{"id":40288,"date":"2020-01-10T13:38:18","date_gmt":"2020-01-10T12:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=40288"},"modified":"2020-01-20T11:17:09","modified_gmt":"2020-01-20T10:17:09","slug":"peruanisch-essen-von-anticucho-ueber-lomo-saltado-bis-cicha-morada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/peruanisch-essen-von-anticucho-ueber-lomo-saltado-bis-cicha-morada\/","title":{"rendered":"Peruanisch essen \u2013 von Anticucho \u00fcber Lomo Saltado bis Cicha Morada!"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_small\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Lass uns peruanisch essen gehen!<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\">Kennst du das Land, wo die <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-eingelegte-salzzitronen\/\">Zitronen<\/a> s\u00fc\u00df sind? Die peruanische K\u00fcche liefert so viele gute Gr\u00fcnde, die Welt zu erobern. Nicht zuletzt wegen der einzigartigen Produkte. <strong>Maiskolben sind lila, Zitronen s\u00fc\u00df und viele Gerichte bunt<\/strong> und verr\u00fcckt. Das Essen ist bodenst\u00e4ndig, damit nachhaltig, alles wird verwertet, nichts kommt weg. Die Zutaten der Gerichte sind oft \u00fcberschaubar. Die Zubereitungsart schl\u00fcssig und oft simpel. Geschmacklich \u00fcberzeugt die K\u00fcche Perus definitiv. Sie ist frisch, gesund und erfrischend unkompliziert. So viele L\u00e4nderk\u00fcchen finden sich in den typischen Speisen \u2013 die <strong>spanische, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/raffaele-trongones-geheimtipps-aus-der-italienischen-kueche\/\">italienische<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wunderbaum-baobab-neues-superfood-aus-afrika\/\">afrikanische<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/sushi-richtig-essen-kleiner-japan-knigge\/\">japanische<\/a> und chinesische K\u00fcch<\/strong>e sind mit den Traditionen der Inka verbunden. Deshalb finden sich auch so viele kulinarische Kulturen in der peruanischen K\u00fcche wieder. Das macht sie f\u00fcr viele Menschen auf der Welt zug\u00e4nglich. Neu und vertraut zugleich. Wie spannend. Wer gerne etwas aus Peru ausprobieren m\u00f6chte, mehr erfahren will oder einen <strong>Restaurant-Guide<\/strong> braucht, wird hier und jetzt erhellt!<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-grid type_grid layout_gallery_with_titles_below cols_4\" id=\"us_grid_1\" data-filterable=\"true\"><style>#us_grid_1 .w-grid-item{padding:4px}#us_grid_1 .w-grid-list{margin:-4px}.w-grid + #us_grid_1 .w-grid-list,.w-grid-none + #us_grid_1 .w-grid-list{margin-top:4px}@media (max-width:479px){#us_grid_1 .w-grid-item{width:50%}}.layout_gallery_with_titles_below .w-grid-item-h{}.layout_gallery_with_titles_below .usg_vwrapper_1{padding:0.5rem 1rem 1rem 1rem!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_title_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_custom_field_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_content_1{font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-bottom:0!important}.layout_gallery_with_titles_below .usg_post_content_2{color:var(--color-content-faded)!important;font-size:0.8rem!important;line-height:1.6!important;margin-top:0.2rem!important;margin-bottom:0.2rem!important}<\/style><div class=\"w-grid-list\">\t<article class=\"w-grid-item post-40207 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40207\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lamas-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"S\u00fc\u00dfes Alpaka\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lamas-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lamas-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lamas-entdeckermagazin-miomente-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lamas-entdeckermagazin-miomente-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">S\u00fc\u00dfes Alpaka<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">In S\u00fcdamerika werden die Tiere, die zu einer Kamelform z\u00e4hlen, vor allem wegen ihrer Wolle gez\u00fcchtet. Aber auch ihr Fleisch wird gegessen und soll ganz besonders zart sein. <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40209 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40209\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-frau-haelt-schale-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"So lecker so s\u00e4ttigend!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-frau-haelt-schale-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-frau-haelt-schale-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-frau-haelt-schale-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-frau-haelt-schale-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">So lecker so s\u00e4ttigend!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Das proteinreiche Pseudogetreide h\u00e4lt lange satt und liefert essentielle Aminos\u00e4uren. In Peru findest ganz verschiedene Sorten und Farben von Quinoa. <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40217 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40217\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-landschaft-peru-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"O wie sch\u00f6n ist Peru!\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-landschaft-peru-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-landschaft-peru-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-landschaft-peru-entdeckermagazin-miomente-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-landschaft-peru-entdeckermagazin-miomente-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">O wie sch\u00f6n ist Peru!<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Das Land ist sehr kontrastreich und teilt sich in die drei Landschaftszonen Hochland, K\u00fcste und Regenwald. <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n\t<article class=\"w-grid-item post-40225 attachment type-attachment status-inherit hentry\" data-id=\"40225\">\n\t\t<div class=\"w-grid-item-h\">\n\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"w-grid-item-anchor\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-huehnersuppe-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente.jpg\" ref=\"magnificPopupGrid\" title=\"H\u00fchnersuppe mit Mais und Quinoa\"><\/a>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"w-post-elm post_image usg_post_image_1 has_ratio\"><div style=\"padding-bottom:100%\"><\/div><img width=\"350\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-huehnersuppe-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg\" class=\"attachment-us_350_350_crop size-us_350_350_crop\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-huehnersuppe-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-huehnersuppe-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-huehnersuppe-mit-quinoa-entdeckermagazin-miomente-600x600.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/div><div class=\"w-vwrapper usg_vwrapper_1 align_center valign_top\"><div class=\"w-post-elm post_title usg_post_title_1 hide_if_not_first entry-title color_link_inherit\">H\u00fchnersuppe mit Mais und Quinoa<\/div><div class=\"w-post-elm post_content usg_post_content_2 has_text_color\">Quinoa wird in Peru schon seit \u00fcber 6000 Jahren gegessen und du findest es in vielen Gerichten! <\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t<\/article>\n<\/div><div class=\"w-grid-preloader\"><div class=\"g-preloader type_1\">\n\t<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\t<div class=\"w-grid-json hidden\" onclick='return {&quot;action&quot;:&quot;us_ajax_grid&quot;,&quot;ajax_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-admin\\\/admin-ajax.php&quot;,&quot;infinite_scroll&quot;:0,&quot;max_num_pages&quot;:1,&quot;pagination&quot;:&quot;none&quot;,&quot;permalink_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.miomente.de\\\/entdeckermagazin\\\/wp-json\\\/wp\\\/v2\\\/posts\\\/40288&quot;,&quot;template_vars&quot;:{&quot;columns&quot;:&quot;4&quot;,&quot;exclude_items&quot;:&quot;none&quot;,&quot;img_size&quot;:&quot;us_350_350_crop&quot;,&quot;ignore_items_size&quot;:0,&quot;items_layout&quot;:&quot;gallery_with_titles_below&quot;,&quot;items_offset&quot;:&quot;1&quot;,&quot;load_animation&quot;:&quot;none&quot;,&quot;overriding_link&quot;:&quot;popup_post_image&quot;,&quot;post_id&quot;:40288,&quot;query_args&quot;:{&quot;post_type&quot;:[&quot;attachment&quot;],&quot;post__in&quot;:[&quot;40207&quot;,&quot;40209&quot;,&quot;40217&quot;,&quot;40225&quot;],&quot;post_status&quot;:&quot;inherit&quot;,&quot;post_mime_type&quot;:&quot;image&quot;,&quot;posts_per_page&quot;:999},&quot;orderby_query_args&quot;:{&quot;orderby&quot;:{&quot;post__in&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;order&quot;:&quot;ASC&quot;},&quot;type&quot;:&quot;grid&quot;,&quot;us_grid_ajax_index&quot;:1,&quot;us_grid_filter_params&quot;:null,&quot;us_grid_index&quot;:1,&quot;_us_grid_post_type&quot;:&quot;attachment&quot;}}'><\/div>\n\t<\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Lieblingsgericht in Peru: Lomo Saltado<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lomo-saltado-entdeckermagazin-miomente-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lomo-saltado-entdeckermagazin-miomente-1.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lomo-saltado-entdeckermagazin-miomente-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lomo-saltado-entdeckermagazin-miomente-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-lomo-saltado-entdeckermagazin-miomente-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus: <\/strong>Wie Rindergeschnetzeltes mit <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-fuer-schnelle-zoodles-mit-tomatensauce\/\">Tomaten,<\/a> Zwiebeln, selbst gemachten <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kartoffel-ratgeber\/\">Kartoffel<\/a>-Pommes (nicht frittiert, sondern mit \u00d6l im Ofen gebacken) und <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/koriander-7-gruende-warum-du-davon-essen-solltest\/\">Koriander-<\/a><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kochbuch\/rezepte-fuer-pasta-reis-kartoffeln\/\">Reis.<\/a> Dabei sind alle Komponenten gut erkennbar und nicht zu einer gebundenen <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-gelingt-die-perfekte-sauce-koch-volker-dittmer-verraet-uns-alle-tipps-tricks\/\">So\u00dfe<\/a> miteinander verkocht, wie es bei unseren Schmorgerichten oder <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/curry-rezept-so-geht-ein-indisches-curry-mit-huehnchen\/\">Currys<\/a> der Fall ist. F\u00fcr das beliebteste peruanische Gericht hat jede Familie ihr eigenes und nat\u00fcrlich das beste Rezept. Ebenso findest du den Klassiker aber auf fast auf jeder Speisekarte in Peru.<\/p>\n<p>Wie schmeckt es: W\u00fcrzig, scharf, s\u00fc\u00dflich, lieblich, deftig \u2013 <span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">wunderbar rund und so lecker! Die meisten Touristen und Peruaner sind ganz verr\u00fcckt nach dem ehemaligen Arme-Leute-Essen, das nicht ohne Grund zum Nationalgericht aufgestiegen ist. Die einzelnen Komponenten werden getrennt voneinander gebraten und erst ganz zum Schluss vereint. Das ist vor allem f\u00fcr das Fleisch wichtig, das nur ganz kurz bei sehr hoher Hitze, traditionell\u00a0 im <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/grill-wok-akademie-im-hotel-alt-speyer-eventlocation-in-heidelberg\/\">Wok<\/a> \u00fcber offenem Feuer, gebraten wird. So bleibt es sch\u00f6n zart und beh\u00e4lt seinen Eigengeschmack. Erst zum Schluss werden die Tomaten-Zwiebeln mit der w\u00fcrzige s\u00fc\u00dflich-scharfe <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/angrillen-die-6-besten-dipps-grill-marinaden\/\">Marinade,<\/a> die knusprigen Pommes, das zarte Fleisch und der Koriander-Reis vereint. Zwei Beilagen sind in der K\u00fcche Perus \u00fcbrigens sehr \u00fcblich.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Was steckt drin:\u00a0<\/strong>zartes Fleisch vom Rinderr\u00fccken, Tomaten (dabei wird das Innere, leicht wabbelige entfernt), rote Paprika in Streifen, Zwiebeln (gerne rot), Kartoffeln f\u00fcr die Pommes, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/gewuerzsalz-mit-chili-vanille-limette-und-koriander\/\">Chili<\/a>-Soja-So\u00dfe, Koriander und Reis.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Lomo Saltado\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-fuer-lomo-saltado-das-schnitzel-der-peruanischen-kueche\/\"><span class=\"w-btn-label\">Rezept f\u00fcr Lomo Saltado<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Das Nationalgericht:\u00a0Ceviche<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-ceviche-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-ceviche-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-ceviche-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-ceviche-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-ceviche-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus: <\/strong>Roher gew\u00fcrfelter Fisch und rote Zwiebeln in Ringen oder Streifen in einer Marinade aus Limetten, Chili, Koriander. Manchmal wird Ceviche mit <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/mexikanisch-essen-was-unterscheidet-fajitas-burritos-und-quesadillas\/\">Mais<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/suesskartoffel-aus-dem-ofen-mit-avocado\/\">S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/a> serviert, manchmal auch pur.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es: <\/strong>magisch peruanisch. So einfach und so gro\u00dfartig. Peruaner behaupten, wenn du das <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kochen-mit-fisch-profi-tipps-von-koch-markus-kieslich\/\">Fisch<\/a>gericht einmal perfekt zubereitet probiert hast, willst du nie wieder etwas anderes essen. Der rohe Fisch ist herrlich zart, der Saft beziehungsweise die Marinade schmeckt erfrischend w\u00fcrzig, s\u00e4uerlich, scharf. Da das allerwichtigste die Qualit\u00e4t des Fisches ist, kannst du Ceviche daf\u00fcr am besten an der K\u00fcste essen, weil hier der Fisch richtig frisch ist. Gute Restaurants verwenden Fisch, der morgens noch im Meer geschwommen ist. In den Anden solltest du auf regionalen Fisch setzen. Das ist hier Forelle (trucha). Aber auch hier kannst du das Gericht gut zubereiten, wenn du einen guten Fischh\u00e4ndler ansteuerst und auf das perfekte Verh\u00e4ltnis von S\u00e4ure und <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/try-salz-5-natursalze-im-test\/\">Salz<\/a> achtest. Halbfeste wei\u00dfe Fische wie <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/7-dinge-die-ihr-noch-nicht-ueber-fisch-wusstet\/\">Kabeljau,<\/a> Seezunge oder Flunder eignen sich am besten. Wer <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/sushi-selber-machen-zutaten-fuer-authentisches-sushi\/\">Sushi<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/neues-schuesselerlebnis-hawaiianische-poke-bowls\/\">Poke Bowls<\/a> liebt, mag das <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-filetiere-ich-fisch\/\">Fischgericht<\/a> aus der Trend-K\u00fcche Peru sicherlich auch!<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Gew\u00fcrfelter roher <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wie-erkennt-man-frischen-fisch\/\">Fisch,<\/a> der in Limettensaft, Zwiebeln, <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/scoville-die-schaerfeskala\/\">Chilis<\/a> und Koriander mariniert wird.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-btn-wrapper align_none\"><a class=\"w-btn us-btn-style_1\" title=\"Ceviche Rezept\" href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/ceviche-perus-nationalgericht\/\"><span class=\"w-btn-label\">Rezept f\u00fcr Ceviche<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>DER Drink in Peru:\u00a0Pisco Sour<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-pisco-sour-peru-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-pisco-sour-peru-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-pisco-sour-peru-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-pisco-sour-peru-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-pisco-sour-peru-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus: <\/strong>gelber <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/quiz-fuer-cocktailfans-was-brauche-ich-fuer-meine-hausbar\/\">Drink<\/a> mit wei\u00dfer Schaumkrone, in die drei braune Punkte aus Angostura Bitter getr\u00e4ufelt sind.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es: <\/strong>wunderbar erfrischend, fruchtig, sauer, leicht bitter.\u00a0 Pisco ist ein Weinbrand, der aus verschiedenen Trauben destilliert wird. Chile und Peru streiten ein wenig um die Herkunft des mittlerweile weltweit beliebten <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/die-cocktailtrends-des-jahres-exklusives-insiderwissen-von-roman-kern\/\">Cocktails.<\/a> Das Markenzeichen f\u00fcr den Pisco Sour in Peru sind die drei Punkte aus Angostura Bitter. In Chile wird der Drink meist ohne Angostura Bitter serviert und auch auf den Eischnee wird hier h\u00e4ufig verzichtet.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin: <\/strong>Pisco (Weinbrand), Limettensaft, Angostura Bitter, Zucker und Eischnee.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2><span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">G<\/span>egrillte Rinderherzen am Spie\u00df:\u00a0<span style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Streetfood Anticucho<\/span><\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"673\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-anticucho-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-anticucho-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-anticucho-entdeckermagazin-miomente-300x202.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-anticucho-entdeckermagazin-miomente-600x404.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-anticucho-entdeckermagazin-miomente-768x517.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus: <\/strong>Fleischspie\u00dfe vom <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/grill-geheimtipp-flank-steak\/\">Kohlegrill.<\/a><\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es: <\/strong>Die typischen Fleischspie\u00dfe kannst du in Peru an vielen Stra\u00dfenst\u00e4nden finden. Wenn du das Streetfood in Peru kostest, sind es meistens Rinderherzen, die du gegrillt und aufgespie\u00dft bekommst. Im Restaurant hat der Gast die Wahl, andere Fleischsorten oder auch eine Mischung aus verschiedenen zu essen. Das Fleisch ist ganz besonders zart, w\u00fcrzig und schmeckt richtig hei\u00df am besten. Es wird mit einer ganz bestimmten W\u00fcrzmischung Aji Panca (\u00d6l, Knoblauch, Chili, Kreuzk\u00fcmmel, Annatosamen) mariniert.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin: <\/strong>St\u00fccke vom Rinderherz (Streetfood) oder verschiedene Fleischsorten wie Alpaka, H\u00e4hnchen oder Rind am Spie\u00df.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Beliebtes Kaltgetr\u00e4nk aus Maiskolben:\u00a0Cicha Morada<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-cicha-morada-landestypisches-getraenk-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-cicha-morada-landestypisches-getraenk-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-cicha-morada-landestypisches-getraenk-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-cicha-morada-landestypisches-getraenk-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-cicha-morada-landestypisches-getraenk-entdeckermagazin-miomente-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht es aus:<\/strong> dunkellila Saft, der meist mit Eisw\u00fcrfeln serviert wird.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt es:<\/strong> der Soft-Drink der Inkas schmeckt sehr erfrischend, aber nicht immer gleich. Die Grundzutat ist lila Mais. Die anderen Komponenten variieren ganz und so entstehen s\u00fc\u00dfere und herbere Varianten des alkoholfreien Getr\u00e4nks. In Peru lieben Kinder und Erwachsene den lila Saft gleicherma\u00dfen. Cicha Morada wird auch Mais-<a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/was-ist-kokosnuss-bier\/\">Bier<\/a> genannt.<\/p>\n<p><strong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Das steckt drin: <\/strong>Lila Andenmais, Ananas, Limetten, Zucker, Apfel oder <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/rezept-quittenbrot-dulce-de-membrillo\/\">Quitte,<\/a><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/zimt\/\"> Zimt.\u00a0<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Frisch aufgebr\u00fchter Kokatee:\u00a0Mate de Coca<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img width=\"1000\" height=\"668\" src=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-kokatee-entdeckermagazin-miomente.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-kokatee-entdeckermagazin-miomente.jpg 1000w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-kokatee-entdeckermagazin-miomente-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-kokatee-entdeckermagazin-miomente-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/trend-kueche-peru-kokatee-entdeckermagazin-miomente-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-6 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Wie sieht er aus: <\/strong>Gro\u00dfe getrocknete Kokateebl\u00e4tter, die mit Wasser aufgebr\u00fcht werden.<\/p>\n<p><strong>Wie schmeckt er: <\/strong>etwas grasig, \u00e4hnlich wie gr\u00fcner <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/praemierte-teesorten-von-mein-genuss-im-test\/\">Tee.<\/a> Ihm wird eine positive Wirkung bei Magenbeschwerden und gegen die H\u00f6henkrankheit nachgesagt. Seine Wirkung ist mit koffeeinhaltigen Getr\u00e4nken wie Kaffee oder schwarzem <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/gruener-eistee-mit-limetten-ingwer\/\">Tee<\/a> vergleichbar. Es gibt ihn in Aufgussbeuteln, aber du kannst auch die getrockneten Kokabl\u00e4tter frisch aufbr\u00fchen. Kokabl\u00e4tter werden in den Anden \u00fcbrigens auch gekaut. Das \u00e4hnelt einer Zigarettenpause. Freunde und Familie komme zusammen und kauen gemeinsam Kokabl\u00e4tter, die man in kleinen T\u00fctchen kaufen kann. Dieser Brauch hei\u00dft hallpay. Kokabl\u00e4tter sind in den Anden immer ein sehr willkommenes Gastgeschenk.<\/p>\n<p><strong>Das steckt drin:<\/strong> Kokabl\u00e4tter, Wasser<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"w-separator size_medium with_line width_default thick_1 style_solid color_custom align_center with_content\"><div class=\"w-separator-h\"><i class=\"far fa-heart\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_custom\" style=\"height:32px\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2 style=\"text-align: center;\">Peruanische Kochkurse bei Miomente<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_top type_default stacking_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"smdmc-shortcode-wrapper\"><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/peru-kochkurs-wuppertal-trendkueche-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Trendk\u00fcche Peru - Wuppertal\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/kochkurs-peru-wuppertal-peruanische-kueche-miomente.jpg\" alt=\"Trendk\u00fcche Peru - Wuppertal\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/peru-kochkurs-wuppertal-trendkueche-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Trendk\u00fcche Peru - Wuppertal\">Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/peru-kochkurs-wuppertal-trendkueche-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Trendk\u00fcche Peru - Wuppertal\">Trendk\u00fcche Peru<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">109,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/peru-kochkurs-wuppertal-trendkueche-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Trendk\u00fcche Peru - Wuppertal\"><p>Die spannende K\u00fcche\u00a0Perus wird immer beliebter und wird unter Foodies als neue Trend-K\u00fcche gehandelt!\u00a0Sie lebt besonders von den vielen, frischen Meeres-Spezialit\u00e4ten. In unserem\u00a0Peru-Kochkurs in Wuppertal\u00a0bereiten Sie viele typische...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/peru-kochkurs-wuppertal-trendkueche-peru\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Trendk\u00fcche Peru - Wuppertal\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/weinprobe-frankfurt-weine-aus-uruguay-und-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Weine aus Uruguay und Peru - Frankfurt-Ostend\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/weinprobe-frankfurt-weine-aus-suedamerika.jpg\" alt=\"Weine aus Uruguay und Peru - Frankfurt-Ostend\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/weinprobe-frankfurt-weine-aus-uruguay-und-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Weine aus Uruguay und Peru - Frankfurt-Ostend\">Frankfurt-Ostend<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/weinprobe-frankfurt-weine-aus-uruguay-und-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Weine aus Uruguay und Peru - Frankfurt-Ostend\">Weine aus Uruguay und Peru<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">72,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/weinprobe-frankfurt-weine-aus-uruguay-und-peru\/\" target=\"_blank\" title=\"Weine aus Uruguay und Peru - Frankfurt-Ostend\"><p>Unternehmen Sie eine Genussreise mit uns! Wohin soll es gehen? In die Welt des Unerwarteten! Oder haben Sie schon einmal die Gelegenheit gehabt, Weine\u00a0aus Peru und Uruguay zu probieren? Bei unserer Weinprobe in Frankfurt\u00a0verkosten Sie drei...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/weinprobe-frankfurt-weine-aus-uruguay-und-peru\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Weine aus Uruguay und Peru - Frankfurt-Ostend\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><div class=\"smdmc-product-main-holder three-columns smdmc-trans-float\">    <div class=\"smdmc-product-wrapper\">\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\"><img src=\"\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/miomageprdctwp\/kochkurs-berlin-ceviche-suedamerika.jpg\" alt=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\" \/><\/a>\n        <div class=\"smdmc-product-main\">\n            <div class=\"locationwrapper\"><h5 class=\"smdmc-product-location\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\">Berlin-Sch\u00f6neberg<\/a><\/h5><\/div>\n            <div class=\"namewrapper\"><h3 class=\"smdmc-product-name\"><a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\">Roundtrip durch S\u00fcdamerika!<\/a><\/h3><\/div>\n            <h4 class=\"smdmc-product-price\">99,00 &euro;<\/h4>\n        <\/div>\n        <div class=\"smdmc-product-info\">\n            <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\"><p>Begleiten Sie uns auf einen kulinarischen\u00a0Trip durch S\u00fcdamerika. Besonders\u00a0Peru\u00a0ist bekannt f\u00fcr frische Meeres-Spezialit\u00e4ten aus dem Pazifik. In unserem Kochkurs in Berlin bereiten Sie das so typisch s\u00fcdamerikanische Gericht Ceviche\u00a0zu:...<\/p><\/a>\n        <\/div>\n        <a href=\"https:\/\/www.miomente.de\/kochkurs-berlin-roundtrip-durch-suedamerika\/\" target=\"_blank\" class=\"smdmc-button\" title=\"Roundtrip durch S\u00fcdamerika! - Berlin-Sch\u00f6neberg\">Zum Event<\/a>\n    <\/div><\/div><\/div><div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lila Mais, s\u00fc\u00dfe Zitronen, Rinderherzen am Spie\u00df? Wei\u00dft du, von welchem Land die Rede ist? Genau Peru! Wir stellen euch die wunderbare K\u00fcche aus dem Anden vor. Lomo Saltado, Ceviche oder Cicha Morada. 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