{"id":42934,"date":"2021-10-04T09:30:01","date_gmt":"2021-10-04T07:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/?p=42934"},"modified":"2024-11-11T10:34:38","modified_gmt":"2024-11-11T09:34:38","slug":"weinatelier-elisabeth-muenchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/weinatelier-elisabeth-muenchen\/","title":{"rendered":"Sommeli\u00e8re Elisabeth Winter vom Weinatelier Elisabeth M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"

Weinatelier-Inhaberin Elisabeth ist nicht nur ausgebildete Sommeli\u00e8re, sondern auch charmante Gastgeberin, wie sie im Buche steht. G\u00e4ste f\u00fchlen sich bei ihr sprichw\u00f6rtlich wie K\u00f6nige und sie findet f\u00fcr jeden Geschmack und jede Gelegenheit m\u00fchelos den passenden Wein. Wer sich f\u00fcr Weinseminare in M\u00fcnchen<\/strong><\/a> interessiert, auf den warten hier viele spannende Begegnungen.<\/p>\n<\/div><\/div>

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Ladeninhaberin Elisabeth Winter<\/div>
Elisabeth w\u00e4hlt f\u00fcr jeden den passenden Wein aus<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Elisabeth<\/div>
Elisabeth Winter und ihr freundliches Team<\/div>
Alle Mitarbeiter teilen die Leidenschaft f\u00fcr guten Wein<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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„Es gibt Weine, die mit den Jahren besser werden.<\/em>
\nDann gibt es Jahre, die nur mit Wein besser werden.“<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>

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Steckbrief<\/h2>\n
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Name:<\/strong> Elisabeth Winter<\/p>\n

Beruf: <\/strong>Sommeli\u00e8re<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>

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12 Fragen an Elisabeth Winter<\/h2>\n

1. Woher kommt deine Leidenschaft f\u00fcr Wein?<\/strong><\/p>\n

Ich bin in einer Region aufgewachsen, die stark vom Tourismus und damit auch von guter Gastronomie und Hotellerie gepr\u00e4gt ist. Schon mit 18 Jahren war meine Passion f\u00fcr Wein und alles, was dazugeh\u00f6rt, geweckt. Erst die Jungsommelier-Ausbildung, dann die Diplomsommelier-Ausbildung und vor sechs Jahren die Ausbildung an der Weinakademie in Rust am Neusiedlersee im Burgenland. Mein H\u00f6hepunkt war ein sechsmonatiger Arbeits-Aufenthalt auf einer gro\u00dfen Bodega in Mendoza\/Argentinien.<\/p>\n

2. Dein Lebensmotto?<\/strong><\/p>\n

Ohne Wein und ohne Liebe w\u00e4re das Leben schrecklich tr\u00fcbe.<\/p>\n

3. Hast du eine Lieblingsrebsorte oder eine Lieblingsweinregion?<\/strong><\/p>\n

Ich liebe deutsche Rieslinge von der Mosel. Ihre Duftigkeit, Mineralik, Leichtf\u00fc\u00dfigkeit, Finesse und Tiefe speziell bei den Gro\u00dfen Gew\u00e4chsen ist fantastisch.<\/p>\n

4. Was isst du am liebsten zu deinem Lieblingswein?<\/strong><\/p>\n

Leichte asiatische Gerichte, wie ein dezent scharf-cremiges Gem\u00fcse-Kokoscurry mit Rindfleischstreifen auf Basmatireis.<\/p>\n

5. Welcher Wein schmeckt dir gar nicht?<\/strong><\/p>\n

Ein Retsina aus Griechenland. Ich mag das Geharzte nicht.<\/p>\n

6. Dein schlimmstes Desaster beim Weinkauf?<\/strong><\/p>\n

Ein unfassbar tolles & teures Gro\u00dfes Gew\u00e4chs aus Deutschland, das leider korkte! Das war f\u00fcr mich ein Desaster.<\/p>\n

Und:<\/p>\n

Ein ebenso teurer und sehr gereifter roter Bordeauxwein aus dem Jahre 1976, den wir am Geburtstag meines Mannes zur Ente mit Blaukraut und Kartoffelkn\u00f6deln serviert haben \u2013 leider war er einem Essig \u00e4hnlicher als einem gereiften Rotwein. Sehr schade.<\/p>\n

7. Und dein gr\u00f6\u00dfter Erfolg?<\/strong><\/p>\n

Den fantastischen und legend\u00e4ren piemontesischen Rotwein: Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2017, in einem Laden am Gardasee zu einem ph\u00e4nomenal g\u00fcnstigen Preis erstanden. Ein besonderes Genusserlebnis in Kombination mit der wunderbaren italienischen K\u00fcche, an das ich mich noch sehr lange erinnern werde.<\/p>\n

8. Was ist dein heimliches Genuss-Laster?<\/strong><\/p>\n

Die handgefertigten Bayerwaldpralinen aus dem Bayerischen Wald darf ich ab und an aus ihrer sch\u00f6nen Holzkiste befreien und dann auch verzehren! Sie sind mit Alkohol gef\u00fcllt und schmecken einfach ph\u00e4nomenal gut.<\/p>\n

9. Was ist die gr\u00f6\u00dfte S\u00fcnde beim Weineinkaufen oder Verkosten?<\/strong><\/p>\n

Der Gaumen gew\u00f6hnt sich an den Geschmack von gutem Wein. Wenn man die Herstellungsprozesse und Arbeitsweisen vieler Weing\u00fcter und ihre Weine kennt und sch\u00e4tzt, trinkt man in der Regel keinen \u201eFusel\u201c oder keine Massenware mehr, die in verschiedenen Lebensmittelgesch\u00e4ften angeboten werden. Klasse statt Masse.<\/p>\n

10. Dein Tipp an alle Hobby-Sommeliers\/ Mit welchem Trick oder K\u00fcchen-Know-How beeindrucke ich jeden?<\/strong><\/p>\n

Pr\u00e4dikatsweine, wie z. B.eine Auslese mit einem St\u00fcck Blauschimmelk\u00e4se, das ist ein Gaumenkino. Unbedingt mal probieren!<\/p>\n

11. Wein-Trends: Welcher aktuelle Hype ist in deinen Augen totaler Quatsch?<\/strong><\/p>\n

Alle Seccos auf dem Markt. Gut, zum Mischen f\u00fcr viele ein preiswerter Verschnittpartner zu diversen Aperitifs, kann ich vielleicht noch verstehen, aber ich freue mich, wenn hochwertiger Schaumwein, hergestellt nach traditioneller Flascheng\u00e4r-Methode (Franciacorta, Champagner, Winzersekt), getrunken wird.<\/p>\n

12. Wenn du nicht Vinotheken-Inhaberin w\u00e4rst, w\u00e4rst du jetzt? …<\/strong><\/p>\n

Winzerin in Italien.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Elisabeth Winter<\/div>
Elisabeth findet zu einem guten Leben geh\u00f6rt guter Wein.<\/div><\/div><\/div>
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Elisabeth und ein Teil ihres Teams<\/div>
Das Weinatelier bietet vielf\u00e4ltige Weinschulungen an<\/div><\/div><\/div>
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Gesamtansicht Weinatelier Elisabeth in M\u00fcnchen<\/div>
Mit viel Liebe zum Detail ist das Weinatelier von einer renommierten Innenraumdesignerin eingerichtet worden.<\/div><\/div><\/div>
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Elisabeth mit zwei Mitarbeitern<\/div>
Vom geb\u00fcrtigen Argentinier bis hin zur charmanten Allroundweinkennerin f\u00fcr die Einsteigerseminare pr\u00e4sentieren die passenden Weinliebhaber und Sommeliers die Seminare. <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Die Location<\/h2>\n<\/div><\/div>
\"Weinladen<\/div>
Weinatelier-Elisabeth-SChwabing-in-Muenchen<\/div>
Von den Lampen bis hin zu den Weinregalen strahlt alles Geschmack und Hingabe aus.<\/div><\/div><\/div>
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Schon beim Eintreten in das Weinatelier Elisabeth f\u00fchlt man sich wie in einer anderen, besseren Welt. Jedes Detail des wahnsinnig einladenden und charmant eingerichteten Ladens ist aufeinander abgestimmt. Von der im Bayerischen Wald bedruckten Holzverkleidung bis hin zu der Keramiklampe. Bester Wein aus ganz Europa mit Schwerpunkt Italien und \u00d6sterreich wird hier optimal pr\u00e4sentiert.<\/p>\n<\/div><\/div>

Schon beim Eintreten in das Weinatelier Elisabeth f\u00fchlt man sich wie in einer anderen, besseren Welt. Jedes Detail des wahnsinnig einladenden und charmant eingerichteten Ladens ist aufeinander abgestimmt. Von der im Bayerischen Wald bedruckten Holzverkleidung bis hin zu der Keramiklampe. Bester Wein aus ganz Europa mit Schwerpunkt Italien und \u00d6sterreich wird hier optimal pr\u00e4sentiert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Teilansicht Weinatelier in Schwabing<\/div>
Hier macht der Weineinkauf und das Weine verkosten einfach Spa\u00df.<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Weinseminare bei\u00a0Elisabeth<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Weinatelier-Inhaberin Elisabeth ist nicht nur ausgebildete Sommeli\u00e8re, sondern auch charmante Gastgeberin, wie sie im Buche steht. Sie findet f\u00fcr jeden Geschmack und jede Gelegenheit m\u00fchelos den passenden Wein.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":42939,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[368,39],"tags":[3047,3046,3042,505,126,3043,1061,3045,3044,1060],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Weinatelier-Elisabeth-Mu\u0308nchen-Inhaberin-Elisabeth.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42934"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42934"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46629,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42934\/revisions\/46629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42939"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miomente.de\/entdeckermagazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}