{"id":42797,"date":"2021-08-02T11:09:21","date_gmt":"2021-08-02T09:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=42797"},"modified":"2021-08-03T08:51:46","modified_gmt":"2021-08-03T06:51:46","slug":"kochschule-kirschbaum-wuppertal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/kochschule-kirschbaum-wuppertal\/","title":{"rendered":"K\u00f6chin Christiane Kirschbaum von der Kochschule Kirschbaum in Wuppertal"},"content":{"rendered":"
\"Kochschule<\/div>
Gemeinsam kochen macht am meisten Spa\u00df<\/div>
Christiane Kirschbaum ist offen f\u00fcr fast alle Themen rund um die Kulinarik<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"kochschule-wuppertal-gemeinsames-Kocherlebnis\"<\/div>
Sowohl Firmenkunden als auch Privatkunden erleben hier unvergessliche Events.<\/div>
Jeden Tag die Welt neu erleben \u2013 zumindest kulinarisch<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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\u201e Es ist besser Genossenes zu bereuen, als zu bereuen, dass man nichts genosssen hat.\u201c<\/strong><\/h4>\n

( Giovanni Guareschi)<\/strong><\/h4>\n<\/div><\/div>
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Christiane Kirschbaum hat bereits mehrere Berufsstationen durchlebt. \u00dcber 20 Jahre leitete sie den Partyservice der Metzgerei Erb in Wuppertal. Stete Weiterbildung im In- und Ausland, z.B. bei K\u00fcchenmeister Axel Lichtenberg in Neuwied, Seminare in der Fachschule Heyne, bei K\u00fcchenmeister Dieter Schalljo in D\u00fcsseldorf und last but not least: ein Workshop beim Traiteur Vignon in Paris – so verdichtete Christiane Kirschbaum im Laufe der Jahre ihr Wissen um die Kunst des Kochens. \u00dcberdies wurden im Auftrag der Wuppertaler Traditionsfirma Vorwerk mehrere Kochkurse f\u00fcr den Thermomix durchgef\u00fchrt.<\/p>\n

Kurzum: Christiane Kirschbaum lebt das Kochen und kocht f\u00fcr ihr Leben gern. Die im Jahre 2002 von ihr gegr\u00fcndete Kochschule ist logische Konsequenz einer fortdauernden Leidenschaft.<\/strong><\/p>\n

Auch Chefkoch Ewout Hilferink hat gro\u00dfen Spa\u00df am Umgang mit Lebensmitteln – das werden Sie sehr schnell merken. Er hat sein Handwerk in einem Sterne-Restaurant gelernt. Seine Fachkompetenz – stets gew\u00fcrzt mit einer Prise Humor – lassen die Kochkurse zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Ewout ist bekannt f\u00fcr k\u00f6stliche Kreationen, die „auf der Zunge zergehen“. Er zaubert mit viel Liebe zum Detail bodenst\u00e4ndige Gerichte mit \u00fcberraschendem Aha-Effekt. Wie das gehen soll? Kommen Sie vorbei!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

Steckbrief<\/h2>\n
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Name:<\/strong> Christiane Kirschbaum<\/p>\n

Geboren am:\u00a0<\/strong>27.12.1964<\/p>\n

Geburtsort: <\/strong>Wuppertal<\/p>\n

Familienstand: <\/strong>verheiratet<\/p>\n

Kinder: <\/strong>2 erwachsene M\u00e4dels<\/p>\n

Abschluss: <\/strong>Fachhochschulreife<\/p>\n

Beruf: <\/strong>Chef de Cuisine<\/p>\n

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K\u00f6chin Christiane Kirschbaum<\/div>
Kochschule Kirschbaum Wuppertal<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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In den vielf\u00e4ltigen Kochthemen der Kochschule Kirschbaum werden diverseste Gew\u00fcrze verwendet.<\/div><\/div><\/div>
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In der Kochschule Kirschbaum werden viele asiatische Kochkurse angeboten.<\/div><\/div><\/div>
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Auch die mediterrane K\u00fcche wird hier hoch gehalten.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

10 Fragen an Christiane Kirschbaum
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1. Woher kommt Deine Leidenschaft f\u00fcrs Kochen?<\/strong><\/p>\n

Ich bin ein Kind der 70er Jahre, es gab eine Sendung namens \u201e Lirumlarum L\u00f6ffelstiel\u201c da hab ich schon als 8-j\u00e4hrige in Mutters K\u00fcche \u201eFernsehkochen\u201c improvisiert\u2026<\/p>\n

2. Wie lautet Dein Lebensmotto?<\/strong><\/p>\n

..seit Corona: \u201e Never give up\u201c\u2026<\/p>\n

3. Was war Deine Leibspeise als Kind?<\/strong><\/p>\n

Ich wage es kaum zu schreiben \u2013 aber auch das hab ich als imagin\u00e4res showkochen immer wieder \u201evorgef\u00fchrt\u201c: Toast Hawaii – aber ohne Kirsche<\/p>\n

4. Was isst Du am liebsten?
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Asiatisch, gerne auch mediterran oder klassisch franz\u00f6sisch<\/p>\n

5. Was schmeckt Dir gar nicht?<\/strong><\/p>\n

Die deutsche Wirtshausk\u00fcche<\/p>\n

6. Dein schlimmste Desaster in der K\u00fcche?<\/strong><\/p>\n

Catering bei der Oma meines zuk\u00fcnftigen Gatten \u2013 es gab Roastbeef rosa und ich wollte auf den damals modernen schwarzen Arcoroc Tellern das ganze warmhalten. Leider zerbarst der Teller in 1000 kleine salmiakpastillenf\u00f6rmige Splitter\u2026.<\/p>\n

7. Und Dein gr\u00f6\u00dfter Erfolg?<\/strong><\/p>\n

Ein Kochevent f\u00fcr eine namhafte Wuppertaler Firma auf Englisch.<\/p>\n

8. Was ist Dein heimliches Genuss-Laster?<\/strong><\/p>\n

In vino veritas + Schokolade<\/p>\n

9. Was ist die gr\u00f6\u00dfte S\u00fcnde beim Kochen?<\/strong><\/p>\n

„Es schmeckte mit Liebe gekocht, und nicht zusammen gehauen\u201c \u2013 Zitat einer Kundin<\/p>\n

10. Dein Tipp an alle Hobby-K\u00f6che: Mit welchem Trick oder K\u00fcchen-Knowhow beeindrucke ich jeden?<\/strong><\/p>\n

Die perfekten Steaks \u2013 ohne Thermometer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Kochschule Kirschbaum zentral in Wuppertal<\/div><\/div><\/div>
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Kulinarische Events mit Christiane Kirschbaum<\/h2>\n
\n \"Sch\u00e4tze<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Sch\u00e4tze Asiens<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Pad Thai, Wan Tans, Fr\u00fchlingsrollen - die Asiak\u00fcche ist so vielf\u00e4ltig, wie der asiatische Kontinent gro\u00df. Und manchmal ist ein Qu\u00e4ntchen Abenteuerlust und Mut gefragt, wenn wir in China und Thailand neue Gerichte, Zutaten und Gew\u00fcrze...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div>

\n \"Fleischlos<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Fleischlos isst man gl\u00fccklicher<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Anders als Fleisch kommt Gem\u00fcse in einer unendlichen Vielfalt der Formen und Farben daher. Das wollen wir nutzen und nach dem from leaf to root-Prinzip tolle vegane K\u00f6stlichkeiten zubereiten, die auch die Schale, Stiele, Bl\u00e4tter und Wurzeln...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div>

\n \"Trendk\u00fcche<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Trendk\u00fcche Peru<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Die spannende K\u00fcche\u00a0Perus wird immer beliebter und wird unter Foodies als neue Trend-K\u00fcche gehandelt!\u00a0Sie lebt besonders von den vielen, frischen Meeres-Spezialit\u00e4ten. In unserem\u00a0Peru-Kochkurs in Wuppertal\u00a0bereiten Sie viele typische...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div><\/div>

<\/div>
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\n \"Wir<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Wir feiern Burger!<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Bei uns wird hochgestapelt. In unserem Burger-Kochkurs in Wuppertal wird auf hohem Niveau gebraten, gestapelt, belegt und probiert. Wir zeigen Ihnen, wie Sie den best\u00e4ndigsten Food-Trend unserer Zeit geb\u00fchrend feiern und dem besten Burger-Laden...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div>

\n \"Cest<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Cest bon!<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Gratin, Julienne, Mise en place, Pot au feu \u2013 Frankreich hat die K\u00fcchensprache gepr\u00e4gt, mit Rezepten, die zu Klassikern geworden sind genauso wie mit Kochtechniken, die bis heute zum Ausbildungsstandard eines jeden Kochs geh\u00f6ren. Dass auch...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div>

\n \"US<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

US Barbecue at its best<\/a><\/h3><\/div>\n

119,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Kosten Sie ein\u00a0k\u00f6stlich gegrilltes Grillmen\u00fc mit amerikanischem Touch\u00a0in unserem Grillkurs in Wuppertal und lernen Sie die professionelle Zubereitung von Flanksteaks, Burgern und co.\u00a0Lassen Sie sich die Vielfalt feinster Griill-Gaumenfreuden...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div><\/div>

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\n \"Kleine<\/a>\n
\n
Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Kleine S\u00fcnde, gro\u00dfer Genuss<\/a><\/h3><\/div>\n

105,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Pralinen gelten nicht ohne Grund als die Kr\u00f6nung der Chocolatierskunst. Sie sind toll zum Verschenken oder zum selber naschen. Die kleinen Kunstwerke mit zartschmelzenden F\u00fcllungen sind zwar recht aufwendig in der Herstellung, aber das Ergebnis...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div>

\n \"Von<\/a>\n
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Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Von der Hand in den Mund<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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Fingerfood und Tapas\u00a0sind der Star auf jeder Party - sie sehen meist nicht nur verf\u00fchrerisch und zum Anbei\u00dfen aus, sondern in ihnen steckt auch noch das geballte Aroma feinster Zutaten. Und so schnabuliert man schnell mal einen kleinen...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div>

\n \"Streetfood<\/a>\n
\n
Wuppertal<\/a><\/h5><\/div>\n

Streetfood \u2013 einmal um die Welt<\/a><\/h3><\/div>\n

109,00 €<\/h4>\n <\/div>\n
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In 80 Tagen um die Welt wollte Jules Vernes reisen \u2013 bei unserem Kochkurs in Wuppertal geht es sogar noch schneller, denn wir statten an einem Abend den K\u00fcchen verschiedener Kontinente einen Besuch ab. Kosten und kochen Sie landestypische...<\/p><\/a>\n <\/div>\n Zum Event<\/a>\n <\/div><\/div><\/div>

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K\u00f6chin Christiane Kirschbaum und das Team in der Kochschule Kirschbaum in Wuppertal bieten mit Freude am Genuss und keiner Angst vor Verdruss eine gro\u00dfe Bandbreite an kulinarischen Themen an.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":42801,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[254,368,255],"tags":[3033,973,3040],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kochschule-wuppertal-kirschbaum-christiane-miomente-entdeckermagazin.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42797"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42797"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42797\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42797"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}