{"id":41893,"date":"2020-09-17T10:05:56","date_gmt":"2020-09-17T08:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=41893"},"modified":"2023-03-13T10:44:35","modified_gmt":"2023-03-13T09:44:35","slug":"original-rezept-fuer-gin-basil-smash","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/original-rezept-fuer-gin-basil-smash\/","title":{"rendered":"Das Original-Rezept f\u00fcr Gin Basil Smash"},"content":{"rendered":"

Im Prinzip ein Gin Sour ist der Gin Basil Smash durch die frische und duftige Komponente des Basilikums schnell zu einem echten Star an der Bar mutiert. Die leuchtend gr\u00fcne Cocktailkreation aus nur 4 Zutaten –\u00a0 Gin, Zitronensaft, Zuckerlik\u00f6r und Basilikum<\/strong> – stammt tats\u00e4chlich aus Deutschland, wo Barkeeper Joerg Meyer 2008 in seiner Hamburger Bar Le Lion auf die Idee kam, den Basilikum nicht nur als Dekoration ans Glas zu heften, sondern in einem Drink zu verarbeiten. Wir haben f\u00fcr euch hier das Rezept f\u00fcr den Gin Basil Smash – der jedem halbwegs ambitionierten Hobbybarkeeper spielend auch zuhause mit wenigen Grundzutaten gelingen sollte.<\/p>\n<\/div><\/div>

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\"Gin<\/div>
Der Gin Basil Smash<\/div>
Grasgr\u00fcn, duftend, frisch<\/div><\/div><\/div>
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Zubereitung Gin Basil Smash:<\/h3>\n
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  1. Basilikumbl\u00e4tter (mit Stielen) mit dem Zuckersirup in den Shaker geben.<\/li>\n
  2. Bl\u00e4tter mit dem Holzst\u00f6\u00dfel kr\u00e4ftig zersto\u00dfen (Englisch: to smash<\/em>), aber nicht zu lange, sonst verliert der Drink seine Frische und kann bitter werden.<\/li>\n
  3. Mit frisch gepresstem Zitronensaft und Gin aufgie\u00dfen, Eisw\u00fcrfel dazugeben und mindestens 15 Sekunden kr\u00e4ftig sch\u00fctteln.<\/li>\n
  4. 1 gro\u00dfen Eisw\u00fcrfel in den Tumbler geben und den Gin Basil Smash durch ein Barsieb oder ein Teesieb ins Glas strainen (abseihen).<\/li>\n
  5. Mit etwas frischem Basilikum dekorieren. Fertig.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
    \"Gin<\/div>
    Bei der Zubereitung die Basilikumbl\u00e4tter kr\u00e4ftig muddeln<\/div>
    Also mit dem Holzst\u00f6\u00dfel zerdr\u00fccken<\/div><\/div><\/div>
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    Zutaten f\u00fcr 1 Gin Basil Smash<\/h3>\n