery_with_titles_below&quot;,&quot;items_offset&quot;:&quot;1&quot;,&quot;load_animation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;overriding_link&quot;:&quot;popup_post_image&quot;,&quot;post_id&quot;:40236,&quot;query_args&quot;:{&quot;post_type&quot;:[&quot;attachment&quot;],&quot;post__in&quot;:[&quot;40316&quot;,&quot;40319&quot;,&quot;40278&quot;,&quot;40317&quot;,&quot;40263&quot;,&quot;40318&quot;],&quot;post_status&quot;:&quot;inherit&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;image&quot;,&quot;posts_per_page&quot;:999},&quot;orderby_query_args&quot;:{&quot;orderby&quot;:{&quot;post__in&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;order&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;type&quot;:&quot;grid&quot;,&quot;us_grid_ajax_index&quot;:1,&quot;us_grid_filter_params&quot;:null,&quot;us_grid_index&quot;:1,&quot;_us_grid_post_type&quot;:&quot;attachment&quot;}}'><\/div>\n\t<\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Nudelgericht: Pad Thai<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-thai-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-thai-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-thai-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-thai-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-thai-miomente-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus: <\/strong>Das wohl ber\u00fchmteste Nudelgericht der thail\u00e4ndischen K\u00fcche besteht aus gebratenen Reisnudeln mit Shrimps, Ei und Sprossen. Es steht in Thailand auf fast jeder Speisekarte von Gark\u00fcchen oder Restaurants und es gibt sogar K\u00fcchen, die sich einzig und allein diesem Gericht widmen. Nat\u00fcrlich existiert auch nicht nur das eine Rezept, sondern du findest verschiedene Variationen dieser leckeren, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/asiatisch-kochen-mit-koch-clemens-drdla\/\">asiatischen<\/a> Bratnudeln. Die h\u00e4ufigste Zubereitungsart ist mit Tofu und <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/crusta-nova-die-gute-gamba-grossstadt-fischer-zuechten-garnelen-in-bayern\/\">Garnelen.<\/a> Aber auf Wunsch kannst du es auch mit <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/curry-rezept-so-geht-ein-indisches-curry-mit-huehnchen\/\">H\u00fchnchen<\/a> oder Schweinefleisch bekommen. Gerne werden zum Schluss ger\u00f6stete <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/pistazie-pekannuss-paranuss-welche-nusssorten-gibt-es\/\">Erdn\u00fcsse<\/a> dar\u00fcbergegeben. Pad Thai wird im Wok zubereitet und ist ruck, zuck fertig!<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> nicht <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/scoville-die-schaerfeskala\/\">scharf, l<\/a>eicht s\u00fc\u00dflich-w\u00fcrzig, herzhaft, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/umami-das-5-element\/\">umami, <\/a>typisch thai: es ist die perfekte Harmonie von s\u00fc\u00df, sauer, salzig, scharf.<\/p>\n<p><strong>Was steckt drin:<\/strong> Reisnudeln, Palm-Zucker, Tamarinden-Paste,<a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/schwarzer-knoblauch-fermentierte-wunderknolle-aus-asien\/\"> Knoblauch, <\/a><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/gewuerzsalz-mit-chili-vanille-limette-und-koriander\/\">Chili,<\/a> verquirlte Eier, Tofu,\u00a0thail\u00e4ndische <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/was-ist-fischsauce\/\">Fisch-Sauce<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Aus dem S\u00fcden Thailands: Masaman Curry<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-masaman-curry-markt-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-masaman-curry-markt-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-masaman-curry-markt-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-masaman-curry-markt-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-masaman-curry-markt-miomente-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus:<\/strong> ein gelblich helles, s\u00e4mig-suppiges Curry mit Fleischst\u00fcckchen (H\u00fchnchen, Schwein oder Rind). Es wird mit Reis serviert. Das Curry ist, wie einige Gerichte in Thailand, indischen Ursprungs. Der Unterschied zu einem <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/curry-rezept-so-geht-ein-indisches-curry-mit-huehnchen\/\">indischen Curry<\/a> ist aber, dass es nicht aus gemahlenen <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/die-welt-der-gewuerze-gastbeitrag-von-koch-markus-kieslich\/\">Gew\u00fcrzen<\/a> hergestellt wird, sondern aus einer Curry-Paste. Die Paste wird dazu kurz ger\u00f6stet und in <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/superfood-kokosnuss-kokosprodukte-von-kokosraspel-bis-kokosmilch\/\">Kokosmilch<\/a> gekocht.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> sehr mild, nussig-s\u00fc\u00dflich, es wird gar nicht scharf zubereitet. Die perfekte Wahl f\u00fcr alle, die es nicht so scharf m\u00f6gen.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Das Curry wird aus Massaman-Paste gekocht, mit Kartoffeln, Zwiebeln, evtl. Paprika, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-thai-latte-eiskaffee-mit-kokosmilch\/\">Kokosmilch<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kokosbluetenzucker-eine-gesunde-alternative\/\">Zucker,<\/a> Limettensaft, Fischsauce, Fleisch und Erdn\u00fcssen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Sauer-scharfe Suppe: Tom Yam<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-2.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-2.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-tom-yam-miomente-entdeckermagazin-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht sie aus:<\/strong> Die beliebte Suppe ist in Thailand \u00fcberall pr\u00e4sent und in wird meistens als Tom Yam Goong bestellt und dann mit <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/crusta-nova-die-gute-gamba-grossstadt-fischer-zuechten-garnelen-in-bayern\/\">Garnelen<\/a> serviert. Du kannst sie aber auch mit Fisch (Tom Yam Pla) oder H\u00fchnchen (Tom Yam Gai) statt Garnelen ordern. Es ist eine r\u00f6tliche, reichhaltige Suppe mit viel bunter Einlage.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt sie:<\/strong> s\u00e4uerlich-scharf und herrlich erfrischend. Ihre Sch\u00e4rfe kann allerdings auch mal schwei\u00dftreibend sein. Die intensiven Aromen sind elegant ausbalanciert und f\u00fcr den europ\u00e4ischen Gaumen neu. Die s\u00e4uerliche Komponente wird durch ein wenig s\u00fc\u00dfe und umso mehr salzige Noten ausgeglichen und von einer fantastischen Sch\u00e4rfe gekr\u00f6nt. Ein spannendes Genusserlebnis!<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Zitronengras, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/koriander-7-gruende-warum-du-davon-essen-solltest\/\">Koriander,<\/a> frische Limettenbl\u00e4tter, Chilis, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/die-6-besten-tomaten-rezepte-der-saison\/\">Tomaten<\/a> und thail\u00e4ndische Fischsauce.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Papaya-Salat: Som Tham<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-som-tam-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-som-tam-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-som-tam-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-som-tam-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-som-tam-miomente-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht er\u00a0aus:<\/strong> gesund, bunt, anregend. Der beste und leckerste <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/original-rezept-fuer-thailaendischen-papayasalat-som-tam\/\">Rohkostsalat<\/a> der Welt besteht aus rohem Obst und Gem\u00fcse in feinen Streifen. Die wunderbaren Zutaten werden im M\u00f6rser leicht angedr\u00fcckt, damit sich ihre Aromen perfekt entfalten. Und es ist ein Wahnsinn, wie sie das tun! Auch hier beweist die Thai-K\u00fcche wieder mal ihr feines H\u00e4ndchen f\u00fcr perfekt ausgewogene Geschmackskomponenten. Die S\u00fc\u00dfe der Papaya, die S\u00e4ure der Limette, die salzige Fischso\u00dfe und die feurige Sch\u00e4rfe von Chili erzeugen ein wahres Genusswunderwerk im Mund. Dazu die knackigen, s\u00fc\u00dflichen Erdn\u00fcsse und die feinen Gem\u00fcsestreifen. Auch die Konsistenzen der Zutaten stimmen einfach.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt er: <\/strong>knackig, aber gar nicht langweilig salatig, sondern bombastisch gut! Ausgewogen geschmackvoll. Einfach nach mehr und unvergesslich!<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:\u00a0<\/strong>Papaya, Schlangenbohnen, Karotten, Knoblauch, Palmzucker, Chilischoten, Limetten, Tomaten, Erdn\u00fcsse, Fischso\u00dfe<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_center\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Som Tham Rezept\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/original-rezept-fuer-thailaendischen-papayasalat-som-tam\/\"><span class=\"w-btn-label\">Zum Rezept<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Reis mit Schwein: Pad Kra Pao<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"999\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-kra-pao-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-kra-pao-miomente-entdeckermagazin.jpg 999w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-kra-pao-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-kra-pao-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-kra-pao-miomente-entdeckermagazin-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 999px) 100vw, 999px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus:<\/strong> fein gehacktes Schweinefleisch mit Gem\u00fcse in dunkler So\u00dfe gebraten. Dazu gibt es Reis. Die klassischste Variante ist mit Schweinefleisch Pad Kra Pao Moo. Es gibt aber auch hier wieder Abwandlungen mit H\u00fchnchen (Gai), Rind (Nuea) oder Meeresfr\u00fcchten (Talee). Auf englischen Karten findest du dieses leckere Gericht auch unter dem Namen: Fried minced pork with basil. Ganz nach Belieben wird das Essen auch mit einem Spiegelei obendrauf serviert. Es schmeckt toll, wenn sich das noch weiche Eigelb mit dem Reis vermischt.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> ein recht scharfes Fleischgericht mit viel scharfem Thai-Basilikum.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin: <\/strong>Schweinefleisch, Chilischoten, Knoblauch, Fischsauce, Austernsauce, Sojasauce, Zucker, gr\u00fcne Bohnen, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/thai-basilikum-aniskraut-asiens\/\">Thai-<\/a><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/thai-basilikum-aniskraut-asiens\/\">Basilikum,<\/a> Reis<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Spezialit\u00e4t aus Chiang Mai: Khao Soi<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"666\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-3.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-3.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-3-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-3-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-soi-miomente-entdeckermagazin-3-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus:<\/strong> die nordthail\u00e4ndische Suppe ist reichhaltig und mit einer gro\u00dfen Portion Eiernudeln und H\u00fchnchen eine vollwertige Mahlzeit. Ein Teil der <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/udon-nudeln-japans-lieblingspasta\/\">Nudeln<\/a> wird\u00a0 knusprig frittiert und auf der Suppe drapiert. Auf einem extra Teller werden dazu sauer <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-mache-ich-kimchi-eine-einfache-anleitung\/\">eingelegter Kohl,<\/a> Schalotten und Limetten gereicht.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> scharf, s\u00e4uerlich, w\u00fcrzig, cremig, knusprig, s\u00e4ttigend. Ein rundum gl\u00fccklich machendes Geschmackspaket!<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin: <\/strong>Curry-Paste, Kokosmilch, H\u00fchnchen, Eiernudeln. Separat: sauer eingelegter <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-blumenkohl-mit-tahini-orient-trifft-okzident\/\">Kohl,<\/a> Schalotten, Limette.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Gebratener Reis: Khao Pad<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-pad-miomente-entdeckermagazin-4.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-pad-miomente-entdeckermagazin-4.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-pad-miomente-entdeckermagazin-4-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-pad-miomente-entdeckermagazin-4-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-khao-pad-miomente-entdeckermagazin-4-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus:<\/strong> gebratener Reis mit Gem\u00fcse und Fleisch. Das g\u00fcnstige und einfache Gericht wird in jeder Gark\u00fcche Thailands angeboten.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> Khao Pad, fried rice oder gebratener Reis ist ein nicht-scharfes Gericht aus der thail\u00e4ndischen K\u00fcche. Es ist also immer eine sichere Bestellung f\u00fcr alle, die Angst vor Sch\u00e4rfe haben oder mit Kindern unterwegs sind.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Reis, verschiedene Gem\u00fcse, Lauchzwiebeln, Fleisch (H\u00fchnchen, Rind, Schwein oder Schrimps), Knoblauch, Sojasauce, Fischsauce, etwas Zucker. Dazu gibt es eine Schale mit Fischsauce und fein gehackten Chilischoten. \u00dcber die Sauce kannst du dein Essen nach Belieben sch\u00e4rfer, aber auch eine gute Portion salziger machen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Pikanter Salat: Larb<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-larb-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-larb-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-larb-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-larb-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-larb-miomente-entdeckermagazin-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht er aus:<\/strong> ein warmer Salat mit gebratenem Rind oder H\u00fchnchen und viel frischer <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-fuer-hugo-mit-frischer-minze-und-holunderbluetensirup\/\">Minze.<\/a> Die bekannteste Zubereitungsart ist Larb Moo mit gehacktem Schweinefleisch.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt er:<\/strong> Larb, auch manchmal Laab geschrieben, stammt aus Laos. Inoffiziell gilt er als Nationalgericht der Laoten. Er wird gerne mit Sticky Rice oder zusammen mit dem beliebten Papaya-Salat Som Tam serviert. Die Zubereitung des thail\u00e4ndischen Fleischsalats kann recht unterschiedlich sein. Du findest Varianten mit verschiedenen Fleischsorten oder Fisch und auch vegetarische Varianten mit Tofu und Pilzen. Du kannst das Gericht scharf und nicht-scharf bestellen.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Fleisch (Fisch oder Tofu) nach Wahl, gem\u00f6rserter Reis, Chili-Pulver, Zucker, Fischsauce, Limettensaft, Schalotten, Koriander, Minze\u00a0<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Thail\u00e4ndisches Curry: Pad Prik Gaeng<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"668\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-prik-gaeng-miomente-entdeckermagazin.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-prik-gaeng-miomente-entdeckermagazin.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-prik-gaeng-miomente-entdeckermagazin-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-prik-gaeng-miomente-entdeckermagazin-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-pad-prik-gaeng-miomente-entdeckermagazin-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus:<\/strong> Dass es sich um ein thail\u00e4ndisches <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-video-fruchtiges-curry-mit-smuus\/\">Curry<\/a> handelt, verr\u00e4t das Wort Gaeng. Es ist ein gebratenes, rotes Curry. Das gew\u00e4hlte Fleisch wird in der Paste gebraten, anschlie\u00dfend kommt das Gem\u00fcse dazu. Es wird mit Reis serviert, ist aber ein Curry mit recht geringem Saucenanteil. Auch dieses Gericht findest du in jeder Gark\u00fcche und auf jeder Speisekarte im Restaurant.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> ein sehr scharfes, rotes Curry mit H\u00fchnchen, Rind oder Schwein und Gem\u00fcse.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Fleisch nach Wahl (Rind, H\u00fchnchen oder Schwein), rote Curry-Paste, gr\u00fcne lange Bohnen, Gem\u00fcse, Zucker, Fischsauce, Kaffirlimetten-Bl\u00e4tter.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Thail\u00e4ndische Kochkurse bei Miomente<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"smdmc-shortcode-wrapper\"><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/veganer-kochkurs-muenchen-vegan-durch-thailand\/\" target=\"_blank\" title=\"Vegan durch Thailand - M\u00fcnchen\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/veganer-kochkurs-muenchen-tofu-mit-sobanudeln.jpg\" alt=\"Vegan durch Thailand - M\u00fcnchen\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/veganer-kochkurs-muenchen-vegan-durch-thailand\/\" target=\"_blank\" title=\"Vegan durch Thailand - M\u00fcnchen\">M\u00fcnchen<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/veganer-kochkurs-muenchen-vegan-durch-thailand\/\" target=\"_blank\" title=\"Vegan durch Thailand - M\u00fcnchen\">Vegan durch Thailand<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">139,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/veganer-kochkurs-muenchen-vegan-durch-thailand\/\" target=\"_blank\" title=\"Vegan durch Thailand - M\u00fcnchen\"><p>Unser veganer Kochkurs in M\u00fcnchen zeigt Ihnen die vegane Thai-K\u00fcche von ihrer leckersten Seite. Kochen Sie mit unserem Vegan-Experten\u00a0k\u00f6stliche Gerichte vom authentischen Thai-Curry bis zu unwiderstehlich guten Gl\u00fccksrollen. Gehen Sie auf...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/veganer-kochkurs-muenchen-vegan-durch-thailand\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Vegan durch Thailand - M\u00fcnchen\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/asia-kochkurs-muenster-acht-schaetze-asiens\/\" target=\"_blank\" title=\"8 Sch\u00e4tze Asiens - M\u00fcnster\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/asia-kochkurs-muenster-wakame.jpg\" alt=\"8 Sch\u00e4tze Asiens - M\u00fcnster\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/asia-kochkurs-muenster-acht-schaetze-asiens\/\" target=\"_blank\" title=\"8 Sch\u00e4tze Asiens - M\u00fcnster\">M\u00fcnster<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/asia-kochkurs-muenster-acht-schaetze-asiens\/\" target=\"_blank\" title=\"8 Sch\u00e4tze Asiens - M\u00fcnster\">8 Sch\u00e4tze Asiens<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">79,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/asia-kochkurs-muenster-acht-schaetze-asiens\/\" target=\"_blank\" title=\"8 Sch\u00e4tze Asiens - M\u00fcnster\"><p>Thaicurry, Chop Suey, Pho Bo und Kimchi - die Asiak\u00fcche ist so vielf\u00e4ltig, wie der asiatische Kontintent gro\u00df. Und manchmal ist ein Quentchen Abenteuerlust und Mut gefragt, wenn wir in Japan, China und Thailand neue Gerichte, Zutaten und...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/asia-kochkurs-muenster-acht-schaetze-asiens\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"8 Sch\u00e4tze Asiens - M\u00fcnster\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-senden-reise-nach-fernost\/\" target=\"_blank\" title=\"Reise nach Fernost - Senden\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/asiatischer-kochkurs-mannheim-markt-mekong-min.jpg\" alt=\"Reise nach Fernost - Senden\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-senden-reise-nach-fernost\/\" target=\"_blank\" title=\"Reise nach Fernost - Senden\">Senden<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-senden-reise-nach-fernost\/\" target=\"_blank\" title=\"Reise nach Fernost - Senden\">Reise nach Fernost<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">119,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-senden-reise-nach-fernost\/\" target=\"_blank\" title=\"Reise nach Fernost - Senden\"><p>Kafir-Limette, Thai Basilikum und Tempura sind noch fremd in Ihrer K\u00fcche? Lernen Sie die exotischen Gew\u00fcrze und Zutaten, die der L\u00e4nderk\u00fcche Thailands ihren Charakter geben, kennen und erleben dabei k\u00f6stliche\u00a0kulinarische H\u00f6hepunkte....<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/thai-kochkurs-senden-reise-nach-fernost\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Reise nach Fernost - Senden\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><\/div><div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Probiere dich durch die thail\u00e4ndische K\u00fcche und erlebe ganz gro\u00dfe Geschmackserlebnisse, die du nie vergisst. Wir geben dir einen \u00dcberblick, was du in Thailand oder thail\u00e4ndischen Restaurants findest, was drin steckt und helfen dir dein kulinarisches Tagebuch zu erweitern. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40256,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[885,36],"tags":[2949,2948,2950,2944,2947,2951,2943,2946,2941,2940,2939,2942,2945],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/thailaendisch-essen-miomente-entdeckermagazin.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40236"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40236\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}